7月21日、ダクラク省のM'Drak 医療センターからの情報によると、同センターは食中毒が原因と疑われる腹痛や下痢の患者数十人を受け入れ、治療した。
M'Drak医療センター副所長のヴォ・チョン・フック医師は、7月18日から現在までに、消化器疾患や下痢の症状を示す患者が64人確認されたと述べた。このうち38人は、M'Drakコミューン第7居住区のTさんのパンを食べたことに関連があると自白した。

パンを食べた後、病院で治療を受ける患者(写真:Uy Nguyen)。
入院患者の最年少は3歳、最年長は59歳で、両者ともムドラク地区在住である。
「センターは各科に迅速に指示を出し、患者の受け入れ、診察、治療を行いました。同時に、患者とその家族に対し、安心して治療を受けられるよう、パニックにならないよう周知徹底を図りました」とフック氏は述べた。
M'Drak医療センターは、M'Drakコミューンの人民委員会に、Ms. T'sパンの屋台料理サービス事業に対する抜き打ち検査チームを設置するよう勧告した。
検査中、販売業者は加工・販売用の食品原料の供給元に関する文書や契約書を調査団に提出していませんでした。また、検査時、加工業者は販売時に手袋を着用していませんでした。
代表団は記録を作成し、検査のために食品サンプルを採取し、追って通知があるまで一時的に営業を停止するよう施設に要請した。
「今朝、患者の健康状態は安定しました。5人が退院し、残りの患者も引き続き経過観察と治療が行われ、1~2日以内に退院できる見込みです」とフック氏は付け加えた。
出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/sau-an-banh-mi-38-nguoi-nhap-vien-cap-cuu-20250721105012527.htm
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