製品の品質を確保する
2023年8月に設立されたビン・グエン農業サービス協同組合（ビン・グエン協同組合）は、純粋な黒ごまキャンディー、精製された黒ごま粉末、包装された精製黒ごま種子の生産と取引に注力しています。
ビングエン協同組合は、ビングエン村（タンビン県）の農家が砂壌土で生産した、清潔で香りのよい黒ゴマを、独自の技術プロセスと有機肥料のみを用いて利用しています。
ビン・グエン協同組合は、主力製品として純粋な黒ごまキャンディーを販売しており、毎月300kgを市場に供給している。価格は、通常のキャンディーが1kgあたり25万ベトナムドン、ダイエットキャンディーが1kgあたり27万ベトナムドンとなっている。
ビングエン協同組合のグエン・ティ・トゥオン・ヴィ理事長は、同社は電子商取引や露店での小売から、個人商人や大手菓子販売業者への卸売まで、ほぼすべての販売チャネルを活用してきたが、収益は期待を下回っていると述べた。
現在、ビングエン協同組合は、リュータイン村（ビングエンコミューン）の20世帯と協力し、5ヘクタールの土地で黒ゴマを生産しています。有機農法で黒ゴマを栽培する農家は、市場平均よりも有利な価格で販売することができます。
「当社の製品3種類はすべて純粋な黒ゴマから作られており、オーガニックで消費者の皆様に有益なものです。品質と食品安全基準を遵守し、市場で好評を得られるよう、製品加工に細心の注意を払っています。」
「ビングエン協同組合の目標は、市場を開放することです。私たちは黒ゴマ製品の生産と加工の規模を3倍に拡大することを決定しました」とヴィさんは述べた。
タムキー市場での観察によると、生活必需品、海産物、果物、美容製品などの売れ行きは悪く、買い手もほとんどいない。
タムキー市場管理委員会のヴー・ティ・タイン・ンガ委員長は、市場での販売量が昨年同期のわずか50～60％にとどまっていると述べた。その理由は、宅配サービス付きの電子商取引に比べて市場での取引が大幅に減少していることに加え、 経済状況が依然として厳しく、消費者の支出が抑制されているためだという。
「市場での売上を伸ばすため、小規模事業者には、礼儀正しい消費行動と販売文化を身につけ、顧客にとって親しみやすく、気軽に立ち寄れる雰囲気を作るよう奨励しています。」
「啓発キャンペーンのおかげで、現在ではほとんどの商品が食品安全規制に準拠しており、品質を確保するためにトレーサビリティも徐々に導入されています。商品も適正価格で販売されています。小規模事業者も購買力を刺激するために多くの販促プログラムを実施しています」とンガ氏は述べた。
市場支配力を強化する。
国内消費を刺激することは、省内の企業や小規模事業者が困難を乗り越えるための解決策となるだけでなく、同省の「メイド・イン・クアンナム」製品、OCOP製品、農村工業製品の価値を高めることにもつながる。
これは、特に統合がますます深化する状況において、低価格で販売される高品質の輸入品に対して、ベトナム製品に競争上の優位性をもたらす方法でもある。
商工省によると、関係機関からの支援には、製造業や商業企業、小売チェーンの貿易を円滑にするために、行政手続きを簡素化・効率化することが含まれる。
クアンナム省は、卸売市場のシステムを迅速に構築し、緊密に連携させることで、製造品が市場でよりオープンかつ透明性の高い方法で取引されるようにする必要がある。特に、製品のトレーサビリティ、品質保証、安全性に関して重要である。
国内貿易を促進するため、当局が重点的に取り組んでいる解決策の一つは、市場の管理と規制、そして消費者の権利保護である。
クアンナム省市場管理局長のルオン・ベト・ティン氏は、各地区、町、市の市場管理チームが迅速に状況を是正してきたため、同省では小売市場における不当に高い価格の事例は非常にまれであると述べた。クアンナム省は現在、適正な小売価格水準を維持しており、国内消費の促進につながるだろう。
「市場管理部門は、密輸、偽造品、脱税、違法な商慣行、そして不当な利益を得るための投機や買い占めによる価格吊り上げ行為の取り締まりと撲滅に引き続き取り組んでいます。小売業者や企業には、販促活動を実施する際には誠実かつ責任ある行動を取り、消費者のニーズを満たし、消費者の要望に適切に応えていただくよう強く求めます」とティン氏は述べた。
関係当局によると、政府機関からの支援に加え、直接販売または電子商取引を通じて販売を行う企業や小規模事業者は、製品および小売ブランドを構築し、消費者の信頼を築き、特に商品の需給をより良く満たすために、連携、協力、貿易関係を確立する必要がある。
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