タンロック村のグエン・ティ・リエンさんの自宅施設で行われている海産物加工の様子。
ホアンサ諸島とチュオンサ諸島の漁場で漁業を営む漁船TH93388.TS（全長30.8m、800馬力エンジン搭載）のオーナーである漁師のホアン・ヴァン・ディエウ氏は、「以前は、海産物の買い付けや燃料補給、その他漁船に必要な物資を供給するサービス船がなかったため、漁船は頻繁に陸に戻らなければならず、航海のコストがかさんでいました。さらに、長期保存のため鮮度が落ち、水揚げした魚介類を高値で売ることが困難でした。しかし今では、サービス船が4～5日ごとに海産物を買い付けてくれるようになったことで、水揚げされた海産物の品質が保証され、航海のコストも下がり、安心してより長い期間海上で漁に出られるようになりました」と語った。
ナムヴオン村にあるクアン・トゥイ焼きサバ加工施設は、省内外の市場に焼き魚製品を供給することを専門としています。クアン・トゥイ焼きサバ加工施設のオーナーであるグエン・ティ・トゥイ氏は次のように述べています。「20年以上焼き魚ビジネスに携わってきた中で、私は常に信頼性を最優先に考えています。そのため、鮮度を確保するために、漁船や漁から戻ってきたばかりの漁船から、サバ、アジ、カタクチイワシ、カマスなどの魚を仕入れる契約を結んでいます。魚は常に厳格な食品安全衛生基準に基づいて加工されています。そのおかげで、当社の焼き魚製品は省内外のお客様から常に好評をいただいています。特に、当社の焼き魚製品の中でも、焼きサバはOCOP（一村一品）製品として認定されています。」
トゥイさんによると、OCOPプログラムの認証を受けた製品を持つことで、彼女のビジネスの売上が伸びたという。直接販売からオンライン販売まで、様々なチャネルを通じて、彼女は1日に200kg以上の魚を販売している。年間数億ドンの収益を上げるだけでなく、彼女は4人の従業員に安定した雇用を提供しており、従業員一人当たりの月収は500万～700万ドンに及ぶ。
ヴァンロック村人民委員会経済部副部長のハ・ヴァン・トゥン氏は次のように述べた。「村全体で現在440隻の漁船があります。そのうち159隻は全長12～15メートル、160隻は全長15メートル以上で、残りは12メートル以下の船です。漁業の発展を促進するため、村内の200世帯以上が漁業支援に携わっており、主に海産物の購入と加工、氷やその他の必需品の供給を行っています。海産物加工だけでも、村内の世帯は年間平均6,000～7,000トンの原材料を消費しています。これは漁業世帯の収入に貢献するとともに、数千人の労働者の雇用と収入を生み出しています。」同時に、鉱業の発展促進にも貢献し、同公社の年間鉱石生産量を2万6000～2万7000トンにまで引き上げる。
トゥン氏によると、漁業物流サービスを発展させ、漁師の沖合漁業ニーズを満たすため、今後、チュオンナム村に20ヘクタールの加工エリアを建設する計画に加え、地元では買い付け船団を育成するとともに、企業へと発展する可能性のある加工農家への支援にも注力していくとのことだ。
文と写真：ミン・リー
出典：https://baothanhhoa.vn/van-loc-phat-develop-service-hau-can-nghe-ca-259917.htm
