毎日ビールを一杯飲む習慣があるのですが、アルコール濃度が0になって交通に参加できるようになるまでどのくらいかかりますか？（フン、30歳、 ハノイ）
返事：
一般的に、「ビールを一杯飲むとアルコール濃度がゼロになるまでどれくらいかかりますか？」という質問には、明確な答えはありません。なぜなら、それは人それぞれ異なるからです。個人差があり、体からアルコールが排出される速度には多くの要因が影響します。
世界保健機関（WHO）は、アルコール単位を次のように定義しています。1アルコール単位は、純エタノール10グラムに相当し、ビール200ml、ワイン75ml（グラス1杯）、蒸留酒25ml（カップ1杯）に相当します。摂取したアルコールの量に応じて、おおよそ何単位のアルコールに換算されます。
健康な成人の肝臓は、1時間ごとに1単位のアルコールを排出します。体の状態によっては、この時間は長くなる場合も短くなる場合もあります。アルコールの約10～15%は呼吸器、皮膚、汗を通して排出され、約85～90%は肝臓で処理されます。
ビール1杯は約2単位のアルコールに相当し、平均して約2時間で排出されます。しかし、排出後、血中のアルコール濃度が0に戻るまでには2～3時間かかります。つまり、ビール1杯を飲んだ場合、アルコール濃度が上昇しなくなるまで約5時間かかります。
研究によると、体内のアルコール濃度が高い場合、つまり大量に飲酒した場合、肝臓からのアルコール排出速度は速くなります。逆に、体内のアルコール濃度が低い場合、この速度は遅くなります。
現在の規制では、アルコール濃度の検査で呼気からアルコールが検出された場合、たとえ呼気から0.25mg/L未満であっても違反となります。そのため、短時間にビールを一杯飲んだだけでも、交通違反に問われる可能性があります。
グエン・フイ・ホアン医師
ベトナム - ロシア高圧酸素センター、ベトナム - ロシア熱帯センター、 国防省
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