うちの子は寒い時期によく風邪をひきます。免疫力を高めるために、どんな食品からどんな栄養素を摂らせたら良いでしょうか？（ミン・ラン、 ハノイ）
返事：
寒さや予測不可能な雨や日照は、子供の免疫力を容易に低下させ、呼吸器疾患にかかりやすくします。これらの病気を予防するには、バランスの取れた食事を心がけ、免疫力を高めるために必須微量栄養素を子供に補給する必要があります。
まず一つ目はビタミンCです。ビタミンCは抗酸化物質であり、免疫システムを強化し、病原体と戦うのを助けます。ビタミンCは、子供たちが風邪、貧血、皮下出血、歯茎からの出血、歯の喪失、そして一部の感染症を予防するのに役立ちます。
子供の健康にとって自然で安全なビタミンC源としては、オレンジ、ミカン、イチゴ、グアバ、マンゴー、パパイヤ、トマトなどの新鮮な果物や野菜、そしてほうれん草、ケール、アマランサス、空芯菜などの濃い緑色の葉物野菜が挙げられます。
ビタミンDは、子供の身長の発育をサポートし、免疫系にも影響を与えます。この微量栄養素は、肉、魚、卵、牛乳、脂身の多い魚に豊富に含まれています。毎日の食事から子供の必要量を満たせない場合は、医師の処方に基づき、サプリメント、滴剤、スプレー、または薬でビタミンDを補給することができます。
亜鉛は酵素や免疫細胞の構成要素です。亜鉛欠乏症は、食欲不振、発育阻害、消化器系の障害、そして特に免疫力の低下を引き起こし、子供の頻繁な病気や身体的・精神的発達の遅れにつながります。
亜鉛は体内に蓄積されないため、お子様の亜鉛摂取量は毎日、食事を通して定期的に補給する必要があります。亜鉛は牛肉、魚、卵、牛乳、アサリ、カキ、ムール貝、油糧種子などに含まれています。
セレンは、亜鉛と同様に免疫細胞に作用する微量栄養素です。セレンは主に赤身肉、魚介類、卵、乳製品に含まれており、マルチビタミン剤で補給することもできます。
お子様の免疫力を高め、消化を促進し、風邪、咳、鼻水などの呼吸器疾患を予防するために、プロバイオティクスを与えることもお勧めします。さらに、ベータグルカンやチモモジュリンなどの物質も、お子様の免疫力強化に役立ちます。これらの物質をお子様に与えることについては、お母様は医師にご相談ください。
お子様の必須微量栄養素の不足が心配な場合は、お子様を健康診断に連れて行き、詳細な微量栄養素検査を受けさせることをお勧めします。現在、ニュートリホームでは、高性能液体クロマトグラフィー（UPLC）を用いた微量栄養素検査装置を使用して、お子様のどの栄養素が不足しているか、あるいは過剰であるかを特定しています。この検査結果に基づき、医師は適切な食事プランを作成し、サプリメントを処方することで、お子様の健やかな成長をサポートします。
修士号取得者、グエン・アイン・ズイ・トゥン博士
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