豊作を願います。
台風11号の残骸による数日間の豪雨の後、土壌は湿ったままで作物は被害を受けているが、丘陵地帯では人々は豊作を期待して懸命に作物の手入れを続けている。最近、フオンソン区のハイクー住宅地を訪れると、遠くからでも丘の斜面を覆う緑豊かな景色が目に飛び込んでくる。果樹園の中で、レオ・ティ・タイさんの家族のミカンとザボンの果樹園は、果実の手入れにとってまさに「黄金期」を迎えている。タイさんは、果実に直射日光が当たるように伸びすぎた枝を素早く剪定しながら、「雨の後、土壌が固く締まっているので、この機会を利用して土壌の表面をほぐし、カリウムを補給し、微量栄養素を散布して、木々の回復と果実の生育を促しています。今、手を抜くと果実が簡単に割れて落ちてしまうんです」と語った。
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キエンラオコミューンのコン村にあるスイートオレンジ果樹園。 |
フオンソンだけでなく、ルックガン、ナムズオン、キエンラオなどの他のコミューンでも、果樹は緑に覆われている。洪水が引いた直後、多くの果樹園主は晴天を利用して葉に散布や洗浄を行い、有機肥料を施し、真菌病を防除した。「健康なザボンの木は、ジューシーな果肉を持つ美しい果実を実らせます。農家は現在、自然な甘さを維持するために窒素肥料を制限し、バランスよく施肥しています」と、3ヘクタールのザボン園の所有者であるグエン・ティ・ハンさんは語った。
農林環境省傘下の作物生産・植物保護局によると、同省には現在、柑橘類の栽培面積が約8,200ヘクタールあり、そのうちオレンジが2,700ヘクタール以上、ブンタンが5,400ヘクタールとなっている。このうち、オレンジとブンタンの5,300ヘクタール以上はVietGAP基準に従って栽培されており、多くの地域で農家が有機農業基準を適用し始めている。現在、オレンジとブンタンは果実の発育段階にあり、総収穫量は76,000トンと推定されている。収穫のピークは10月末から始まり、来年2月末まで続くと予想されている。作付け計画の変更や暴風雨の影響で栽培面積は若干減少したが、農家が積極的に生物的技術、節水灌漑、有機農業を適用したおかげで、今年のオレンジとブンタンの収穫量は依然として高収量が見込まれている。
純粋な農業生産から農業経済学へ。
嵐の後、農家は柑橘類の果樹園を緊急に点検し、手入れを行っている。農林環境局作物生産・植物保護課長のダン・ヴァン・タン氏は、「今は果実の品質発達にとって重要な時期なので、適切な排水、果樹園の衛生管理、バランスの取れたNPK施肥が非常に重要です。私たちは農家に対し、鉄、ホウ素、カルシウム、亜鉛などのマクロ栄養素とミクロ栄養素を含む葉面散布肥料を施用し、果実の抵抗力を高め、光沢と風味を改善し、ひび割れや落果を防ぐよう指導しています」と述べた。
| 同省には現在、約8,200ヘクタールの柑橘類の栽培地があり、そのうち2,700ヘクタール以上がオレンジ、5,400ヘクタールがザボンです。これらのうち、5,300ヘクタール以上のオレンジとザボンはVietGAP基準に準拠して栽培されています。現在、オレンジとザボンは果実の発育段階にあり、総収穫量は76,000トンと推定されています。収穫のピークは10月末から始まり、来年2月末まで続く見込みです。 |
技術面だけでなく、「品質を通じてブランドの評判を維持する」という精神も果樹園経営者に大きな影響を与えています。チュー区セクー住宅地のグエン・ヴァン・ハイ氏は次のように述べています。「今年のブンタンの収穫量は豊富ですが、大きくて均一な果実の房は70％しか残していません。適切な時期に十分に腐熟した堆肥とカリウム肥料を使用したおかげで、熟した果実はどれもしっかりとしていて、果肉は黄色く、甘くて爽やかな味わいです。収穫まであと2か月ほどありますが、すでに他省の業者から連絡があり、昨年よりも高い1kgあたり3万5千～4万ベトナムドンで前もって注文を受けています。」
この地域有数の果物生産地であるバクニン省で、オレンジやポメロの需要が常に高い「秘訣」の一つは、農家が体験型観光の開発を巧みに組み合わせ、観光客誘致と同時に農産物の販売促進を図っている点にある。そのため、多くの地域で農産物の販路確保に苦労する中、柑橘類の生産地域は常に農産物消費問題の解決をリードしているのだ。
タインハイ農業生産観光協同組合のグエン・ヴァン・フー理事長は、「私たちは、オレンジやポメロの栽培は、単に副収入を得るための農業ではなく、この地域の伝統技術を守り、評判を維持することだと考えています。丹精込めて育てられたオレンジやポメロは、1シーズンの努力の集大成であり、消費者の心に響く製品であるという信念の表れです」と述べました。フー理事長率いる同協同組合は、過去数年間の販売実績に基づき、今年はホア・クア・ソン生態観光地内に、観光客が訪れ、体験し、写真を撮り、軽食を楽しめるオープンスペースを設計する予定です。
旧ルックガン地区には、約30のコミュニティ観光協同組合があります。これらの組合は、果樹園の体験ツアーと宗教施設の訪問、カムソン湖とクオンタン湖でのボートトリップを組み合わせたツアーを企画して運営しています。何千人もの観光客がこれらの地域を訪れ、果物狩りを体験するために再訪することを約束しています。フオンソン区人民委員会のファム・ヴァン・ドゥ委員長によると、オレンジとポメロの収穫最盛期（12月頃）の前に、区は栽培地域の他の地域と協力または共同でフェアを開催し、地元の特産品農産物を宣伝し紹介する予定です。また、オレンジとポメロの高度加工施設の研究開発のために、国内外の大企業や貿易業者と連携することも計画しています。フー氏の話や地元のリーダーたちの話は、純粋な農業生産から農業経済への移行、生産者と政府や企業との連携という新しい方向性を明確に示しています。製品の市場浸透度を高め、強力なブランドを構築し、地域住民の持続可能な収入を増加させるため。
出典：https://baobacninhtv.vn/thu-phu-cay-co-mui-tat-bat-vao-vu-moi-postid429077.bbg
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