• ロンディエンドンA村におけるエビ養殖と稲作を組み合わせた農業モデルの現地調査。
  • カマウ産の最高級エビとカニ
  • カマウ省、超集約型エビ養殖モデルの拡大に向けた協力協定を締結。

2000年6月15日付の政府決議第09/2000/ND-CP号の発布により、非効率な水田、塩田、沿岸湿地をエビ養殖に転換することが認められて以来、カマウでは長年にわたり、伝統的な粗放養殖から改良型粗放養殖、集約型養殖、超集約型養殖に至るまで、様々なエビ養殖モデルが開発されてきた。特に、エビ・マングローブ、エビ・米、エビ・カニ・魚といった複合粗放養殖モデルは、気候変動や疾病といった課題に直面しても経済的に非常に効率的かつ持続可能であるため、ますます普及が進んでいる。

カマウ半島には広大なマングローブ林が広がっている。（写真：ニャット・ミン）

現在までに、同省のエビ養殖面積は合計約427,212ヘクタールに達しており、そのうち改良された粗放型エビ養殖が198,042ヘクタール、複合粗放型養殖（エビ・マングローブ、エビ・米、エビ・カニ・魚など）が約197,216ヘクタール、残りが集約型および超集約型養殖となっている。

同州の多様な農業景観における特筆すべき事例の一つは、エビとマングローブの複合養殖、そしてエビと米の複合養殖モデルです。数多くのワークショップや会議において、専門家、地方自治体、企業、そして住民は、このモデルが気候変動の課題に直面する中でも高水準かつ持続可能な収入を生み出し、国内外の消費動向に合致する製品供給源となることを確認しています。

この潜在能力を最大限に引き出すため、同省は近年、クリーンで環境に優しく有機的な方向で、エビとマングローブ、エビと米の養殖地域を開発することに多くの資源を投入してきました。ミンフー認定エビ会社は、有機米とASC認証エビを用いたエビと米、エビとマングローブの養殖地域を実践するパイオニアであり、Naturland、EU Organic、BIO Suisse、Canada ORGなどの国際機関から多くの環境認証を取得することで、持続可能な開発と人々の収入増加のための責任ある農業慣行を構築しています。

ミンフー認定社会エビ会社が認定する生態系に配慮したエビ養殖モデルに参加している世帯の一つである、ファンゴックヒエン村タックビエン集落のブイ・ヴァン・シ氏は、「我が家は、特に稚エビの放流前の段階において、技術的な手順に関する支援と指導を受けました。そのため、生存率が大幅に向上し、生産効率は以前と比べて3～4倍になりました。5ヘクタール以上の土地で、我が家はエビとカニの養殖で年間約4億～5億ベトナムドンを稼いでおり、魚や森林樹木からも利益を得ています」と語った。

ファンゴックヒエン村タックビエン集落における、効果的な生態系に配慮したエビ養殖モデル。（写真：チー・ヒエウ）

同省の汽水域生態系において、環境に配慮した有機的なエビと米の養殖モデルは高い経済的価値を生み出している。クエット・ティエン農業漁業サービス協同組合（トリ・パイ村4区）では、ASC認証を受けたエビ養殖モデルが、40名以上の組合員が所有する103ヘクタールと、近隣の63世帯が所有する117ヘクタールの土地で高収入を生み出している。

同協同組合の理事長であるヴォー・ヴァン・ディエップ氏は、このモデルに参加した組合員と農家は、ミンフー認定エビ会社から技術支援と種苗の提供を受け、効率が大幅に向上し、多くの世帯が1ヘクタールあたり1億ベトナムドンの収穫を達成したと述べた。

近年のエビ産業の発展により、カマウ省は国内最大の生態系に配慮したエビ養殖面積を誇る省となった。同省産のエビは、オーストラリア、ヨーロッパ、日本、韓国など、多くの需要の高い市場に輸出されている。

エビとマングローブを組み合わせた養殖や、エビと稲作を組み合わせた養殖モデルの現在の生産性は、他の養殖方法ほど高くはないものの、低コスト、安​​定性、持続可能性、そして森林の保護と発展の可能性によってそれを補っています。特に、エビ、カニ、魚などの資源に加え、マングローブ地域の多くの世帯は、コミュニティツーリズムモデルを通じて、自然の恵みを活かした経済発展を遂げています。ボートで森林を探検したり、池でエビを捕まえたり、カゴでカニを捕まえたりといった観光客向けの体験型アクティビティは、人々の収入を増やすだけでなく、生態系や森林資源の保全にも貢献しています。

同省の2025年に向けた画期的なエビ生産開発計画は、カマウ省のエビ産業をメコンデルタ地域および全国における効率的かつ持続可能なエビ養殖の中心地へと発展させ、2025年の同省の地域総生産（GRDP）成長率を8％以上に引き上げ、その後数年間は二桁成長を達成することを目指している。

生態系に配慮した森林で養殖されたエビは、清潔で経済的価値の高いエビの一種であり、多くの市場で好まれている。（写真：ニャット・ミン）

水産局副局長のラム・ゴック・ブー氏は、同省は現在、生産チェーンと連携した集約型養殖地域の組織化に注力しており、国際機関や企業と連携して、ASC、Naturland、オーガニックなどの国際認証基準を満たすエビ・マングローブ、エビ・米のモデルを実施し、「カマウ生態エビ」ブランドの開発にも取り組んでいると述べた。

2025年末までに、同省は、改良された広域エビ養殖面積を38万7000ヘクタール、集約型および超集約型エビ養殖面積を推定4万ヘクタールに拡大し、養殖総生産量を90万7000トン（うちエビ56万5000トン）、輸出収入を約24億3000万米ドルにすることを目標としている。

グエン・フー

                    

出典：https://baocamau.vn/san-xuat-thuan-thien-a123172.html