以下では、腎臓栄養研究所（KNI）の専門家が、さまざまな種類のお茶と、腎臓の健康にとって重要な考慮事項について分析します。
お茶は世界中で広く飲まれている飲み物です。代表的なお茶の種類としては、紅茶、緑茶、烏龍茶、白茶などがあります。これらのお茶にはすべてカフェインが含まれています。
中でも、紅茶、緑茶、烏龍茶は、その風味と健康効果で広く知られています。
お茶は腎臓病の食事療法において、健康的な一部となり得る。
写真：AI
お茶を飲むことによる腎臓への効果。
お茶を飲むことには、いくつかの重要な利点があります。まず、お茶は水分摂取に貢献し、毎日の水分補給目標をサポートします。腎臓栄養研究所によると、腎臓病患者を含む各人の水分必要量は、活動レベル、腎機能、服用している薬、健康状態、気候、体重などによって異なります。
お茶は、減量を目指す人や血糖値をコントロールして腎臓を保護したい人にとって特に有益です。さらに、お茶にはポリフェノールが豊富に含まれています。ポリフェノールは抗酸化作用を持つ生物活性化合物で、心血管疾患、がん、肥満などの慢性疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。
腎臓病患者に適したお茶はどれですか？
専門家によると、腎臓病患者は以下の3種類のお茶を飲むことができるとのことです。
紅茶にはカフェインはほとんど含まれておらず、240mlあたり約50mgですが、シュウ酸塩が豊富に含まれており、これが腎結石の形成に寄与する可能性があります。紅茶を淹れる時間が長くなるほど、シュウ酸塩の含有量は高くなります。紅茶1杯には約90mgのカリウムが含まれており、これは少ない量と考えられていますが、1日に何杯も飲むとカリウムが蓄積される可能性があります。紅茶にはナトリウムやリンはほとんど含まれていません。KNIの専門家は次のように結論付けています。「紅茶は許容範囲内ですが、腎結石のリスクがある人や多発性嚢胞腎の人はシュウ酸塩に注意する必要があります。」
緑茶。 緑茶は紅茶に比べてカフェインとカリウムが少なく、リンは含まれておらず、ナトリウムは約2mgしか含まれていません。シュウ酸塩の含有量も少なく、通常1杯あたり2mg未満です。緑茶にはポリフェノールであるEGCGが含まれており、これは強力な抗酸化物質で、慢性腎臓病の2つの主要な特徴である炎症と酸化ストレスを軽減するのに役立ちます。EGCGは現在、腎臓病との関連で研究されています。
KNIの専門家は、緑茶は腎臓に優しいと結論付けましたが、抹茶はカフェイン、カリウム、シュウ酸塩を多く含むため注意が必要です。抗凝固剤であるワルファリンを服用している場合は、この点に留意してください。
ウーロン茶。 烏龍茶のカフェインとカリウム含有量は、加工方法によって緑茶と紅茶の中間程度です。シュウ酸塩含有量が少なく、多発性嚢胞腎の患者にも安全と考えられています。
要約すると、腎臓栄養研究所によれば、適切な種類のお茶を選び、適切な量を摂取すれば、お茶は腎臓病患者の食事療法において健康的な一部となり得る。
出典：https://thanhnien.vn/than-yeu-uong-tra-lieu-co-tot-185260101214540275.htm
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