30代の王玉仙さんは、かつて中国四川省楽山市で軽食店を経営していました。友人の楊延里さんと二人で、鶏の砂肝、ウサギ肉、アヒルの舌といった地元の特産品を扱う小さなレストランを経営していました。
2025年初頭から、彼らのビジネスは低迷し、収益は減少している。3月初旬、王さんは鶏の砂肝から羽をむしる動画を投稿した。一見単純な作業だが、予想外に話題になった。

この動画は500万回以上再生され、彼女はこれをきっかけに、この動きを毎日自分のページでライブ配信することを思いつきました。
視聴者の心を掴むため、ワンは音響増幅装置を使い、鶏の羽毛をピンセットで抜く音を明瞭に聞き取れるようにしている。この要素により、独特のASMR(アナログ・オルガスム・レスポンス)体験が生み出されている。
この効果により、1万2000人を超えるフォロワーが集まり、多くのフォロワーを獲得しました。彼女の個人ページの平均滞在時間も38分に増加し、特に多くの人が眠りにつきたい深夜に顕著でした。
「動画を見ていたら、いつの間にか寝てしまいました。ライブ配信を見てから、不眠症がかなり改善しました」と、あるDouyinアカウントはコメントした。
「最初は、よく眠れるようにただ見に来ただけだった。好奇心から、思いがけず食事を注文したら、予想以上に美味しかった」と別のアカウントは述べている。
この人気店では、250gの魚の浮きが26元(約9万ドン)で販売されています。辛口、ニンニク味、胡椒味、四川風の辛さと痺れ味など、6種類の味からお選びいただけます。
最初のライブ配信以来、王さんは予想外の成功を収め、月間収益は20万元(約7億1000万ベトナムドン)を超えました。

しかし、鶏の砂肝には毒素が蓄積する可能性があるため、健康上の懸念を表明する客もいる。一方、ワン氏は、調理前には必ず余分な羽毛をむしり取るなど、食材をきれいにしているという。
中国南部では、この魚は非常に人気のある部位で、スナックや酒の肴に加工されることが多い。通常、料理人はスパイスでマリネし、唐辛子とごま油で揚げたり、グリルしたりして調理する。
「高脂肪の魚はタンパク質の豊富な供給源でもあります」とワン氏は言う。
顧客の需要の増加に対応するため、王さんは毎日約15kgの羽をむしらなければならなかったと明かした。2ヶ月でピンセットが5本も使い果たされた。仕事の激しさから、手や肘が痛むことも多かったという。
出典: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-phao-cau-ga-e-am-bong-dat-khach-nho-buoi-phat-song-ky-la-luc-nua-dem-20250519184322372.htm
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