フエ市のトゥイビエウ市場で青菜の価格が通常時と比べて大幅に上昇しているため、顧客の間で懸念が広がっている。

野菜の価格が上がっています。

ここ1週間近く、グエン・ティ・チャンさん（トゥイ・スアン区バウ・ヴァ住宅地）の家族の食卓には、馴染みのある野菜がほとんど並んでいない。豪雨と洪水により、ラ・​​チュ（キム・トラ区）、フォン・ホア、フォン・チュオン（フォン・ディン区）、ディエン・ロック（フォン・フー区）などの野菜畑が深く水没し、甚大な被害が出ている。「毎日市場に野菜を買いに行くのですが、ここ数日は野菜が不足していて値段も高く、種類によっては手に入らないものもあります。家族みんな野菜が大好きなので、洪水後の食事は物足りない感じがします」とチャンさんは語った。

フオン・ドゥック、トゥアン・ロック、トゥイ・ビエウ、アン・ロー、ドン・バ、フー・ハウなどの市場では、野菜や果物の価格が急騰している。トゥアン・ロック市場の近くに住むグエン・ティ・アインさんは、野菜や果物の価格が「急騰」していると語った。空芯菜、様々な種類のキャベツ、ジュートマロウなどは、通常の価格のほぼ2倍、中には3倍にもなり、購入できるものもほとんどないという。

11月19日朝のトゥイビエウ市場での観察によると、多くの商品の価格が50～100％上昇している。例えば、空芯菜は洪水前は1束5～10,000ベトナムドンだったのが、現在は1束20,000ベトナムドンになっている。コリアンダーなどのハーブは以前は1kgあたり20,000ベトナムドンだったのが、現在は1kgあたり100,000ベトナムドンになっている。白菜やキャベツは1kgあたり10,000～20,000ベトナムドン上昇している。キュウリやゴーヤは1kgあたり20,000～45,000ベトナムドンに上昇している。冬カボチャは1kgあたり20,000ベトナムドンから60,000ベトナムドンに上昇しているが、品質や鮮度は以前ほど良くない。レタス、サツマイモの葉、アマランサスなどは、少量ずつ束にして販売されている。

市場への野菜の供給は大幅に減少しており、業者は南部や北部地域から輸入せざるを得ない状況だが、それでも十分ではない。フーハウ卸売市場（フースアン区）の業者、ファン・ティ・ガイさんは、「野菜や果物がこれほど不足し、高騰したことはかつてありません。フエ市内の野菜栽培地域は完全に水没し、市場に供給できる農産物が全くありません。通常、フーハウ卸売市場はフー・トー省やハノイなどの北部地域、ロンアン省やラムドン省などの南部地域から商品を輸入していますが、最近の暴風雨の影響で、多くの地域からの供給が需要を満たせなくなっています」と語った。

伝統的な市場では野菜や果物の価格が急騰している一方、フエのGO! Hue、Coopmart Hue、Bach Hoa Xanh、WinMartといったスーパーマーケットは、ダラット（ ラムドン省）や南部諸省から仕入れを確保できるため、比較的安定した価格を維持している。しかし、新鮮な野菜や果物の量と種類は以前ほど豊富ではない。

まもなく生産を再開してください。

フエ市には、ディエンロック（フォンフー区）、フオンアン（キムチャ区）、クアントー（クアンディエン村）など、多くの大規模な野菜栽培地域があります。最近の洪水では、数十ヘクタールの野菜畑が水没し、完全に破壊されました。そのため、主要な野菜栽培地域での生産を回復させることは、市場を安定させるための緊急の解決策と考えられています。

地元の多くの市場に野菜を供給することで有名なフォンフー区では、洪水が引いた後、農家はすぐに畑の準備と植え替えを始めた。フォンフー区人民委員会のグエン・ヴァン・ズン委員長は、「洪水により野菜作物のほぼ100％が被害を受けました。現在、地方政府は農家を動員し、好天を利用して葉物野菜、レタス、チンゲン菜、空芯菜などの短期栽培野菜を植え替え、特に間近に迫ったテト（旧正月）に向けて市場へのタイムリーな供給を確保しています」と述べた。

キム・トラやクアン・ディエンといった区や村の野菜栽培地域では、人々は復旧しやすい品種の野菜を急いで植え付けている。多くの世帯は、完全に被害を受けた地域を補うため、断続的に種まきを続けているという。長期栽培が必要な野菜や高度な技術を要する野菜は、天候が安定してから植え直す予定だ。

多くの小規模業者は、短期作物の収穫が始まるため、今後1～2週間で野菜や果物の価格が下落すると予想している。また、人々は安定した天候が野菜の生育を助け、病害虫の発生を抑え、価格が速やかに正常値に戻ることを期待している。

この時期、住民の積極的な取り組みに加え、地方自治体や専門機関も被害状況を迅速に評価し、種子や技術支援を提供するとともに、自然災害後の農家を支援し、生産を速やかに回復させるための政策を提案している。

商工省の幹部によると、被災地の住民への食料供給確保の取り組みに加え、同省は市市場管理課に対し、価格高騰の恐れのある商品に関する状況を是正するため、市場を厳格に検査・管理するよう指示した。しかし、洪水後、野菜、果物、生鮮食品などの一部の品目は供給不足のため価格が上昇する傾向にあり、消費者だけでなく、小規模業者、生産者、流通業者にも大きな圧力がかかっている。このような状況下で、主要な野菜生産地域での生産再開は、供給不足を解消するための重要な解決策となる。同省および関係機関は、市場の動向を継続的に監視し、価格の急激な上昇を抑制するためのタイムリーな対策を実施するとともに、他の地域からフエへの商品の迅速な供給のための好ましい条件を整え、できるだけ早く価格を安定させるよう努める。

文と写真：ソン・ミン

出典: https://huengaynay.vn/kinh-te/thong-tin-thi-truong/rau-cu-qua-tang-gia-160119.html