2026年の食品安全行動月間は、4月15日から5月15日まで全国で実施されます。省市場管理局長のダン・ヴァン・ゴック氏は次のように述べています。行動月間のテーマに沿って、当局は専門的な食品安全検査の計画を発表しました。この計画は、下位の市場管理チームに、それぞれの地域での状況を積極的に見直し、評価するよう指示すること、加工食品、包装済み食品などを扱う生産施設や事業所に対して、対象を絞った事後検査を実施することに重点を置いています。特に、市場管理部隊が実施する新しい取り組みは、食品加工や保存に使用することが禁止されている物質や承認リストに載っていない物質を迅速に検出するための食品サンプリングの実施です。サンプリングは、ビーフン、フォー、ソーセージ、ハムなどの人気のある消費財に焦点を当て、消費者に健康リスクをもたらす可能性のあるホウ砂、ホルムアルデヒド、保存料、添加物に関連する指標をチェックします。
市場管理部の指示に従い、傘下の市場管理チームは、違反行為を迅速に発見・防止するための対策を積極的に実施してきました。第4市場管理チームの副チームリーダーであるホアン・ベト・ドゥック氏は、「当チームが管理する地域には、多くの食品製造・販売施設があります。そのため、当チームは作業グループを設置し、巡回を強化し、商品の原産地、食品安全条件に関する規制の遵守状況の検査と検査の調整、食品サンプルの採取・検査に重点を置いています。同時に、食品製造・販売施設に対し、規制に準拠した食品安全を確保するための啓発活動と指導を強化しています。4月15日から現在までに、当チームは21件の違反を検査し、19件の違反に対して罰金を科しました。行政罰金の総額は3,500万ベトナムドンを超えています。」と述べています。
省市場管理局の統計によると、4月15日から現在までに、市場管理部隊は食品安全規則違反78件を検査し、罰金を科しました。行政罰金の総額は2億7200万ベトナムドンを超えています。主な違反には、食品取扱者が帽子やマスクを着用していないこと、調理済み食品やすぐに食べられる食品を扱う際に手袋を使用していないこと、食品保管場所に適切な棚やラックがないことなどが含まれます。2026年初頭から現在までの累計では、市場管理部隊は食品安全規則違反177件を検査し、処理しました。行政罰金の総額は8億800万ベトナムドンを超え、押収品の価値は5100万ベトナムドンを超えています。検査プロセスと並行して、当局は69の施設に食品事業規則を厳守するという誓約書に署名するよう求めました。
キ・ルア区にある菓子製造工場のオーナー、クアン・トゥ・ホン氏は、「最近、当工場は食品安全規制の遵守に関して当局の検査と指導を受けました。その結果、指摘された欠点や制約に真摯に取り組み、食品の製造・加工に関する規制を厳守し、市場に出荷する前に製品の安全性を確保することを誓約しました」と述べた。
市場管理部長によると、食品安全の確保は、定期的かつ長期的に取り組むべき重要な課題である。そのため、「食品安全行動月間」期間中だけでなく、年末まで、市場管理チームは引き続き、地域における存在感を高め、食品の生産・販売活動を検査・管理し、違反行為を迅速に発見し厳正に対処するため、サンプル検査を効果的に実施していく。同時に、関係機関合同の食品安全検査チームに職員を派遣し、法令の周知徹底を図るとともに、生産・販売に関わる組織、個人、消費者に対し、食品安全に関する意識向上を図る。これにより、基準を満たさない食品が市場に出回るのを防ぐことに貢献する。
検査・管理から啓発キャンペーン、違反行為への対応に至るまで、様々な対策を連携して実施することで、省の市場管理部隊は地域における食品安全確保の効果を徐々に向上させてきました。これは、消費者の健康保護、食品生産・事業者における法令遵守意識の向上、そして安全で健全な事業環境の構築に貢献しています。
出典：https://baolangson.vn/siet-chat-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-5091381.html
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