オレンジの皮はガンの予防に役立ちますか？

オレンジは甘酸っぱく、ビタミンCが豊富であることで知られています。多くの人はオレンジの皮を捨ててしまいますが、実はこの皮には健康に非常に有益な栄養素が豊富に含まれています。

オレンジの皮は食物繊維、特に水溶性食物繊維のペクチンが豊富に含まれています。健康ウェブサイト「Medical News Today」 （英国）によると、このタイプの食物繊維は血中コレステロール値を下げ、消化器系の健康を改善する効果があるそうです。

Vỏ cam có tác dụng phòng ung thư?- Ảnh 1. — オレンジの皮と果肉には健康に素晴らしい効能がたくさんあります。

オレンジの皮100グラムには、約97カロリー、植物性タンパク質1.5グラム、カルシウム160グラム、マグネシウム22mg、カリウム212mg、ビタミンC136mgなど、多くの栄養素が含まれています。オレンジの皮はジャムにしたり、乾燥させたり、洗って煮出して飲み物にしたりすることもできます。

オレンジの皮の健康上の利点は次のとおりです。

心臓の健康を改善する

オレンジの皮に含まれる栄養素は腸内細菌叢を整え、動脈硬化の予防に役立ちます。動脈硬化は、コレステロールが動脈壁にプラークとして蓄積することで起こり、動脈が詰まって心臓発作や脳卒中を引き起こす可能性があります。

排便をコントロールする

オレンジの皮は食物繊維を豊富に含み、便通を促し、消化を助けます。胸やけ、消化不良、膨満感、過敏性腸症候群などの消化器系の不調の改善に役立ちます。さらに、オレンジの皮に含まれる水溶性食物繊維のペクチンは、胃腸内の善玉菌の増殖を促進します。

減量を促進する

オレンジはダイエットに最適な食品です。低カロリーなだけでなく、ビタミンも豊富に含まれており、ダイエット中の栄養不足のリスクを軽減するのに役立ちます。オレンジに含まれる豊富なビタミンCは、脂肪燃焼にも役立ちます。オレンジの皮には、果肉と同じようにダイエット効果があります。

がんのリスクを減らす

いくつかの研究結果では、RLIP76と呼ばれるタンパク質が癌細胞の増殖を促進する可能性があることが示唆されています。しかし、オレンジの皮に含まれるフラボノイド系抗酸化物質には、RLIP76タンパク質の活性を阻害する作用があります。さらに、オレンジの皮には癌リスクを低減する効果があるリモネンも含まれています。