毎日午前8時、ラックジア区のトラン・クアン・カイ通りにある小さなアールデコ調のカフェが開店すると、ダン・ティ・イェン・ニーさんは客を迎える準備をしている。キエンザン大学のホテル経営学科1年生である彼女は、穏やかで丁寧な声で素早く丁寧に注文を聞き取り、カウンターで伝票とお釣りを渡すたびに必ず「ありがとうございます！」と言う。
カフェが混雑しているときは、ニーさんの足はほとんど休む暇がありません。彼女は常にコーヒーやジュースを運び、次の客を迎えるためにテーブルを片付けています。客を長時間待たせてしまうと、彼女は心から謝罪します。ニーさんにとって、シフトごとにコミュニケーション能力、顧客心理の観察、そしてプロフェッショナルなサービスを学ぶ実践的な経験となります。「私はお小遣いを稼ぐためだけでなく、サービス業の環境に慣れるためにもこの仕事を選びました。将来、インターンシップをしたりホテルで働いたりするときには、どんなに小さなことからでも経験を積むことで、より自信を持てるようになると思います」とニーさんは語りました。
ダン・ティ・イェン・ニーさんはカウンターで客に飲み物の代金を手渡し、お礼を言うのを忘れなかった。写真：アン・ラム
グエン・チュン・トゥルック高校の12年生、ダン・チュオン・ジャンにとって、ラック・ジア区ルオン・ニュー・ホック通りにあるブラックドア・カフェでのアルバイトは、家族を支えるための収入源となるだけでなく、コミュニケーション能力、接客マナー、そして自立心を磨く機会にもなっている。「勉強と仕事を両立させようと努力しています。友達の仕事より少し大変ですが、これは成長の機会であり、お金の価値を理解し、より一層勉強に励むためのモチベーションを高める機会だと考えています」とチュオン・ジャンは語った。
夕方、ラックジア区タン2通り3番地にある火鍋とバーベキューのレストランで、キエンザン大学経営学部2年生のトラン・チョン・ニンさんは相変わらず忙しく働いていた。燃え盛る炭火焼きグリルのそばに立ち、彼は肉やイカの串焼きを一本一本丁寧に焼き、均等に回して完璧に火が通るようにしていた。エビの皿が運ばれてくると、ニンさんは丁寧に殻をむき、皿にきれいに並べ、客の前にそっと置いた。客が焼き方を変えたり、野菜を追加したりする必要があると、ニンさんは明るく丁寧な態度で素早く対応した。
一見するとただの給仕の仕事に見えるかもしれないが、実際には忍耐力、技術、そして洞察力が求められる。ニンは毎晩、チームワーク、レストランが忙しい時のプレッシャーへの対処法、そして様々な状況を巧みに乗り切る方法を学んだ。これらのスキルは、現在の仕事だけでなく、将来のキャリアにおいても彼女にとって大きな財産となるだろう。
ダン・チュオン・ジャンは、自分が働く店を飾り付けている。写真：アン・ラム
ジョンリエンの市場が明るくなると、トラン・ダン・コアは叔母の手伝いで茹でたカタツムリや海産物を売るのに忙しくしている。高校の卒業試験を終えたばかりのコアは、 韓国での職業訓練に備えて語学の勉強を始めるのを待っている。休む代わりに、毎晩屋台に立ち、熱々のカタツムリを素早く皿に盛り付け、テーブルを片付け、飲み物を補充し、明るく客を迎える。客が多い日は、座って休む時間さえほとんどない。汗でシャツはびっしょりだが、それでも彼は親しみやすい笑顔を絶やさない。「留学を待つ時間を無駄にしたくないんです。親戚の商売を手伝うことで、お金の価値を理解し、人とのコミュニケーション方法を学び、仕事のペースに慣れることができます。そうすれば、後で韓国に行って勉強や仕事をするときに、あまり負担を感じずに済むでしょう」とコアは語った。
実務能力がますます重視される就職市場において、自分の快適な領域から一歩踏み出して実社会での経験を積むという積極的な姿勢は、多くの若者にとって大きな強みとなる。コミュニケーション能力、チームワーク、問題解決能力、時間管理能力といったスキルは、教室で学ぶだけでなく、実務経験を通して磨かれる。そして、今日一見平凡に見える仕事のシフトこそが、将来、彼らが自信を持ってプロフェッショナルな職場環境へと踏み出すための土台となるかもしれない。
出典：https://baoangiang.com.vn/them-thu-nhap-tang-ky-nang-a491111.html
