消費よりも開発：農民の苦悩 - （パート1）農民は「刃を握る」

同省の農家は長年にわたり、企業と生産者とのつながりが希薄だったため、「豊作なのに価格が安い、高値なのに不作」という状況に直面してきました。多くの人々は依然として、卸売市場で低価格の農産物を消費せざるを得ません。

トゥックズエン卸売市場（ タイグエン市）では、他の場所から商人がやって来て「無料」価格で野菜を買ってくるのを、人々は夜通し起きて待たなければならないことがよくある。

良い季節はすべて「救助」

現在、タイグエン市フオントゥオン村カイ村に住む58歳のトラン・ティ・ルイエンさんは、トゥックズエン卸売市場で夜間に販売する野菜の輸送に苦労しています。彼女の家族は約1ヘクタールの畑を所有し、コールラビとキャベツを収穫しています。

ルイエンさんは、9月初旬の歴史的な洪水で村の野菜畑全体が被害を受けたと話しました。青菜の価格も記録的な高値に達し、1キログラムあたり3万ドン近くするキャベツは依然として品薄でした。そのため、ルイエンさんをはじめとする村のほとんどの世帯は、コールラビとキャベツを早めに植え、高値で売れることを期待しました。年末に旬を迎えても価格が安すぎて売れない、という事態を避けたかったのです。多くの世帯が「救済」を求めましたが、叶わず、畑を収穫せずに放置せざるを得なかったのです。

しかし、この野菜の収穫は生産者の期待を裏切りました。天候に恵まれ、害虫や病気も少なく、すべての緑野菜の収穫量が高くなりました。しかし、農家は一斉に植え付けと収穫を行ったため、供給量が消費量を上回り、野菜価格が急落しました。この時期、トゥックズエン卸売市場における緑野菜の価格は低迷し、カラシナは1kgあたり2,000～2,500ドン、カブとコールラビは1kgあたり4,000～5,000ドン、キャベツは1kgあたり3,000～4,000ドンでした。

ルイエンさんは、種子、薬剤、肥料などに約2,000万ドンを投資し、約1万株のキャベツとコールラビをすべて販売すれば約3,500万ドンの利益が得られると計算しました。経費を差し引くと、残りは約1,500万ドンとなり、これは3人の約2ヶ月分の人件費に相当します。

40歳のグエン・ティ・トゥさんは、トゥック・ズエン市場で野菜を専門に売っています。 「野菜は安くなればなるほど売れにくくなります。数万ドン稼ぐために、夜通し立ち売りする人もたくさんいます。午前中は野菜を切ったり束ねたりするのに丸一日を費やし、収穫には数日間の手間がかかります。」

トゥ氏によると、タイグエン省の農産物の「救済」を訴えた団体はこれまで存在しないものの、実際には、小規模な商人や消費者に向けた「救済」を求める声がSNSグループに数多く投稿されているという。「救済」が必要な農産物には、様々な緑黄色野菜、トマト、キュウリ、青バナナなどが含まれるが、特に収穫期のカボチャとグレープフルーツが顕著だ。

植え付けと伐採のサイクルから外れていない

かつては1,000本以上のタイジャックフルーツの木と300本以上のメロンの木から毎年数億ドンの収入を得ていた、フックチウコミューン（タイグエン市）ドイチェ村のグエン・ティ・ヒエンさんは、上記の木をすべて伐採することを決定した。

ヒエンさんによると、適切な品種を選べば、果物の品質は非常に良く、20kgに達するジャックフルーツもあるが、近年は消費が非常に難しく、以前は1kgあたり20,000ドンだったのが、現在は5,000ドン以下しかなく、誰も買わないという。

スターフルーツも同じです。植えた時はよく売れましたが、収穫時期になると、誰に売ればいいのか分からなくなってしまいました。シーズンになると、熟したジャックフルーツが毎日何百個も落ちてしまいます。庭の掃除の時間を節約するため、ヒエンさんは庭に来て好きなだけ摘んでいいという人に、ジャックフルーツとスターフルーツを無料で提供するという告知を掲示しました。「たとえ無料でも、高くはならないでしょう」とヒエンさんは嘆きました。

