ザライ省ストゥントレン市で開催された展示会では、13の有力企業から8つのブースが出展し、同省を代表するOCOP製品53点を展示・紹介した。
中央高地の太陽が降り注ぎ、風が吹き抜ける赤い土壌で栽培・加工されたコーヒー、コショウ、マカダミアナッツから、ココナッツライスペーパー、米粉麺、干しエビ、干し魚まで、海の豊かな塩味をまとったこれらの食材が絶妙に調和し、ストゥントレン市の人々に数々の楽しい食体験を提供しています。
ザライ省ストゥントレン市で開催された展示会では、13の有力企業から8つのブースが出展し、同省を代表するOCOP製品53点を展示・紹介した。
中央高地の太陽が降り注ぎ、風が吹き抜ける赤い土壌で栽培・加工されたコーヒー、コショウ、マカダミアナッツから、ココナッツライスペーパー、米粉麺、干しエビ、干し魚まで、海の豊かな塩味をまとったこれらの食材が絶妙に調和し、ストゥントレン市の人々に数々の楽しい食体験を提供しています。

ストゥントレン省の人々がザライ省のコーヒー製品について学ぶ。写真:R'Piên
展示会を訪れたペク・クダ氏(ストゥントレン市)は、「ザライ省産の乾燥ドリアンとマカダミアナッツを試食する機会がありました。味は素晴らしく、特にマカダミアナッツは濃厚でクリーミーで、口の中でとろけるようでした」と語った。
隣の屋台では、ソライ・ダさんとその家族も、ホアイニョン地域(ザライ省)で栽培・加工されたココナッツライスペーパーを試食し、大変喜んでいました。彼女は、ライスペーパーはとても美味しく、独特の香りがすると感想を述べていました。

カンボジアの人々は、ザライ省が見本市に持ち込んだ爽やかな飲み物を楽しみ、その魅力を学んだ。写真:R'Piên
見本市に持ち込まれる各製品は、地域の独自性をアピールするだけでなく、より重要なことに、製品の品質向上に向けた団結、交流、学習のメッセージを広め、それによって地域内および世界中の市場への浸透をさらに促進すると言えるでしょう。
産業振興貿易振興センター(商工省)のグエン・ティ・ビック・トゥ所長は、「8つのブースを設け、高地産の高度加工農産物、沿岸地域の伝統工芸品、干物などを紹介することにしました」と述べた。

ザライ省のOCOP(一村一品)の屋台が、ストゥントレン市で開催された見本市に参加した。写真:R'Piên
「広大な森が青い海に触れる」をテーマに、展示会に参加する同省のOCOP製品は、2026年の国家観光年において、カンボジアからの観光客をザライ省に招き、同省ならではの製品を体験し楽しんでもらうことに貢献している。
出典: https ://baogialai.com.vn/san-pham-ocop-gia-lai-chinh-phuc-nguoi-dan-xu-so-chua-thap-post590159.html