自然な生産

ロンディエンドンAコミューンのエビ・米養殖モデルの現地視察。
カマウ産の最高級エビとカニ
カマウ省、超集約型エビ養殖モデル拡大に向け協力協定を締結。

2000年6月15日付の政府決議第09/2000/ND-CP号が発布され、非効率な稲作、塩田、沿岸湿地のエビ養殖への転換が認められて以来、カマウ省では伝統的な粗放的農法から改良粗放的農法、集約的農法、超集約的農法に至るまで、様々なエビ養殖モデルが長年にわたり発展してきました。特に、エビ・マングローブ、エビ・ライス、エビ・カニ・魚といった統合粗放的農法は、 経済効率が高く、気候変動や疾病といった課題にも耐えうる持続可能性を備えていることから、ますます普及が進んでいます。

カマウ半島には広大なマングローブ林が広がっています。（写真：ニャット・ミン）

現在までに、省内のエビ養殖総面積は約427,212ヘクタールに達し、そのうち改良型粗放型エビ養殖が198,042ヘクタール、複合粗放型養殖（エビ・マングローブ、エビ・米、エビ・カニ・魚など）が約197,216ヘクタール、残りは集約型および超集約型養殖となっている。

この州の多様な農業景観におけるハイライトの一つは、エビ・マングローブとエビ・稲作のモデルです。数多くのワークショップや会議において、専門家、地方自治体、企業、そして住民は、このモデルが気候変動の課題に直面しながらも高い持続可能な収入を生み出し、国内外の市場の消費動向を満たす生産物を生み出すと確信しています。

この潜在力を最大限に引き出すため、省は近年、クリーンで環境に優しく、有機的な方向でエビ・マングローブとエビ・ライスの養殖地域開発に多くの資源を投入しています。ミンフー・サーティファイド・シュリンプ・カンパニー・リミテッドは、オーガニック米とASC認証エビを用いたエビ・ライス、エビ・マングローブの養殖地域開発のパイオニアであり、Naturland、EU Organic、BIO Suisse、Canada ORGなど、国際機関による数々の環境認証を取得しています。これにより、持続可能な開発と住民の所得向上に向けた責任ある農業慣行を確立しています。

ミンフー・サーティファイド・ソーシャルシュリンプ株式会社がエコロジカルシュリンプとして認証したエビ養殖モデルに参加している世帯の一つ、ファンゴックヒエン村タックビエン集落のブイ・ヴァン・シーさんは、「家族は特に放流前の苗の段階で技術的な手順について支援と指導を受けたため、生存率が大幅に向上し、生産効率は以前に比べて3～4倍になりました。5ヘクタール以上の土地を所有する家族は、魚や森林樹木からの収益に加えて、エビやカニから年間約4億～5億ドンの収入を得ています」と述べました。

ファンゴックヒエン村タックビエン集落の家庭における効果的な生態学的エビ養殖モデル。（写真：チ・ヒエウ）

省内の汽水生態系において、生態学的かつ有機的なエビ・稲作モデルは高い経済的価値を生み出しています。クエットティエン農水産サービス協同組合（トリパイコミューン第4集落）では、40以上の組合員が所有する103ヘクタールの土地と、近隣63世帯が所有する117ヘクタールの土地をカバーし、ASC認証を受けたエビ養殖モデルによって高い収入を生み出しています。

協同組合の理事会会長、ヴォー・ヴァン・ディエップ氏は、このモデルに参加した際、組合員と農家はミンフー認定エビ会社から技術サポートと種苗の提供を受け、それにより効率が大幅に向上し、多くの世帯が1ヘクタールあたり1農期で1億ドンの収穫を達成したと語った。

近年のエビ産業の発展により、カマウ省は国内最大の生態エビ養殖面積を有する省となりました。同省産のエビは、オーストラリア、ヨーロッパ、日本、韓国など、需要の高い市場に輸出されています。

エビ・マングローブやエビ・稲作といったエビ養殖モデルの生産性は、他のエビ養殖方法ほど高くはありませんが、低コスト、安定性、持続可能性、そして森林の保護・発展の可能性によってそれを補っています。特に、エビ、カニ、魚といった資源に加え、マングローブ地域の多くの世帯は、自然の利点を活かし、コミュニティツーリズムモデルを通じて経済発展を図っています。ボートで森を探検したり、池でエビを捕まえたり、籠でカニを捕まえたりといった体験型アクティビティは、住民の収入を増やすだけでなく、生態系と森林資源の保全にも貢献しています。

同省の2025年に向けた画期的なエビ生産開発計画は、カマウ省のエビ産業をメコンデルタおよび全国における効率的で持続可能なエビ養殖の中心地に発展させ、2025年に同省のGRDPの8％以上の成長に貢献し、その後数年間で2桁の成長を達成することを目指している。

生態学的マングローブ林産のエビは、経済的価値の高いクリーンなエビの一種であり、多くの市場で好まれています。（写真：ニャット・ミン）