新鮮な牛乳 - 持続可能な成功の基盤
多くの経済専門家の分析によると、THの成功は15年以上にわたり構築され、着実に維持されてきた戦略の結果です。それは、クリーンで新鮮な乳原料エリアの開発、ハイテクへの投資、そして「緑の牧草地から清潔な牛乳まで」というクローズドモデルの導入です。
かつてベトナムの牛乳市場のほとんどが輸入原料や還元牛乳に依存していましたが、TH は完全に自然由来のクリーンで新鮮な牛乳製品の開発の先駆者となりました。
この決断は当時としては大胆で、決して容易なことではありませんでした。しかし、この強い決意こそが、THがベトナムにおける健全な消費トレンドの象徴となるための確固たる基盤を築いたのです。
コミュニティの健康のための製品という理念のもと、TH は現代的で閉鎖的な農業エコシステムによって強固な基盤を構築しています。
当グループは、国内の原材料産地の開発に体系的に投資し、ゲアン省、 ラムドン省、フーイエン省、タインホア省など多くの省や都市にハイテク農場クラスターを構築し、総計約7万頭の牛を飼育しています。
農場は国際基準に基づき、最新の科学技術と経営科学を駆使して運営されています。2024年初頭には、TH true MILKの牛乳処理量は1日あたり100万リットルを超える見込みで、これは世界の乳製品業界における画期的な出来事です。
「私たちは、健康な乳牛の育成、ベトナムの気候に適した品種の選択、そして積極的に原料エリアを構築するという最も基本的なことから始めました。
「THでのR&D(研究と製品開発)は研究室から始まるのではなく、畑や納屋から始まります。そこで後の製品の本当の品質が決まります」とTHグループの研究開発担当ディレクター、ファム・テ・クイエン氏は語った。
THグループの農場のオーガニック乳牛は、欧州のオーガニック基準「4つの良い点、1つの良い点」に従って飼育されています。
THは消費者の習慣を変革する
TH は、ハイテクのクローズド生産プロセスを基盤とし、国産ブランド「TH true MILK」とともに、健康と環境への配慮を重視した約 200 種類の製品ポートフォリオを拡大してきました。
TH true NUT(ナッツミルク)、TH true OAT(オーツミルク)、TH true RICE(ライスウォーター)といった製品は、精製糖を一切加えず、天然の甘味料を使用しています。ヨーグルト製品ラインや、新鮮な牛乳から作られた栄養調整食品も、栄養と消費者の嗜好のバランスを保つために、常に改良を重ねています。
TH true NUTナッツミルクは精製砂糖を加えず、天然の甘さを使用しています
「2023年だけでも、発売される新製品の50%以上が無糖または砂糖を減らしたものになるでしょう。
2024 年には、健康的な処方を採用した 36 種類の新製品または改良製品を導入します。
多くの製品は、パッケージに「低糖」と記載されていなくても、市場で人気のある製品よりも糖分含有量が低い」とファム・テ・クイエン氏は述べた。
急速に変化する消費者動向の中で、健康的な栄養を追求する製品の開発は、TH グループの急速かつ持続的な成長に貢献してきました。
THの製品イノベーション戦略は、食習慣を調整し、糖尿病、肥満、心血管疾患など21世紀の慢性非感染性疾患を予防し、業界における「栄養の専門家」としての先駆的な役割を発揮することを目指しています。
2024年、都市部では牛乳業界がマイナス成長に見舞われた一方で、タイではほぼ2桁のプラス成長を記録しました。ヨーグルトなどの一部の製品も、業界平均の2倍の速さで成長しました。
TH の市場シェアは 51.9% であり、TH ブランド製品が消費者に信頼され、選ばれていることを示しています。
THグループ主催の、新鮮な牛乳からの調合乳栄養に関する第1回国際会議
同時に、TH は、国際セミナー、栄養相談シリーズ、VTV1 で人気の栄養コミュニケーション番組の長期スポンサーシップ、TH トゥルー マート システムでのワークショップなど、消費者を健康的なライフスタイルに導く活動を積極的に行っています。
これらの活動は、企業の社会的責任(CSR)のメッセージを広め、社会の意識を高めることに貢献しています。製品の品質と市場への理解を調和のとれた形で組み合わせることで、THは他社をリードするだけでなく、消費者行動の大きな変化を先導することができました。
TH の今後の戦略は、天然成分を使用し保存料を使わない健康的な製品の開発を継続することです。
「地域の健康を目指す取り組みの中で、THは加工食品の塩分削減や天然素材の優先化といったトレンドに関する研究を推進していきます」とファム・テ・クイエン氏は述べた。
THは国内製品の開発に加え、国際市場における影響力も積極的に拡大しています。TH製品は中国、韓国、日本、シンガポール、そして最近ではロシアのカルーガに牛乳加工工場を開設し、販売されています。 THは製品の輸出だけでなく、ハイテク農業モデルと持続可能な開発の哲学も持ち込み、グローバル化への意欲と世界の食品産業地図におけるベトナムブランドの競争力を示しています。 |
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出典: https://tuoitre.vn/th-thang-lon-nho-don-dau-xu-huong-tieu-dung-lanh-manh-20250605114631292.htm
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