世界のナッツミルク市場は34年までに2024億ドルに達するとみられ、そのうちドイツ、英国、イタリア、フランス、スペイン、オランダ、ロシアが積極的に参加している。
ナッツミルクの未来 世界的な広がりと新型コロナウイルス感染症の影響
Data Bridge Market Researchが最近発表したヨーロッパの植物性乳製品市場の規模を分析したレポートによると、この市場のCAGR（年間平均成長率）は、この期間中に11,7％に達し、2023年から2030年までに到達すると予想されています。 9,227年までに2030億XNUMX万ドル。
Data Bridge Market Researchのナッツミルク業界の成長予測グラフ。 画像： データブリッジ市場調査
これらの数字は研究者にとって驚くべきことではありませんでした。 2010 年代初頭以来、ナッツミルクは世界市場で最も急速に成長している製品の 2018 つです。 Innova Market Insights によると、16,3 年の世界の植物性飲料市場は 7,4 億ドルで、2010 年の 34 億ドルの 2024 倍となっています。市場調査会社ニールセンの推定では、世界の植物性ミルク市場は XNUMX 年までに XNUMX 億ドルに達すると予想されています。
最近のナッツミルク市場の拡大には多くの理由があります。 中でもパンデミックは重要な推進要因となっている。 新型コロナウイルス感染症以降、世界人口の免疫と栄養に関する知識が向上しました。 彼らは、肥満や食事に関連するその他の健康上の問題についてより認識しています。 これにより、買い物習慣が変わります。 特に免疫系と身体の健康全般に健康上の利点があるため、消費者は植物ベースの乳製品を選ぶことが増えています。
もちろん、パンデミックがすべてではありません。 過去 10 年間で、ヨーロッパの人口の大部分はライフスタイルと食生活を劇的に変えました。 彼らは動物由来の食品を制限し、ナッツミルクなどの植物を毎日の食事に取り入れています。
ナッツ、ナッツミルクの原料が豊富に含まれています。 画像： Freepik
言及する価値があるのは、この傾向は西洋人によっても幼い子供に対しても実践されているということです。 米国国立医学図書館のウェブサイトに掲載された2019年に発表された研究では、「過去XNUMX年間で植物由来の飲料の消費量が増加した」ことが確認された。 子供向けの植物ベースの飲料に対する消費者の選択肢の増加に影響を与える主な理由は、動物の乳に含まれる乳糖不耐症、高コレステロール血症、食事の好み、ビーガニズム、動物の乳に含まれる抗生物質や成長ホルモンの残留に対する懸念、植物ベースのミルクの方が健康的であるという感覚などです。 。
持続可能な利点に加えて、ナッツミルクは消費者が自分の好みや好みを体験し、発見できる豊富なメニューを提供します。 ナッツミルクは一般的な通称名であり、シリアル、疑似シリアル、マメ科植物、油糧種子など、ナッツミルクを構成する一連の成分を完全には含んでいません。 さまざまなレシピ、多様な材料、豊富な栄養素を組み合わせたナッツミルクの豊かな味わいは、ベジタリアンか忙しいか、環境への関心があるかどうかに関係なく、このドリンクを多くの消費者にとって魅力的なものにしています。
ベトナムのナッツミルク市場が「大物」を魅了「お客様
ベトナムでもナッツミルクの需要が非常に高まっています。 2020年の統計局のデータによると、ベトナムの液体ミルク市場は、14年から2014年の期間でCAGR 2019%となっています。このうち、ナッツミルクは液体ミルク市場構造の12%を占め、CAGRは18%です。 、液体ミルクラインの中で最高です。
最近、消費財業界の「大御所」である馬山消費者がナッツミルクの遊び場に参加し始めた。 当社が市場を熟知してからXNUMX年がかりで開発に注力した商品群が、ナッツミルク市場の新商品である子供用エナジーナッツミルクです。
マサン氏の専門家らは、通常、伝統的なナッツミルク製品は、低カロリー、心血管疾患、肥満の予防に役立ち、抗酸化物質が豊富であるなどの品質を重視していると分析している。これらは成人に対する利点であり、成人に適している。 一方、子供たちはカロリーが高く、良質な脂肪が豊富で、骨に優しく、おいしい飲み物を必要としています。 どんなに栄養価の高い飲み物であっても、単調で退屈な味では子どもの味覚を納得させるのは困難です。 子供にナッツミルクを選ぶときの親の懸念は、十分なエネルギーを提供するか、十分な微量栄養素を提供するか、そしておいしいかという 3 つの主な質問にあります。 マサンの代表者は、「マサンのB'fastココア味エナジーナッツミルクは、ベトナムの子供たちの身体的ニーズのために特別に開発されたエナジーナッツミルク製品であり、これらXNUMXつの懸念も完全に解決します」と述べた。
マサンのビーファストナッツミルクは、発売直後から多くの親子連れにご好評をいただきました。 画像： MSC
多くの強力なブランドに続いてナッツミルクゲームに参加したマサンは、消費財市場シェアを拡大するために、B'fast ブランドの子供向けエネルギーナッツミルクという新製品で名を残しました。 B'fast ブランドは、馬山消費者のすべての製品をプレミアム化する全体的な戦略の一部でもあります。
ホアンアン
