北西部の特産品は安価なものから高価なものまで、熱狂を巻き起こす

最近、ソーシャルメディアには、北西部名物の甘いタケノコを題材にした短いムクバン動画（オンライングルメトレンド）が溢れています。これらの動画を通して、北から南まで、TikTokユーザーたちは「神のような」チャムチョ調味料に浸したタケノコのシャキシャキ感と甘さを絶賛し続けています。

動画1本あたりの視聴回数が数十万、数百万回にも達するたけのこは、ソーシャルネットワーク上でたちまち人気となり、この北西部の特産品であるたけのこを一度試してみたいという好奇心から購入する多くの人々の注目を集めました。

「オンライン市場」では、甘いタケノコがどこでも売られています。タケノコの価格は種類によって異なり、1kgあたり6万～12万ドンです。業者によると、小さいタケノコ（つまり若いタケノコ）は、大きいタケノコよりも一般的に高価だそうです。

この価格帯であれば、ほとんどの店舗でチャムチョのディップソースも提供されています。これは、この北西部の名物料理の独特の風味を生み出すスパイスです。

ハヤトウリの価格はたったの300～500ドン/kg

ハヤトウリの価格が急落している。タンニエン紙によると、ハヤトウリの価格は現在1kgあたり300～500ドンだが、依然として販売は非常に困難だ。一村一品生産（OCOP）基準の農産物の生産量は依然として不安定で、 ゲアン省の生産者は不満を抱いている。

フオンさんの家族は3,000平方メートル以上のハヤトウリを栽培しています。シーズンの初めには、ハヤトウリの価格は1kgあたり5,000～7,000ドンで変動し、彼女の家族の収入源となっていました。しかし、旧正月の約1週間前から現在に至るまで、価格が急落し、販売が非常に困難になっています。そのため、2トン近くのハヤトウリが収穫され、木の下に放置されています。

ハヤトテと同じように、旧正月以降、ニンジンの価格も底をつきました。大玉ニンジンでも1kgあたり200～300ドンしか出ず、生産者の意欲は削がれました。

多くの種類の野菜の価格が悲惨なほど下落し、1kgあたりわずか1,000ドンになってしまった。

旧正月以降、緑黄色野菜の価格が急落している。トゥオイチェー紙によると、プレイク市（ジャーライ省）の多くの農家は、ホウレンソウ、レタス、空芯菜、コリアンダー、ネギなどの価格が1kgあたり1,000ドンしかないにもかかわらず、依然として販売が非常に困難だと訴えており、業者は不満を漏らしている。

プレイク市アンフーコミューン7村のレ・ティ・レさんは、時間、肥料、そして植えた種を無駄にしているからこそ努力しているのだと、フラストレーションを感じていると話した。現在の価格のままでは、もし現状を変えなければ、収穫日までに野菜を売って得た収入では、養育費を賄うのに十分ではないだろう。

豚肉の価格は上昇を続け、1kgあたり8万ドンを超える

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豚肉の価格が急騰した。写真：VP

豚肉価格の上昇が続いている。2月24日、PV. VietNamNetの取材に対し、ドンナイ省畜産協会のグエン・キム・ドアン副会長は、「ドンナイ省全域で、業者らは100kg以上の豚を1kgあたり8万1000～8万2000ドンで買い付けようとしている」と述べた。これは、2020年5月に1kgあたり10万ドンという史上最高値を記録して以来の高値だ。

この価格で畜産の「大物」たちは大儲けし、1000億ドン近い巨額の利益を報告した。

ハノイの伝統的な市場では、豚肉の価格も種類に応じて1kgあたり1万～1万5000ドン値上げされるように調整されている。

具体的には、豚バラ肉の価格は1kgあたり145,000～150,000 VND、豚スペアリブは1kgあたり140,000～190,000 VND、肩肉、ハムホック、ランプ肉は1kgあたり145,000 VND、赤身豚肉は一般的に1kgあたり190,000～250,000 VNDで販売されています...

安いイチゴが市場に溢れている

イチゴが市場に溢れかえっている。ヘルス・アンド・ライフ誌によると、ソンライチゴの旬を迎え、従来の市場からオンライン市場まで、イチゴが1kgあたり6万～20万ドン（種類によって異なる）という比較的安価な価格で市場に溢れているという。

しかし、市場にはソンライチゴの半分ほど安い、1kgあたり5万ドン程度の中国産イチゴ製品も出回っている。

長年イチゴ取引を営むNTHさん（ハノイ市ナム・トゥー・リエム）は、国内のイチゴの供給量は豊富であるにもかかわらず、利益のために多くの人が依然として低品質のイチゴを輸入し、「ソンラーイチゴ、モックチャウイチゴ、ダラットイチゴ…」とラベルを貼って消費者に販売していると話しました。

ベトナムの米輸出価格が再び上昇

ベトナム食品協会によると、ベトナムの5%砕米の今週の価格は1トン当たり393ドルで、先週より若干値上がりし、11週間続いた価格下落に終止符が打たれた。

アンザン省の貿易業者は、加工業者や輸出業者が農家からの購入を増やしているため、需要が再び高まっていると述べた。しかし、冬春作物の収穫期を迎えているため、供給も増加している。