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| ハザン省第1区第29グループに住むホアン・ティ・ハンさんは、シカの飼育を通して経済を発展させてきた。 |
持続可能な道
ハザン省第1区第29地区に住むホアン・ティ・ハンさんの家族は、鹿角のベルベットを採取するためにシカを飼育する先駆的な家庭です。2021年から、彼女の家族は1億ベトナムドン以上を投じて、繁殖用のシカ5頭を購入しました。
ハンさんは次のように語りました。「豚や鶏に比べて鹿は病気にかかりにくいですが、高い効率性を実現するには、飼育環境と飼料に注意を払う必要があります。鹿の囲いは、湿気を防ぎ、乾燥と通気性を保つために籾殻とおがくずで覆われています。寒い時期には、保温のために防水シートで覆います。飼料は、草、ニームの葉、ジャックフルーツの葉、トウモロコシの粒など、自然に採取したものか、信頼できる供給元から購入したものです。」
数年にわたる努力の結果、ハンさんの家族の鹿飼育モデルは驚くほど効果的であることが証明され、年間平均8,000万ベトナムドン以上の収入を生み出しています。現在、彼女の農場では8組の鹿が飼育されており、角の採取と繁殖の両方に利用されています。この成功を足がかりに、ハンさんは積極的に他の村人たちと経験を共有し、多くの世帯がこの新しい畜産事業に投資できるよう支援しています。
ニホンジカは温厚で飼育しやすく、環境への適応力も高い動物です。ハンさんによると、メスのニホンジカは年に1頭しか子鹿を産まないため、繁殖はゆっくりではあるものの安定しています。一方、オスのニホンジカは角のおかげで経済的価値が高く、平均して1頭あたり年間1,700万～2,000万ベトナムドン相当の角を産出します。特に、年齢を重ねるほど多くの角を収穫でき、1頭のニホンジカは10年以上も安定して角を産み続けます。角の収穫に加え、健康なオスのニホンジカは繁殖のために飼育され、群れの維持と拡大に貢献しています。
商品の生産を連携させる
ハンさんのモデルの経済的可能性に着目したハザン省第1区第34グループのグエン・ヴァン・ク氏も、今年3月初旬、タンハ区の農場から5頭のシカを購入するために9600万ベトナムドンを投資した。ク氏は「他のシカ農家が、シカは飼育しやすく、病気にかかりにくく、草、トウモロコシ、バナナ、樹液のある様々な葉など餌が豊富にあると話しているのを聞いて、我が家でも試してみることにしました。特に良い点は、この地域にはシカの角の安定した供給網が確立されていることです。おかげで安心して農業を発展させることができます」と語った。
鹿の飼育モデルは、世帯収入の増加だけでなく、飼育者と消費市場を結びつけることで、集団的な経済発展の方向性も切り開きます。2024年には、フオン・ドー鹿飼育専門家グループが正式に設立され、10名のメンバーが約60頭の鹿を飼育しています。このグループでは、各世帯が経験を共有し、技術支援を提供し、製品消費で協力することで、高付加価値の地元特産品の一つである鹿の角の価値を高めています。
ハザン省第1区農民協会のグエン・タイン・ダン会長は、「鹿の飼育モデルは、農村経済を発展させるための新たな方向性を見出す人々の活力と創造性を明確に示すものです。地方政府は常に、技術や飼育用家畜の提供、協同組合を通じた製品消費市場への接続など、人々に寄り添い支援を行っています。これは、人々の収入増加と生活向上に役立つ適切な方向性です」と述べました。
鹿飼育モデルの初期結果は、農村部の職業多様化におけるその大きな可能性を裏付けている。このモデルを拡大することは、人々の収入増加に貢献するだけでなく、土地資源の効率的な活用、 農業副産物の利用、閉鎖的な経済バリューチェーンの形成、そして地域住民の持続可能な貧困削減にもつながる。
文と写真：カン・フエン
出典: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202511/sinh-ke-tu-nuoi-huou-lay-nhung-bde6856/
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