パタゴニア ソパ
ソパ・パタゴニカはチリの伝統的なスープです。魚介類、ジャガイモ、野菜などの新鮮な食材を使い、濃厚で温まる味わいが特徴です。ソパ・パタゴニカは白ワインと特製スパイスで調理されることが多く、忘れられないほど美味しく、忘れられない味わいです。チロエ諸島を旅行する際の寒い日にぜひお楽しみください。
セビーチェ
セビーチェは南米沿岸諸国で人気の料理で、チリも例外ではありません。チリのセビーチェは、魚やエビなどの新鮮な魚介類をライムジュース、玉ねぎ、唐辛子、コリアンダーでマリネしたもので、爽やかな酸味とスパイシーな風味が特徴で、暑い夏の日にぴったりです。セビーチェはゆでたサツマイモや焼きトウモロコシと一緒に食べられることが多く、バランスの取れた美味しい食事となっています。
ピノエンパナーダ
エンパナーダ・デ・ピノは、チリで最も有名で伝統的なペストリーの一つです。カリカリの皮の中に、牛ひき肉、玉ねぎ、ゆで卵、オリーブ、レーズンがぎっしり詰まっています。濃厚で風味豊かなフィリングとカリカリの皮が絶妙に調和し、たまらない美味しさです。エンパナーダ・デ・ピノは、お祝いの席や家族の食事でよく食べられ、アットホームな雰囲気を演出します。
ワソのアロラド
アロージャド・デ・ワソは、チリの伝統的な肉巻き料理で、通常は豚肉または牛肉で作られています。ニンニク、唐辛子、ハーブなどのスパイスに漬け込んだ肉を巻いてグリルします。濃厚で香り高いこの料理は、パンや生野菜と一緒に食べられることが多いです。アロージャド・デ・ワソは、美味しいだけでなく、チリの豊かで多様な食文化を象徴するものでもあります。
チリ料理を巡る旅の終わりには、美味しい料理と独特の風味の忘れられない思い出が蘇ります。濃厚なパタゴニカ・ソパ、爽やかなセビーチェ、クリスピーなエンパナーダ・デ・ピノなど、どの料理も素晴らしい食体験を提供します。チリワインを味わい、屋台料理を堪能して、この国の豊かな食文化を包括的に体験してください。チリは、その素晴らしい味とユニークな体験で、きっとあなたに深い印象を残すでしょう。
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出典: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/thuong-thuc-nhung-mon-an-voi-huong-vi-tuyet-voi-khi-den-chile-185240625095657503.htm
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