こんにちは。東洋医学によると、チャイブとチャイブの花は温かく、わずかに辛くて甘い味で、肺、脾臓、腎臓の3つの経絡に入ります。東洋医学では、冷えによる胃の痛み、膨満感、尿失禁などの治療にチャイブの花を使用しています。また、天候の変化による風邪にかかったときは、チャイブの花(生)を炒め物(例えば赤身の肉と一緒に)にして使うことがよくあります。風邪をよくひく子供は、病気予防のために時々チャイブを食べるべきです。熱体質の人はチャイブをたくさん食べてはいけないことに注意してください。
食後にお腹が張ったり消化不良を起こしたりすることが多い人、特に脂肪分の多い肉料理を食べる人は、少量の乾燥チャイブを煮て(調理して)、その水を日中に飲むと、胃を温め、肺を潤し、お腹の張りを和らげるのに役立ちます。
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出典: https://thanhnien.vn/rau-he-tri-chuong-bung-185699344.htm






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