香り豊かなソープベリー

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一年の最後の午後、新年を迎える最後の準備の瞬間、多くの家庭では今でも「薬湯」を沸かして入浴する習慣があります。贅沢なものではなく、ムクロジ、古いコリアンダー、グレープフルーツの皮、グレープフルーツの葉、レモングラスの葉など、シンプルで素朴な葉っぱが使われます。年末に薬湯で入浴する習慣は、多くの家庭で今もなお受け継がれ、受け継がれてきた美しい文化的特徴でもあります。

昔の歳月を振り返ると、人々はテトが来ることを懐かしく思い出すものです。特に、あらゆるものが豊かになった現代の生活においてはなおさらです。テトの香り、ドングリの葉、もち米、桃の花、キンカンの木の香りを思い出す人もいるでしょう。私にとって、テトの思い出の中には、もう一つ、もう一つの香りがあります。それは、年末の午後、火のそばで湯気の立つ湯船に、ムクロジの葉を様々なものと混ぜ合わせ、バインチュンの鍋の横に置いた香りです。

香りの良いソープベリー

ドゥンさんと子どもたちは、お湯を沸かすための葉っぱを用意しています。

毎年晩秋、ムクロジの収穫期になると、田舎の女性や母親たちは皆、籠を持って地元の市場へ行き、新鮮なムクロジを束ねて買い集め、保存します。ムクロジは台所に置き、シロアリ対策に乾燥させておけば、一年中使えるようになります。母によると、ムクロジは家の燻蒸や洗髪に使われるそうです。私の故郷ラムタオ郡などでは、いつからか、多くの家庭で年末にムクロジ、コリアンダー、その他様々な葉っぱでお風呂のお湯を沸かす習慣が残っています。

私の村は紅河のほとりに位置し、洪水期の後に堆積する沖積平野が広がっています。そこでは、乾期、特にテトの時期には、人々が野菜を育てるために「土地を耕す」ことがよくあります。小さな区画は今でもコリアンダーの茂みを咲かせ、成長させておくために使われており、各家庭が夕方遅くに一束摘み取って家に持ち帰り、洗ったり、入浴用のお湯を沸かしたりします。

ラムタオ県スアンフイ村のグエン・キム・ズンさんは、長年この習慣を守り続け、次のように語っています。「生活はますます現代的になり、シャワージェルやシャンプーは天然の葉の代わりに毎日使うスキンケアやヘアケア用品です。それでも私は今でも個人的に、家族みんなで使えるように葉っぱを混ぜたお湯を沸かしています。古いものを残したいからです。子どもたちが、特に家族の、そして村全体の伝統文化を理解し、愛してくれるように。」

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コリアンダーは、花と黒い茎があるときにお風呂のお湯を沸かすのに使われます。

ムクロジには洗浄力があり、天然石鹸のような泡立ちをします。そのため、現代のように石鹸がなかった時代、昔の人々はムクロジでお湯を沸かし、髪を洗っていました。コリアンダーは、日常の食事に欠かせないスパイスであるだけでなく、健康と精神に多くの効能があることで知られており、厄除けや新年の家族に幸運と清浄をもたらすと言われています。

お風呂のお湯に使うコリアンダーは、花を咲かせた古いコリアンダーを選ぶ必要があります。茎は緑から紫褐色に変わり、煮ると芳醇でスパイシーな独特の香りを放ちます。そのため、これらの葉を混ぜると、長く続く香りが残るのかもしれません。古くからの習慣であるだけでなく、これらの葉を使った入浴は、健康と血行に非常に良い効果があると言われています。

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