気候変動による予測不可能な天候パターン、猛暑、豪雨、そしてますます制御が困難になる害虫や病気といった状況の中、ハティン省の多くの農家はリスクを軽減し経済効率を向上させるため、温室栽培に移行している。ハティン省タックラック村ヴィンティン村のグエン・ヴァン・チュオン氏による黄メロン栽培モデルは、この生産方法の有効性を明確に示している。
適切な技術手順を適用したおかげで、メロン園は着実に発展している。写真：アン・グエット。
灼熱の初夏の暑さの中、トゥルオン氏は数千平方メートルにも及ぶ温室でメロンの収穫に忙しく働いている。丸くて黄金色に輝く、美しい皮を持つメロンは切り分けられ、箱詰めされて販売業者へと出荷される。日焼けした顔には汗が滴り落ちるが、トゥルオン氏は今年のメロンの豊作に喜びを隠しきれない。
彼は、2025年に台風5号と10号の影響で家族経営の温室システムが甚大な被害を受け、作物がほぼ全滅したと述べた。自然災害の後、家族は新たな作物を適時に植えるために、温室の骨組み、網、灌漑設備の修理と補強に投資しなければならなかった。
「今日では、積極的に技術を導入しなければ、 農業生産を安定させるのは非常に困難です。天候は予測不可能で、害虫や病気も多く、露地栽培はリスクが高いため、私の家族は農業環境をより良く管理するために温室への投資に力を入れてきました」とトゥルオン氏は語った。
カンタロープは、害虫や病気を減らし、果実の品質を向上させるのに役立つ基質の上で栽培されます。写真： Anh Nguyet。
今年、トゥルオン氏は密閉型温室システム内の培地に4,000本以上のVA74イエローメロンの苗を植えました。シーズン初めは長雨と高湿度が続き、管理が困難でしたが、適切な栽培技術のおかげで、メロン畑は順調に成長し、約6トンの果実を収穫することができました。
トゥルオン氏によると、VA74という黄色のメロン品種は生育ポテンシャルが高く、パリッとした食感と甘みがあり、果肉がしっかりしていて、爽やかな味わいと自然な甘みがあり、市場で非常に人気が高いとのことです。しかし、均一な生育、美しい果実、そして高い収穫量を確保するためには、栽培者は苗の育成から管理まで、全工程を綿密に監視する必要があります。
種子は信頼できる業者から1粒あたり約3,000ベトナムドンで輸入されます。播種前に、種子は真菌性疾患を軽減するための処理を受け、その後約10日間トレイで発芽させます。苗に本葉が2～3枚出たら、温室に移植します。
温室でメロンを栽培すると、収穫量が約20～30％増加するだけでなく、害虫や病気の発生、天候による果実の損傷も大幅に軽減されます。写真： Anh Nguyet。
メロンはすべて、土壌に直接植えるのではなく、培地の上で栽培されます。培地は、ココナッツ繊維、焼却籾殻、十分に腐熟した処理済みの堆肥を混合したもので、通気性を高め、保水性を向上させ、真菌性疾患を抑制する効果があります。トゥルオン氏によると、培地で栽培することで根系の健全な発達が促進され、養分管理が容易になり、土壌病害が大幅に減少するとのことです。
さらに、このモデルは有機栽培を基本としており、化学肥料や農薬の代わりに、十分に腐熟した堆肥や生物製剤の使用を優先しています。同期式点滴灌漑システムを導入することで、各植物に水と栄養分を直接供給し、肥料の損失を最小限に抑え、労力を節約しています。
温室内の温度と湿度を管理し、定期的に監視して適切な対策を講じることは、生産シーズンの成功に不可欠な要素です。写真： Anh Nguyet。
高品質な果実を収穫するためには、樹木に細心の注意を払う必要があります。樹木が根付いたら、栽培者は枝を剪定し、つるを固定し、果実を選別します。栄養分を濃縮し、均一な成長を促し、甘みを増し、商業的価値を高めるため、1本の木につき1個の果実だけを残します。
チュオン氏の経験によると、開花期と結実期が最も重要な時期である。曇天や高湿度は真菌性疾患を引き起こしやすく、結実率に影響を与える。そのため、温室内の温度と湿度を管理し、定期的なモニタリングとタイムリーな治療を行うことが、作物の成功の鍵となる。
植え付けから約2.5ヶ月後、メロンは実をつけ始めます。メロンは1個あたり平均1.5～2kgで、大きさは均一、果肉はしっかりとしており、非常に甘いです。従来の露地栽培と比較して、温室栽培では収穫量が約20～30%増加するだけでなく、害虫や病気の発生、天候による果実の損傷も大幅に軽減されます。
チュオン氏は現在収穫中の黄色いメロンの栽培面積に加え、約4,000本のハミカンタロープの収穫準備も進めており、旧暦7月の中秋節に向けて市場に出荷するためのメロンの植え付け準備も行っている。
チュオンさんの家族が栽培するスイカは、果物店や卸売業者によって農場から直接買い取られ、価格は1kgあたり3万～3万5千ベトナムドンです。写真：アン・グエット。
タックラック村人民委員会のトラン・スアン・ホアン委員長は、グエン・ヴァン・チュオン氏の温室栽培によるメロン栽培モデルは、ますます過酷化する気候条件において適切な生産方向であると評価した。温室の利用、節水型灌漑システム、培地栽培は、悪天候の影響を軽減し、病害虫を減らし、生産性と製品品質を向上させるのに役立つ。
ホアン氏によると、このモデルは経済的利益をもたらすだけでなく、人々の生産意識をハイテクで安全かつ持続可能な生産へと変えることにも貢献しているという。これは、単位面積当たりの生産価値を高め、気候変動に適応するために、地域が普及を奨励している方向性である。
現在、チュオン氏の家族経営の農園で生産されるメロンは、主に有機果物店や卸売業者によって農園から直接購入されており、価格は1キログラムあたり3万～3万5千ベトナムドンです。チュオン氏によると、消費者が有機栽培された安全な農産物への関心を高めているため、市場は比較的良好だということです。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-dua-vang-thu-vang-rong-d814118.html
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