国内では「前例のないピークを記録」

本日2025年2月4日コーヒー価格を更新します。中央高地コーヒー、ラムドンコーヒー、ジャライコーヒー、 ダクラクコーヒー、ロブスタコーヒー、アラビカコーヒー、2025年2月4日。

本日2025年2月4日の世界市場のコーヒー価格は、午前4時30分にベトナム商品取引所MXVで更新されました（世界のコーヒー価格は、世界の取引所に合わせてMXVによって継続的に更新されており、継続的に更新され、世界の取引所にリンクしているベトナムで唯一のチャネルです）。

乾燥中のコーヒー豆をチェックする人々。写真：ミン・ハウ

3 つの主要なコーヒー先物取引所である ICE Futures Europe、ICE Futures US、B3 Brazil のコーヒー価格は、取引所の取引時間中に Y5Cafe によって継続的に更新され、次のように更新されます。

ロブスタコーヒーの価格が「急落」

ロブスタコーヒー価格 ロンドン 2025年4月2日

2025年2月4日午前4時30分、ロンドンフロアではロブスタコーヒーの価格が昨日と比べて大幅に「急落」し、1トンあたり159～184米ドルから5364～5534米ドルの間で推移しました。具体的には、2025年3月渡し価格は5534米ドル/トン（184米ドル/トン下落）、2025年5月渡し価格は5520米ドル/トン（174米ドル/トン下落）、2025年7月渡し価格は5453米ドル/トン（165米ドル/トン下落）、2025年9月渡し価格は5364米ドル/トン（159米ドル/トン下落）となっています。

アラビカコーヒー価格は上昇傾向を維持

2025年2月4日のニューヨーク産アラビカコーヒー価格

取引終了時点で、ニューヨーク・フロアのアラビカコーヒー価格は上昇基調を維持し、1ポンドあたり1.60～3.05セント上昇し、356.15～380.90セントの範囲で推移しました。具体的には、2025年3月限は380.90セント（3.05セント上昇）、2025年5月限は374.35セント（3セント上昇）、2025年7月限は366.20セント（2.15セント上昇）、2025年9月限は356.15セント（1.60セント上昇）でした。

2025年2月4日のブラジル産アラビカコーヒー価格

同様に、取引終了時点では、ブラジル産アラビカコーヒーの価格も小幅な上昇を維持しており、2025年3月渡し分は470.70米ドル/トン（4.55米ドル/トン上昇）、2025年5月渡し分は467.40米ドル/トン（3.15米ドル/トン上昇）、2025年7月渡し分は459.95米ドル/トン（2.85米ドル/トン上昇）、2025年9月渡し分は444.00米ドル/トン（5.85米ドル/トン上昇）となっている。

ICE Futures Europe（ロンドン取引所）で取引されるロブスタコーヒーは、ベトナム時間16:00に開始し、翌日の0:30に終了します。ICE Futures US（ニューヨーク取引所）で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間16:15に開始し、翌日の1:30に終了します。B3ブラジル取引所で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間19:00から翌2:35に終了します。

不均一に熟したコーヒーの実。写真：ミン・ハウ

国内コーヒー価格が新たな高値を記録

Giacaphe.comの情報によると、本日2025年2月4日午前4時30分現在、国内コーヒー価格は2日間の横ばいの後、急騰し、平均130,600 VND/kgとなり、前回の取引セッションと比較して1,700 VND/kg上昇した。

中部高原の主要地域におけるコーヒー購入価格は、最高値の130,700ドン/kgを記録しました。具体的には、ダクラク省では130,500ドン/kg（1,700ドン/kg上昇）、ラムドン省では129,700ドン/kg（1,900ドン/kg上昇）、ザライ省では130,500ドン/kg（1,700ドン/kg上昇）、 ダクノン省では130,700ドン/kg（1,700ドン/kg上昇）でした。ラムドン省では1,900ドン/kgと最も高い値上がりとなり、他の省でも1,700ドン/kg上昇しました。

Giacaphe.com が毎日掲載する国内コーヒー価格は、2 つの世界コーヒー取引所の価格と、国内の主要コーヒー栽培地域の企業や購買代理店からの継続的な調査に基づいて算出されています。

2025年2月4日午前4時30分更新の国内コーヒー価格表

ベトナムでは、輸出企業が年初受注に対応するため購入を増やすため、コーヒー豆の調達活動が活発化すると予想されています。しかし、旧正月の長期休暇により国内供給が混乱しており、農家と企業双方にとって課題となっています。

このような状況下、世界の価格動向は逆方向に動いているものの、アラビカコーヒーの価格は依然として上昇傾向にあります。米国、EU、アジアといった主要市場からの需要は依然として高く、輸出企業にとってビジネスチャンスとなっています。

中央高地の天候は乾季に入り、気温は例年より高く、降雨量も少ない。このためコーヒー豆の品質は引き続き低下し、生産量が減少し、価格が上昇する可能性がある。専門家によると、農家は国際基準を満たすよう、コーヒー豆の品質向上への投資を増やす必要がある。不必要な損失を避け、合理的な販売判断を行うためには、市場の動向を綿密に監視することが不可欠だ。

輸出企業にとって、高価格帯を活用して輸出額を増やすことは非常に重要です。さらに、自由貿易協定（FTA）を通じた市場拡大も競争力向上につながります。高度加工製品への投資は、付加価値の向上だけでなく、国際市場における価格変動の影響を最小限に抑えることにもつながります。

現在の課題と機会により、ベトナムのコーヒー市場は移行期にあり、今後多くの発展が期待されています。

出典: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-ngay-422025-trong-nuoc-lap-dinh-chua-tung-co-372124.html