ハノイのレストランでスタッフが「客にゴミや唾液を与えている」と発言し、激しい非難を浴びる

（ダン・トリ） - ハノイのグイグイBBQビュッフェレストランで、従業員が接客中に「唾を吐いたり、料理にゴミを入れたりした」と自慢していた事件が波紋を呼んでいる。

10月7日朝、ダン・トリ記者に話を聞いたNKさん（ ハノイ在住、上記事件の女性客）は、10月4日午後7時半頃、友人3人と夕食を食べにトー・ヒエウ通りのビュッフェレストランに行ったと語った。

最初に出された料理の一つはサラダでした。しかし、グループは皿の中に髪の毛が1本入っているのに気づき、スタッフに別の皿と交換するよう頼みました。しばらくして、レストランのスタッフは「どうぞお召し上がりください」というメモと共に、別のサラダ皿を持ってきました。

NKさんはサラダに髪の毛が入っているのを発見し、スタッフに別の皿に変更するよう伝えた（写真：人物提供）。

「その瞬間、私はレストランの食品の安全性と衛生問題について不安を感じました」とNKさんは語った。

NKによると、料理に関するフィードバックを受ける際、レストランのスタッフは非友好的な態度をとり、客を睨みつけ、厳しい言葉を投げかけたという。

女性客は、このグループで初めてこのレストランに来たが、料理は期待していたものと違っていたと話した。肉のマリネが不十分で、つけダレもあまり美味しくなかった。

一行は午後9時に夕食を終え、130万ドンの代金を支払った。

その日の夕方、NK さんはオンラインになり、上記の従業員の 1 人から友達リクエストを受け取りました。

その後、少女は、その人がレストランで食べた料理についてシェアした投稿を読んだ。そこには、彼女と友人グループが食べたサラダの皿に貼られた紙切れと、「唾とゴミを食べるのって美味しいの？ごめんなさい、ちょっと残酷。ちょっと触っただけ」というステータスラインが書かれていた。

店を出た客は、レストランのスタッフから「ゴミと唾を食べた」などと侮辱的な言葉が書かれたテキストメッセージと写真を受け取った（写真：キャラクター提供）。

「もし彼らが本当に私たちに出した食べ物をそのように汚染していたとしたら、私は非常に憤慨し、非常に心配しています」とNKさんは語った。

その後、女性客はソーシャルメディアでこの話をシェアし、レストランで食事をする際に人々に警告を発した。

レストランのスタッフ（皮肉な投稿をネットに投稿した）はその後NKに謝罪のメッセージを送ったが、彼らの言葉は依然として無礼であり、彼らは自分の間違いに気づいていなかった。

「レストラン側は従業員グループを解雇したと聞きました。謝罪のメッセージを掲載し、電話もしてきました。しかし、女性従業員はまだ適切な対応をしていません」と若い女性は語った。

この事件はすぐに注目を集め、世論の激しい怒りを引き起こした。捜査によると、事件はハノイ市ギアタン区トゥ・ヒエウ227番地にあるグイグイBBQレストランで発生した。

この事件について、レストランの担当者は10月6日夜、公式サイトで、NKさんおよび事件で直接被害を受けた客グループに心からの謝罪を伝えたいと述べた。

レストラン側によると、調査の結果、フイエンという従業員が過去の個人的な対立により、接客時に不適切な態度を取ったとみられるという。フイエンは、客の料理に「ゴミや唾液を入れる」という情報を投稿した人物でもある。

レストラン側は、これはスタッフによる衝動的かつ個人的な暴言であったことを認めました。原因は管理不行き届きであると認識したレストランは、お客様に連絡して謝罪し、スタッフのフイエン氏にもグループ客への謝罪を求めました。

対応方法としては、従業員に報告書の作成を依頼した上で、レストラン側も正式にこの人物との協力関係を解消した。

レストランは、「今回の出来事により、かつて当店を愛し、信頼してくださっていた多くのお客様にご迷惑をおかけしたことを深く理解しております。当社は全責任を負い、事態の改善に向けて対策を講じます。お客様に対して不適切な行為をするいかなる方に対しても、当社はいかなる行為も奨励または支援いたしません」と述べた。

しかし、ダン・トリ記者がレストランのホットラインに連絡したが、応答はなかった。

Googleのレビュープラットフォームでは、このレストランは5つ星中3.6の評価を受けています。その中でも、多くの利用者がここでの食事サービスに不満を抱いているというコメントを残しています。

「料理の量は少なく、サービスの質も標準以下です。牛肉を3回注文したのですが、店員が間違えて豚肉を持ってきました。料理の提供速度も遅く、接客態度も良くありません。顧客を失いたくないのであれば、レストランは調整を行い、より良いサービススタッフを再構築する必要があります」と、Thuy Linhというアカウントがコメントしました。

「以前、レストランの269,000ドンのビュッフェを体験したのですが、あまり良くありませんでした。料理の量は少なく、肉は新鮮ではなく、品揃えも乏しかったです。例えば、ソーセージのプレートには3本しか入っていませんでした。料理の注文も非常に遅かったですが、週末で混雑していたため、仕方がないのかもしれません。鍋料理は出てきましたが、野菜はなく、キムチとキャベツだけでした。他の料理もすぐになくなってしまいました」と、ユーザーのLuu Thuさんは昨年9月に自身の体験をシェアしました。

レストラン側の謝罪に対し、多くの客が不満を表明し、プロのレストランがこのような対応をすべきではないと述べた。

「レストランの存続は料理の質だけでなく、接客するスタッフの姿勢も非常に重要です。飲食業界がスタッフの研修とスキル向上を図らなければ、遅かれ早かれお客様に排除されてしまうでしょう」と、キム・アンという名の客は語った。

出典: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-an-o-ha-noi-gay-phan-no-khi-nhan-vien-noi-cho-khach-an-rac-nuoc-bot-20251007105552802.htm