（CT） - 3月26日、第6回ベトナム国際エビ技術展示会2025（VietShrimp 2025）の枠組みの中で、 農業環境省（MARD）傘下の水産・水産資源局がベトナム水産協会および関連部門と連携して主催したワークショップ「ベトナムのエビ産業のグリーン化」がカントー市で開催されました。
エビ養殖をはじめとする水産養殖業全般におけるグリーン化は、単なるトレンドではなく、国際市場の高まる需要、そして国内外の規制、法律、環境基準への対応をより良くするための喫緊の課題です。グリーン成長と排出量削減を目指したエビ養殖・加工・水産養殖は、企業や養殖業者が国際認証に準拠した環境基準を確保することにも役立ち、消費市場の拡大と生産効率の向上につながります。
ワークショップに参加した代表者たち。
ベトナムは170以上の国と地域に水産物を輸出しており、その売上高は100億米ドルを超えています。特に、エビ産業は過去20年間、水産物輸出において重要な役割を果たしてきました。近年では、エビは水産物総輸出額の約40～45%を占めています。
ワークショップでは、農業環境省傘下の専門機関、協会、企業、関連部署が、ベトナムにおける汽水エビ（クルマエビ、シロエビ）を中心としたエビの生産、加工、輸出に関する最新情報や情報提供を行いました。また、ベトナムのエビ産業をグリーン成長に向けて発展させるための輸出状況と解決策、ベトナムの主要なエビ輸出市場における輸入エビ製品の規格と品質に関する課題と要件についても説明しました。さらに、グリーンで持続可能な排出削減に向けたエビ養殖と水産物の開発に向けた、国のプログラム、プロジェクト、方向性、支援・奨励政策に関する情報提供も行われました。ベトナムおよび他国におけるエビ養殖の経験、優良事例、効果的なモデル、特に投入と産出を最適化する循環型養殖モデルについて共有しました。
代表団はまた、環境に優しく持続可能な成長に向けたエビ産業の発展を促進し、バリューチェーンを強化して、養殖業者や関係者の利益増加に貢献するための解決策についても議論し、提案した。
ニュースと写真：KHANH TRUNG
出典: https://baocantho.com.vn/thuc-day-phat-trien-nganh-tom-viet-nam-theo-huong-tang-truong-xanh-va-ben-vung-a184833.html
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