「高いものは植える競争、安いものは切る競争」は、野菜などの短期作物だけでなく、多年生作物にも見られる一般的な状況です。ラウ・トゥオン村（ヴォ・ニャイ県）のイエン・グア集落では、約80世帯が果樹を栽培しています。10年前、ビンオレンジは高い経済効果をもたらし、集落全体で12ヘクタール以上を植樹し、一部の世帯は年間数億ドンの収入を得ました。その後、リュウガンやディエングレープフルーツを植えるためにオレンジの木が破壊され、最近ではカスタードアップルの栽培に投資するために伐採が続いています。

イエングア村の村長、グエン・ティ・トゥーさん：シーズンになると、オレンジやグレープフルーツが山積みになって安く売られますが、誰も買いません。リュウガンは売れないので、地区がカスタードアップル製品の振興を支援しているため、人々はカスタードアップルの栽培に切り替えます。

フックトゥアン村（フォーイエン市）ケードゥ集落の果樹栽培地域では、約80ヘクタールの面積を誇るリュウガンが栽培されています。リュウガンは、その美味しい味で消費者に大変人気があり、販売価格は1kgあたり3万～4万ドンにも達します。多くの世帯が毎年数億ドンの収益を上げています。天候の影響で何度か不作となった後、ピンクバナナの木が利益を生むことに気づき、多くの世帯がリュウガンに切り替えました。

緑の野菜の価格は安いが、トゥック・ズエン野菜村（タイグエン市）の人々は、収穫時（旧正月）に緑の野菜がより高値で売れることを期待して、新たな作物の栽培を始めなければならない。

実際、当初は多くの世帯がテトバナナで年間数千万から数億ドンの収入を得ていましたが、「幸せな日々は長くは続かなかった」といいます。ここ2年間、バナナの販売は非常に困難で、仕入れ価格は1kgあたりわずか2,000ドンにとどまり、ほぼすべてのバナナ農家が大きな損失を被りました。そのため、多くの世帯がバナナ栽培を断念し、他の作物の栽培を検討し始めています。

フックトゥアン村人民委員会副委員長、グエン・アン・コイ氏：人々がバナナの植樹に殺到した際、村も宣伝活動を強化し、作物の構成を変える前に慎重に検討するよう勧告しました。しかし、人々は依然として「市場価格」を追い求め、価格の高い木があれば何でも「競争」して植樹しました。

矛盾なのは、多くの地域が収入増加を期待してグレープフルーツの栽培面積を拡大し続けている一方で、ヴォー・ニャイ県のグレープフルーツ大生産地であるトラン・サ村では、消費の難しさと1個あたり約2,000ドンという非常に低い価格のため、グレープフルーツの木が「放置」され始めているということです。以前はトウモロコシの代わりにグレープフルーツが栽培されていましたが、今では人々はグレープフルーツを伐採してトウモロコシの栽培に戻っています。

多額の投資による損失

クリーン農業生産にハイテクを応用したスタートアップモデルは、2018年にタイグエン市リンソンコミューン、トンニャン集落のヴー・マン・トアン氏（32歳）によって展開されました。約2,000平方メートルの温室を含め、施肥、湿度測定、灌漑のすべての段階が完全に自動設計され、厳格な技術プロセスに従って制御されています。

タイグエン農林大学野菜・果樹・造園技術学科を卒業したトアン氏は、学生研修協力プログラムを利用してイスラエルで2年間のインターンシップを経験しました。専門知識と豊富な経験を活かし、家族を説得して5億ドン以上を投資し、4,000平方メートルの雑木林を改修して近代的な自動温室システムを導入しました。主な栽培作物は、葉物野菜、キュウリ、メロン、ガーベラなどです。

当初は売上が好調で、経費を差し引いた利益は年間1億5,000万～2億ドンに達していました。しかし、その後の作物では販売が難しく、仕入れ価格も低かったため、トアン氏は労働力輸出を申請しました。現在、このモデルは2021年から生産を停止しています。

ヴー・ディン・トアン氏の家族によると、高品質な製品を作るために資本と専門知識を投入することは家族の能力の範囲内だが、消費市場を見つけるのは非常に難しいという。例えば、ハイテク技術を用いて栽培された野菜や果物は、市場に出しても従来の製品に比べて品質がはるかに劣るため、最低価格でも販売できない。安定的で持続可能な消費市場がなければ、生産への投資は必ず損失につながる。

（つづく）

出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202411/phat-trien-truoc-tieu-thu-sau-ky-1-nong-dan-cam-dao-dang-luoi-10a0372/