ここ数日、ハウザン省では猛暑が続いており、気温は時に40℃近くまで上昇している。こうした猛暑の中、市場のニーズに応えるべく、冷却製品の需要も急増している。
暑い季節に体を冷やす食品の需要が高まったため、野菜や果物の価格は1キログラムあたり5,000～10,000ベトナムドン上昇した。
同省の伝統市場で行われた調査によると、最近は飲料屋台が例年以上に賑わっている。特に、サトウキビジュース、ハーブ飲料、ココナッツウォーター、フルーツジュースといった手軽な飲み物は、比較的安価であるため人気が高い。サトウキビジュースとハーブ飲料は1杯10,000～15,000ベトナムドン、フルーツジュースは1杯20,000～25,000ベトナムドン、ココナッツウォーターは1個12,000～15,000ベトナムドンとなっている。
暑い時期には、体を冷やす新鮮な食品の価格も上昇します。中でもレモンは価格が最も急騰している品目です。約3ヶ月前は1kgあたり2万～2万2千ベトナムドンだったレモンの価格は、現在3万ベトナムドンにまで上昇しています。さらに、レモンは現在供給不足の状態です。業者によると、レモンの需要は今後も高く、価格は上昇し続ける見込みです。
ロンミー区ヴィンヴィエン町11集落のヴィンヴィエン市場で野菜を販売しているフオンさんは、「長引く暑さのため、体を冷やす野菜や果物の需要が例年より増加しています。暑い時期に体を冷やすために、消費者はツボクサ、ゴーヤ、キュウリなどの緑黄色野菜を使ってスープを作ることが多いです。日々の販売量はかなり多いですが、消費者に十分な供給を確保できています」と語った。
現在、野菜の価格は1kgあたり5,000～10,000ベトナムドン上昇しています。例えば、クレソンは約50,000ベトナムドン/kg、ゴーヤは約25,000ベトナムドン/kg、インゲン豆は30,000ベトナムドン/kgで、いずれも5,000ベトナムドン/kgの値上がりとなっています。キュウリ、ヒョウタン、カボチャなどの他の野菜は、平均的な価格を維持しているか、以前と比べてわずかに値上がりしただけです。これらはほぼすべての露店で広く販売されており、価格は1kgあたり12,000～15,000ベトナムドンです。多くの販売業者は、野菜の供給は現在かなり豊富で、日々の需要を満たしているため、価格はまだ急激に上昇していないと述べています。しかし、暑い日が長く続くと、供給が減少する可能性があります。
日々の食事に使う野菜や根菜類に加え、主婦の果物の買い物習慣も、この暑い時期に大きく変化している。果物販売業者によると、購入者はオレンジ、カンタロープ、スイカなどの庭で採れる果物を選ぶ傾向にある。これは、価格が安く、暑い時期にさっぱりとした飲み物を作るのに適しているためだ。具体的には、旬を過ぎた時期のオレンジの価格は1kgあたり10,000～12,000ベトナムドン、スイカは1kgあたり8,000～10,000ベトナムドン、ケオマンゴーは約20,000ベトナムドン、様々な種類のザボンは1kgあたり50,000～60,000ベトナムドン、ミカンは1kgあたり50,000ベトナムドン、リュウガンは約30,000ベトナムドン、プラムは品種によって1kgあたり18,000～30,000ベトナムドンとなっている。
ここ数日、ロンミー郡ヴィンヴィエンア村6番集落に住むダン・サ・ナさんは、カンタロープ畑の売れ行きが好調でとても喜んでいます。現在、業者は1kgあたり約3,000ベトナムドンで買い取っており、これは2か月以上前と比べて1kgあたり約1,000ベトナムドンの値上がりです。サ・ナさんはこう語っています。「畑で計量すると1kgあたり3,000ベトナムドンになりますが、市場では1kgあたり10,000ベトナムドン近くで売られています。ほとんどの人はスムージーにしたり、砂糖、牛乳、氷と混ぜて冷たくして食べるので、1日の販売量が多いです。おかげで、今シーズンは1ヘクタールあたり約250万ベトナムドンの利益を上げることができました。」
暑い時期には野菜や果物の価格は上昇する一方、魚介類の価格は安定している。具体的には、ライギョやティラピアなどの淡水魚は1kgあたり約5万ベトナムドン、ナマズやティラピアは1kgあたり約6万ベトナムドンとなっている。露店の店主によると、暑さと海水侵入の影響で、現在は供給が不足しているという。
さらに、豚肉の価格も他の食品に倣って若干上昇している。赤身豚肉と豚バラ肉は1kgあたり約95,000ベトナムドン、豚もも肉は1kgあたり85,000～90,000ベトナムドン、豚スペアリブは1kgあたり約100,000ベトナムドンとなっている。生きた豚は、農場の門前で業者が1kgあたり70,000～80,000ベトナムドンで買い取っており、1kgあたり10,000ベトナムドン以上の値上がりとなっている。
現在、食料の供給は十分にあるため、価格はそれほど急激に上昇していません。しかし、猛暑が続けば、食料、野菜、果物が不足する恐れがあります。
食料品価格が全般的に上昇する一方で、この時期は家電製品、冷蔵機器、冷却装置の需要がピークを迎える時期でもあります。州内の多数のスーパーマーケット、家電量販店、電器店で行われた調査によると、この時期には冷却装置、エアコン、冷蔵庫を購入する顧客が大幅に増加することが分かっています。
多くのスーパーマーケットや大型家電量販店は、この期間中に顧客を引き付けるため、冷蔵庫、エアコン、冷却機器に関して、無料設置、保証期間の1年間延長、分割払いオプションなど、さまざまな販促プログラムや特典を実施している。
多くの家電量販店は、売上が10～20％増加し、安定していると報告している。エアコンに関しては、顧客は800万～1000万ベトナムドン/製品の価格帯で、小型の部屋に適した1～1.5馬力の容量の製品に最も関心を示している。その他の重要な選択基準としては、インバーター技術（省エネ）、脱臭機能、コンパクトなサイズなどが挙げられる。さらに、エアコンに比べて小型のスペースに適した、コストパフォーマンスに優れた選択肢として、200万～800万ベトナムドンの価格帯で幅広いモデルが揃っているエアクーラーや蒸発式クーラーも挙げられる。
暑い季節には冷蔵庫の需要も高まり、多くの人がこの時期を新しい冷蔵庫を購入する絶好の機会と捉えています。ヴィタイン市第3区に住むグエン・ティ・フオンさんは、「この暑さで、我が家の小型冷蔵庫はなかなか凍りません。暑い季節は外出を避けるために冷蔵庫に食料を保管することが多いので、小型冷蔵庫では物足りなくなってしまいました。そこで、この長引く暑さの中で食料をより長く保存できるよう、家族のために200リットルの新しい冷蔵庫を購入しました」と語りました。
文と写真：マイ・タイン
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