村のグリーン思考

[広告_1]

ラムドン省の多くの少数民族農民は、独学や文献調査、そして政府の支援を受けて、故郷で自ら事業を始めることを決意しました。近年、多くの村落で効果的な経済発展モデルが形成され、多くの労働者の雇用創出と豊かで美しい故郷の建設に貢献しています。

ディリン県ディン・チャン・ホア村のコーホー族の少女たちは、伝統的な農法を超えて、コーホー族が作った最高のコーヒー豆をすべての人に届けたいという願いを抱き、環境に優しい農業手法の適用の先駆者となった。

2022年、この土地に住むコーホー家の6世帯を代表する8人の女性組合員の参加を得て、オー・ミ・コーホーコーヒー協同組合が設立されました。「名前はシンプルにコーホー兄弟のコーヒーです。このブランドを確立するために、美味しく高品質なコーヒー豆を作らなければなりません」と、オー・ミ・コーホーコーヒーの代表であるカ・ジャン・ルム氏は語りました。

ディリンはラムドン省の主要なコーヒー生産地ですが、少数民族が伝統的な農法を続けているため、コーヒーの木は高齢化し、生産性と品質が低下しています。多くの農家は多額の投資を余儀なくされていますが、その収入はわずかです。

ラム氏のグループは、不作に耐えかね、近隣地域の効率的なコーヒー生産モデルを視察することを決意した。ラム氏によると、この地のコーホー族は長年、生産に科学技術をほとんど取り入れてこなかったが、今こそ発展のためには思考の転換が必要だという。

ラムさんは、コーヒー豆を一つ一つ丁寧に選別しながら、5年以上前、現在の農協に加盟する8世帯の農家が、有機農法を学ぶために村を離れた最初の農家だったと話した。彼らは学んだ知識を携えて村に戻り、自然農法を実践している。

「オー・ミ・コーホーコーヒーが団結、革新、そして共に成長することの象徴となることを望んでいます」とラムさんは語った。

現在、協同組合は設備と加工機械を完備し、工場と運営チームを有し、Oh mi Kohoコーヒー製品は3つ星OCOPとして認証されており、重要なことに、収入源は協同組合員に笑顔をもたらしています。

最近、オー・ミ・コーホー・コーヒーは省内各地から数十の少数民族グループを招き、交流の機会を設けています。「オー・ミ・コーホー・コーヒーのやり方は私たちの考え方を変えました」と、ラムドン省バオラム郡のK'Brèn氏は語ります。

中央高地では、陸稲や水稲に次いで、コーヒーの木は昔から高地の人々と結び付けられており、生計の創出に貢献し、多くの村の繁栄を助けてきました。

ランビアン高原を登り、ユ・ムナン・カフェへ行き、ラムドン省ラックドゥオン県ダサール村のコホー族で、村の中心部に店を構える1990年生まれのリエン・ジュラン・ケチャムさんの話を聞きました。

K'Chamさんは大学を卒業し、英語の学士号を取得した後、ラムドン省にあるコーヒーの仕入れと加工を専門とする外資系企業に就職しました。「外資系企業で長く働いた後、一生懸命勉強すれば彼らと同じことができると思いました。」

「2019年、雇われで働くのをやめて村に戻り、自分の道を見つけることにしました」とK’Chamさんは語りました。ユ・ムナン丘の麓にコーヒー栽培・加工施設を構え、起業の夢が実現しました。起業から4年以上が経ち、K’Chamさんの清潔なコーヒー加工施設は多くの人々に知られるようになり、彼の家族に安定した収入をもたらし、地域の若者の意識改革にも貢献しています。

現在、ユ・ムナンのコーヒー製品は、SNS上の様々なチャネルを通じて配信され、オンラインで販売されるほか、「丘の上のドイの木」と呼ばれるスタンドで直接消費されています。K'Chamはまた、飲料加工の基準を満たさないコーヒー豆を活用し、グレープフルーツの皮、レモングラス、ラベンダーなどと組み合わせ、国内外の消費者向けに天然シャンプーを加工しています。

「ラムドン省のコホー族がクリーンコーヒーを作っているという話はたくさんあるが、それをすべて語るのは難しい」とケチャムさんは誇らしげに語った。

実際、チョームイコーヒー協同組合の代表であるハ・ホアン氏はオーガニックコーヒーを生産し、3つ星OCOP基準を満たすチョームイコーヒーブランドを生み出している。また、ロラン氏の「K'Ho Coffee」、ウク・ボンドン氏の「92 farm」なども、国際市場でその香りを広めている。

「今では村に戻ると、経済発展における意識の変化や、村の建設に協力して取り組むといった話をよく耳にします…とても活気があります」と、ボンヨソアン省ベトナム祖国戦線委員会の副委員長は語った。

ダフオアイ地区のフックカットの辺鄙な地域では、条件はあまり好ましくありませんでしたが、強い決意と画期的な考えで、ベ・ティ・トゥ・フエンとルオン・ティ・ズエンは故郷で最初に成功したビジネスを立ち上げ、バン・カ・カオと呼ばれる純粋なベトナムチョコレートの夢を実現しました。

1993年生まれの二人の少女は、故郷のカカオ製品の販路を見つける旅を始めました。カカオ豆をパウダー、バター、チョコレートに加工することで、故郷のカカオ製品の販路を開拓する旅です。バン・カカオ・ブランドについて、フイエンさんはこう説明します。「両親は北部の山岳地帯の出身で、バンは中央高地の少数民族の村の名前にちなんで名付けられています。私たちはバンという言葉で故郷を思い出すのです。バンには、味や本質という意味もあります…」

優れたバン・カカオのプロジェクトは、「ラムドン省クリエイティブスタートアップアイデア2022」コンテストで最優秀賞を受賞しました。初期の成功を受け、2023年にはタイ族のベ・ティ・トゥ・フイエン氏を取締役に迎え、バン・カカオ・カンパニー・リミテッドが設立されました。フイエン氏は次のように述べています。「事業開始当初は、資金、技術、消費市場など、多くの困難に直面しました。製品の管理と販売方法を自ら調査し、学ぶ必要がありました。」

粘り強さと創造性のおかげで、フイエンさんと同僚たちは徐々に困難を乗り越えてきました。バン・カ・カオさんは、優遇融資や経営研修コースへの参加など、政府の経済発展奨励プログラムの支援を受けています。

それ以来、当社は生産規模を拡大し、製品の品質向上のため最新技術と設備への投資を行ってきました。小規模な工場から始まったBan Ca Caoの製品は、現在では国内外の市場に確固たる地位を築き、ダラット、フーコック、ニャチャン、ホイアン、ホーチミン、ハノイなどの専門店で販売されています。

バン・カカオは、ウェブサイト、Facebook、Shopee、Lazada、TikTokなどのプラットフォーム上にオンラインストアを展開しています。「同社は国内外の工場、特にアジア市場にカカオ原料を供給しており、20人以上の地元少数民族労働者に安定した雇用を創出しています」とフイエン氏は語りました。

ラムドン省は人口154万人以上、47の民族が居住し、そのうち少数民族が24.5%以上を占めています。現在、省内のすべてのコミューンは新農村基準を満たしており、少数民族居住地域の社会経済は明らかに変化しており、一人当たり平均所得は約4,500万ドンとなっています。

注目すべきは、省内に少数民族が所有する企業が353社、少数民族が率いる協同組合や協同組合グループが50社以上あることです。これらの成果は、村落部落の環境意識の高い若者たちの貢献も一因となっています。

[広告2]
出典: https://baodaknong.vn/tu-duy-xanh-giua-buon-lang-238636.html