ボチン人参

サムボーチンは、約300年前にクアンビン省で初めて登場しました。これは自然の恵みの中でも貴重なもので、古代の人々が王への貢物として使っていました。クアンビンへの旅行後にご家族やご友人への贈り物をお探しなら、サムボーチンは大変意義深く、価値のある贈り物となるでしょう。

ボチン人参は、トーハオ人参、山人参、クナム人参などの別名でも知られています。科学者によると、ボチン人参はAbelmoschus sagittifoliusと呼ばれ、アオイ科に属する植物です。古文書によると、ボチン人参は主にタインホアからフーイエンまでの中部省に分布しています。さらに、人々はこのタイプの人参をソンラ、ホアビンなどの北部山岳省でも発見しました。この貴重な製品がボチンと呼ばれる理由は、チャウボチン（現在のクアンチャック、ボーチャック）で最初に発見されたためです。最初の発見以来、ボチン人参は人々の間で貴重な薬とみなされ、過去には薬草として使用され、グエン王朝の王に捧げられた製品でした。そのため、ボチン人参は「王様人参」とも呼ばれています。研究によると、ボチン人参は高麗人参に劣らない栄養価を持っています。高麗人参は、国内で最も気候が厳しいと言われる土地で育つため、その薬効が高く評価されています。これはクアンビン省にとって自然の恵みの一つであり、太陽と風が吹き荒れるこの地の人々の誇りでもあります。特に、この人参の根には、健康に良い栄養分と有効成分が非常に豊富に含まれています。宝雞人参は甘みがあり、冷え性に効くため、虚弱体質の養生、長期不眠症、偏食、発育不良児、発熱や咳の原因となる物質の予防、喉の痛み、気管支炎、結核の治療、腰痛、体の痛み、めまい、ふらつき、月経不順、おりものなどに効果があります。宝雞人参は貴重な薬であるだけでなく、ワインに浸したり、湯煎したり、普段の料理の材料としても使われます。宝雞人参を使った美味しくて栄養価の高い料理には、人参鶏肉煮込み、人参牛肉粥、宝雞人参スペアリブ煮込み、宝雞人参龍眼茶、人参豚足煮込みなどがあります。

宝珍人参は栄養価が高く、健康に良いと言われています。

現在、近代的な生産技術を駆使し、ボチン産高麗人参は生人参、高麗人参キャンディー、高麗人参エキス、乾燥高麗人参、ボチン産高麗人参茶など、様々な製品に加工されています。クアンビン省を訪れる観光客がお土産として購入する製品の供給源を多様化するためです。これらの製品は省内の住民だけでなく、世界中の観光客への供給も確保しており、現在は輸出を目指して生産を拡大しています。

現在市場では、サムボーチンの価格は以下の要因によってかなりばらつきがあります。第一に、高麗人参の価格は原産地と供給元によって決まります。自然の山岳地帯で栽培された高麗人参は、通常のサムボーチンよりも高価です。第二に、高麗人参の大きさと年齢によって決まります。高麗人参の根が大きいほど、高価になります。一般的に見られる5根/kgのタイプのサムボーチンは、350,000～400,000ドンです。サイズが小さい6根/kgの高麗人参の根は、約300,000～350,000ドンです。7根/kgの小さな高麗人参タイプはより安価で、価格は250,000～300,000ドンです。つまり、高麗人参の根が小さいほど、高麗人参は安くなります。しかし、サム・ボーチン種はベトナムの高麗人参市場において、比較的安価な高麗人参の品種の一つとされています。手頃な価格、豊富な栄養成分、そして優れた機能性から、ボーチン種は多くの消費者にとって貴重な高麗人参とされています。

ボチン産の高麗人参は貴重で健康にも良いため、クアンビン省への旅行の帰りに家族や友人への上品な贈り物に最適です。評判の良い高品質のボチン産高麗人参をどこで買えるかお悩みなら、以下の住所を参考にしてみてください。