1世紀以上前、フランス人の足跡をたどってコーヒーの木がこの地に根付き、時を経てコーヒー豆は単なる農産物以上の存在となり、この太陽が降り注ぎ、風が吹き抜ける土地の魂となった。
壮大な人工山々
早春の旅行中、私たちはタンロイ区にあるチュン・グエン・コーヒー・ビレッジを訪れました。約2ヘクタールの敷地は、素朴でありながら洗練された雰囲気で、試飲、 食事、展示のためのエリアが調和的に配置されています。
これらの古い家々は、クアンナム様式の建築と精緻な彫刻によって、親密な雰囲気を醸し出しつつも、優雅な趣を保っている。
コーヒーを楽しむための空間
訪れる人々を真に魅了するのは、空間全体に満ち溢れるコーヒーの香りだ。豊かで魅惑的な香りは、五感すべてを刺激する。
緑豊かな木々に囲まれ、濃厚なコーヒーを一口飲むと、玄武岩質の土壌、太陽の光と風、そして栽培者たちの努力の結晶が、きらめく濃い色のコーヒーの一滴一滴に凝縮されているように感じ取れる。
このコーヒー村では、コーヒー豆の栽培から加工まで、コーヒー豆を巡る発見の旅も楽しめます。希少なコーヒー品種、古くから続く農園、昔ながらの生産道具などが丁寧に展示され、中央高地の人々の労働生活を生き生きと再現しています。
象狩りの道具
地元の文化空間は、エデ族の長屋、ゴング、農具、クパン（伝統的な楽器）などで活気に満ち溢れています。これらの要素すべてが体験に深みを与え、訪れる人々が高地の真髄に触れることができるようになっています。さらに、イタリアン、トルコ、エチオピアなど、 世界的に有名なコーヒーのスタイルも紹介され、食の旅をより豊かなものにしてくれます。
チュン・グエン・コーヒー村は、単なる観光地ではなく、ベトナムのコーヒー文化を伝える「生きた博物館」でもあります。ベトナム産コーヒー豆を世界に広め、世界地図におけるベトナムの地位を確固たるものにするのに貢献しています。
ブオンマートーを後にすると、コーヒーの余韻が舌に残る。それは、人々の温かさや中央高原の赤い土のように、豊かで奥深い味わいであり、永遠に心に残るだろう。
中央高地の少数民族の農業用具
チュン・グエン・コーヒー・ビレッジにある博物館スペース
中央高地の少数民族の農業用具
チュン・グエン・コーヒー村では、中部高原の少数民族が使用していた武器の一部が展示されている。
チュン・グエンのコーヒーをお楽しみください。
（グオイ・ラオ・ドン新聞社主催の第4回「ベトナムコーヒーと紅茶を祝う」プログラムの一環として開催された「ベトナムコーヒーと紅茶の印象」コンテスト2026への応募作品）
出典：https://nld.com.vn/tham-lang-ca-phe-trung-nguyen-196260326140235212.htm
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