会議風景
ワークショップには、カントー大学、水産養殖研究所、省農業普及センター、畜産獣医局、 キエンザン省の企業、協同組合、産業用エビ養殖農家の科学者らが出席した。
ワークショップでは、代表団がエビ養殖の分野における経験や先進的な技術的ソリューションについて議論、交換、共有しました。具体的には、養殖エビの病気の予防と制御のソリューション、悪条件下での安全で効果的なハイテクエビ養殖技術、持続可能な開発に向けた循環型エビ養殖システムの設計、統合型多元養殖、RAS-CTU 技術を使用した超集約型エビ養殖の技術プロセス、エビ養殖のデジタル変革、システム管理と製品トレーサビリティの効率、生産効率を最適化するためのエビ養殖における投入資材の合理的使用のソリューションなどです。
省水産局によると、近年キエンザン省は水産養殖の発展に注力しており、養殖面積と生産量は年々増加している。特に、ロンスエン水域では汽水エビの養殖が盛んに行われている。
2020年から2025年にかけて、工業型および半工業型のエビ養殖の面積と生産量は、生産性と生産量の両面で増加しました。集約型エビ養殖企業は、この産業の成功に大きく貢献しました。企業のエビ養殖生産量は、2020年の8,693トンから2025年には19,583トンに増加しました。
ハティエン市のハイテク産業エビ養殖農家
現実には、キエンザン省で産業用および準産業用のエビを養殖している企業や世帯は、気候変動、疫病、生産投入物の高価格、不安定な市場価格、非同期のインフラ開発、生産における技術進歩の適用とモデルの複製の限界など、多くの困難と課題に直面しています...
代表団は、課題と困難に直面し、国家管理機関は省人民委員会に、水産養殖のための輸送、電力、灌漑のインフラシステムの向上に注意を払い、投資するよう助言する必要がある、エビ養殖業者が生産規模を拡大し、生産技術を向上させるよう土地と税金に関する優遇政策を発行する必要がある、病気のリスクを減らすために生産と種苗供給の厳格な管理を強化する必要がある、エビ養殖業者、加工企業、科学者、国家管理機関が密接に参加し連携する集中養殖地域を確立する必要がある、と述べた。
さらに、エビ養殖業者は、国際市場からの厳しい要件に直面して、生産性と品質を向上させ、コストと生産価格を最適化し、競争力を高めるために、積極的に新しいテクノロジーを更新し、生産にデジタル変革を適用する必要があります。製品の原産地が明確で、食品の安全性が確保されている必要があります...
ニュースと写真： THUY TRANG
出典: https://www.baokiengiang.vn/nong-nghiep/ung-dung-cao-nghe-cao-huong-den-san-xuat-tom-an-toan-ben-vung-26769.html
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