健康情報サイト「Health」によると、米国で栄養士として働くチェルシー・レイ・ブルジョワ氏は、キウイフルーツは減量をサポートし、血糖値をコントロールし、免疫系、消化器系、心臓、目の健康を促進すると述べている。
キウイは減量や血糖値のコントロールに役立つ可能性があります。
消化を助ける
キウイには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれており、消化器系の健康をサポートします。具体的には、水溶性食物繊維は腸内細菌叢の健康維持に役立ち、不溶性食物繊維は規則的な排便を促します。
研究によると、キウイフルーツは糖尿病、過敏性腸症候群（IBS）、心血管疾患、うつ病などの症状にも良い影響を与えるという。
ビタミンCを供給します
キウイにはビタミンCが含まれており、免疫システムをサポートし、フリーラジカルによる酸化ダメージから体を守る働きがあります。
キウイフルーツ1個には64ミリグラムのビタミンCが含まれており、これは男性の1日推奨摂取量の71％、女性の85％に相当する。
心臓の健康をサポートします
定期的な運動に加えて、キウイフルーツを含むバランスの取れた食事は、健康な血圧を維持するのに役立ちます。
研究によると、キウイを毎日摂取することで、総コレステロールとトリグリセリドを減少させることができることも示されています。
体重管理
キウイは低カロリーで食物繊維が豊富なので、空腹感を抑え、満腹感を長く保つのに役立ちます。キウイ1個あたりのカロリーは約42キロカロリー、食物繊維は約2グラムです。
減量のためのバランスの取れた食事には、果物、野菜、赤身のタンパク質、全粒穀物、そして健康的な脂肪が含まれるべきです。したがって、減量を目指す人は、個々の栄養ニーズに応じて、キウイフルーツを適量摂取することも重要です。
視力を改善する
キウイフルーツに含まれるカロテノイドの一種であるルテインとゼアキサンチンは、目の酸化を抑制し、白内障のリスクを軽減する効果がある。
一方、キウイに含まれるビタミンCは、炎症を軽減し、加齢黄斑変性のリスクを低減するのに役立つ可能性がある。
血糖指数が低い。
キウイフルーツは水分含有量が高く、血糖指数が低い。緑色のキウイフルーツの血糖指数は約39、黄色のキウイフルーツの血糖指数は約48.1である。
しかし、キウイにアレルギー反応を示す人もいます。キウイの主なアレルゲンはアクチニジンです。アレルギー反応の一般的な症状には、腹痛、嘔吐、喘鳴、嚥下困難、喉や口のかゆみ、顔面腫脹などがあります。
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