クアンディエン村の畑では、有機農業のために多くの新しい米の品種が導入されました。

生産における考え方を変える

ダンディエン村ドンビン村に住むファム・ハイさんの家族は、2025年の夏秋稲作に向けて、3.5サオ（約0.35ヘクタール）の田んぼで有機栽培に切り替えました。化学農薬に大きく依存する従来の農法とは異なり、ハイさんはバイオ肥料と生物農薬を使用しています。「有機米の栽培は手間がかかりますが、米は清潔で安全で、市場でも好まれ、高値で売れます」とハイさんは語りました。

ハイ氏だけでなく、ダンディエン村とクアンディエン村でも、稲作に対する意識がますます変化しています。収穫量のみにこだわっていた農家は、今では米の品質と付加価値に重点を置くようになっています。ダンディエン村では、ナムビン村、ドンビン村、フートゥアン村といった農業協同組合において、有機農業やVietGAP基準に準拠した稲作地域が数多く設立され、年間約6,500億ドンの農業生産に貢献しています。

現在、クアンディエン村とダンディエン村では、有機栽培米が約16ヘクタール、バイオ肥料を用いた米が約17ヘクタール、そしてVietGAP基準に従って生産された米が約20ヘクタールあります。規模は大きくありませんが、これは今後の事業拡大に向けた重要な基盤となります。さらに、この2つの地域では、総面積845.5ヘクタールに及ぶ32の大規模モデル圃場の建設も計画されており、高度な農業プロセスを同期的に導入し、高品質で有機栽培、VietGAP認証を受けた米を、クローズドバリューチェーンの中で生産するための環境が整えられています。

ダンディエン村党委員会副書記兼人民委員会委員長のグエン・ゴック・ティエン氏は、「村は安全で持続可能な基準、特にVietGAPと有機農業に基づいた主要農産物の開発に注力しています。有機米の栽培面積を拡大することは、地域と都市のニーズに応えるだけでなく、輸出も目指しています」と述べた。

ダンディエンとクアンディエンの地方当局と稲作農家は現在、種子畜産公社やクエラムグループなどと協力し、種子や有機肥料の供給、生産物の買い取り保証などを行っています。この連携により「三方良しのバリューチェーン」が構築され、農家は生産に安心感を、企業は原材料の安定供給を確保し、地域は持続可能な開発のための追加資源を確保しています。

持続可能な農業に向けて

クアンディエン村人民委員会副委員長のホアン・ヴァン・ミン・チャウ氏は次のように述べた。 「タイビン・シード・グループが供給したTBR97品種を0.5ヘクタールで試験栽培した結果、良好な結果が得られました。この品種は生育が良好で、茎が丈夫で、害虫や病気にかかりにくく、粒が肥大した割合が高く、収量は1ヘクタールあたり68～70クインタルと、従来の品種を大幅に上回りました。これは、村における有機農業に適した品種を選定する上で、有望な兆候です。」

実際には、有機米には多くの利点があります。農家は有害化学物質への曝露を減らし、消費者は清潔で安全な米を入手できます。畑の環境が保護され、生態系のバランスが取れ、 経済的価値は従来の米の1.5～2倍になることが多く、多くの有機米製品はブランドを確立し、安定した市場を形成しています。しかし、有機米の生産は依然として多くの課題に直面しています。これらの課題は主に、一部の農家が有機米への転換をためらう伝統的な農法、有機肥料や生物農薬の高コスト、細心の注意を払って粘り強く生産技術が求められること、そして市場が依然として契約に大きく依存していることに起因しています。生産、加工、消費の間に強いつながりがなければ、農家は自信を持って長期的な生産に投資することが難しいでしょう。

今後、クアンディエンとダンディエンの2つのコミューンは、VietGAPとハイブリッド有機モデルを組み合わせ、有機米の栽培面積を倍増させることを目指しています。また、クアンディエン・ダンディエン有機米のブランドを構築し、その価値を高め、市場での評判を確立することも、両地域の目標です。

両地域の当局は、農家が安心して生産を拡大できるよう、技術支援、優遇融資、灌漑インフラ整備、そして購入パートナーの開拓を継続することを約束しました。肥沃な土地、長い稲作の伝統、そして企業の支援といった利点を活かし、クアンディエンとダンディエンはフエ市における有機米生産の主要地域となることが期待されています。

文と写真：TAM ANH

出典: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/trong-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-157488.html