タイ・コンのコーヒーショップの現状はどうなっていますか？

Quách Thái Công は有名なインテリアデザイナーです。写真:リン・フイン

5月19日、フォロワー数31万6000人のクアック・タイ・コン氏のFacebookページ上の投稿が、突然すべて削除／非表示になった。同時に、フォロワー数210万人、いいね数4200万件以上を誇る彼のTikTokチャンネル「Thái Công TV」もコンテンツの表示を停止した。デザイナーであるクアック氏はソーシャルメディアで自身の仕事や生活について頻繁に発信していたため、このニュースは多くの人々を驚かせた。

一方、かつて16万ベトナムドンのライチティーで話題を呼んだタイ・コン・カフェの画像も、公式ファンページでは不定期に更新されている。

このカフェは、ホーチミン市サイゴン区ハイバーチュン通りにあるタイコン旗艦店で現在も営業している。バーと座席エリアは主に1階にあり、2階はショールームとして少数の座席が用意されている。開店当初に見られたような混雑やライチティーブームはもはや見られない。

最新のスペース（左の写真）と2024年のスペース（右の写真）はほとんど変わっていません。写真： THAI CONG INTERIOR DESIGN、Linh Huynh。

特に、メニューの一部商品の価格が2025年と比べて変更されています。コーヒーベースのドリンク（エスプレッソ、コールドブリュー、カプチーノ、アイスブラックコーヒー、ソルトコーヒーなど）は117,000～175,000ベトナムドンから95,000～130,000ベトナムドンに値下げされました。ジュースは約130,000ベトナムドンから110,000ベトナムドンに値下げされました。

以前は、このレストランはどの料理も10万ベトナムドン以下では提供されず、高級コーヒーショップよりも高価だったため、物議を醸していました。そのため、タイ・コン氏は値下げ後、メニューは他の多くの店よりもずっと安くなったと考えていますが、その違いは顧客自身が実感するしかないでしょう。

デザイナーが本社を移転し、タイ・コン旗艦店をオープンした2023年3月以来、このカフェは多くの顧客を迎え入れている。味と雰囲気の両方を重視した体験を提供している。

店内は、木目調のブラウンとグリーンを基調とした、紛れもないヨーロピアンスタイルが特徴的です。豪華な装飾品、ベルベット張りの椅子、照明、そして香りに至るまで、すべてタイ・コン氏が厳選したものです。コーヒーはイタリア産の豆を使用し、クリスタルグラスまたはドイツ製の磁器カップで提供されます。

ペストリーは飲み物と一緒に提供されます。写真： THAI CONG INTERIOR DESIGN。

Tri Thức - Znewsのインタビューで、デザイナーは、飲料だけでなく、空間、インテリアデザイン、音楽、カップやマグカップといった無形の価値にも投資することで、製品の価値を高めていると述べた。彼のコーヒーショップは、ライフスタイルコーヒーというコンセプトを目指している。これは、高級ブランドが顧客とのつながりを深め、レストランを目の肥えた食通が集まる場所に変えるために取り入れているトレンドだ。

「私は、自分自身のため、タイ・コンのスタイルを愛する人々のため、そして新鮮で親密な、贅沢な空間でドリンクを楽しみたいお客様のために、特別な空間を創り出しています。商品の価値は、味覚と同様に、一人ひとりの好みによって決まります。私は幸福を追求し、自分の考え方を通してポジティブなエネルギーをもたらしたいと思っています」とタイ・コンは語った。

出典：https://znews.vn/quan-ca-phe-cua-thai-cong-gio-ra-sao-post1652530.html