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「豆の王様」は栄養価が高く、がん予防や減量にも役立つ

Báo Giao thôngBáo Giao thông23/12/2023

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東洋医学によると、黒豆は中性で甘味があり、湿を清め、解毒作用、体を冷やし、滋養を与える効果があるとされています。暑い夏の日に、清涼水や清涼茶を作るのによく使われます。

消化サポート

黒豆100gあたり約16.6gの不溶性食物繊維が含まれており、消化器系の働きを助け、消化器系疾患の予防と治療に役立ちます。また、黒豆を定期的に摂取することで便秘の緩和にも役立ちます。

"Vua của các loại đậu" vừa giàu dinh dưỡng, ngừa ung thư lại giúp giảm cân - Ảnh 1.

黒豆には消化機能をサポートする不溶性繊維が含まれています。

がんを予防し、骨を強化する

黒豆には、解毒作用とがん予防に役立つミネラル塩であるセレンが含まれています。黒豆に含まれるカルシウム、リン、マグネシウムは、骨や関節の問題を改善し、骨格系を強化し、子供のくる病を予防するのに役立ちます。

抵抗力を強化する

黒豆には体に欠かせないビタミンが豊富に含まれています。そのため、毎日黒豆を摂取することで、目の輝きが増し、抵抗力が高まり、インフルエンザの予防にも効果的です。

黒豆には鉄分とマンガンが豊富に含まれており、体のエネルギー再生を助け、フリーラジカルの酸化を抑制し、外傷後の貧血を克服する効果もあります。

"Vua của các loại đậu" vừa giàu dinh dưỡng, ngừa ung thư lại giúp giảm cân - Ảnh 2.

心血管疾患の予防

研究によると、黒豆に含まれる抗酸化物質の含有量は、他の果物や食品の何倍も高いことが分かっています。そのため、黒豆を食事に取り入れることで、血中コレステロール値を下げ、心血管疾患のリスクを抑え、老化を防ぐ効果が期待できます。

黒豆のカロリーはどれくらいですか?

黒豆はとても健康に良い食べ物です。調理方法によって、黒豆のカロリーは異なります。

具体的には、黒豆100gあたり平均343カロリーです。黒豆水の場合、70gを500mlの水で煮ると、250mlの黒豆水1杯あたり約120カロリーになります。

黒豆デザートのカロリーは、材料や調理方法によって変動しますが、平均的な計算では、100gの黒豆デザート1杯あたり約419カロリーです。

さらに、食用油、スパイス、肉、野菜、米などの他の材料を組み合わせると、黒豆のカロリー量も増加する可能性があります...

"Vua của các loại đậu" vừa giàu dinh dưỡng, ngừa ung thư lại giúp giảm cân - Ảnh 3.

黒豆100gには約343カロリーが含まれています。

黒豆を食べると太りますか?

脂肪は脂肪蓄積と体重増加の主なリスク要因です。しかし、調理済みの黒豆100gにはわずか0.5g程度の脂肪しか含まれていません。

さらに、この量の脂肪は主に不飽和脂肪であり、健康に良いので、黒豆を使った料理を食べて太る心配はありません。

さらに、黒豆には不溶性食物繊維が豊富に含まれており、食欲を抑制し、糖や脂肪の吸収を遅らせ、満腹感を長時間持続させます。これにより、摂取カロリーを抑えながら、余分な脂肪を蓄積させず、肥満や体重増加を防ぐことができます。

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黒豆を食べても余分な脂肪が蓄積されることはないので、肥満の原因にはなりません。

黒豆料理

黒豆茶

黒豆を使った料理の中でも、黒豆甜麺醤は独特の甘みと香りで多くの人に愛されています。正しい作り方と使い方を知れば、黒豆甜麺醤を食べても太ることはありません。

体重にあまり影響を与えないようにするには、砂糖を入れすぎず、風味を高めるために調理前に黒豆をローストする必要があります。

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黒豆粥

黒豆粥は栄養価が高く、どなたにもぴったりの料理です。黒豆粥1杯には約185カロリーが含まれており、体に必要なカロリー量よりもはるかに低いです。

ただし、黒豆粥を食べるときは、制御不能な体重増加を避けるために、繊維を増やして脂肪を減らす食事と組み合わせて、1日おきに週3〜4回食べる必要があります。

黒豆もち米

黒豆もち米100gあたり約550kcalと、かなり高カロリーです。そのため、黒豆もち米を定期的に食べる習慣を続けると、確実に体重が増えます。

したがって、体重に影響を与えないように、もち米は週に 1 ~ 2 回、朝のみに食べ、適度な量を食べるようにしてください。

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黒豆もち米は体重増加を引き起こす可能性があるので、毎週の摂取量に注意する必要があります。

黒豆パウダー

粉末状に加工された黒豆は、女性にとって効果的な減量療法です。体重増加を招かないだけでなく、体に十分なエネルギーを供給します。

黒豆を食べると体重が減りますか?

黒豆を食べると太るかどうかだけでなく、「黒豆を食べると痩せられるの?」という疑問を持つ人も多いでしょう。答えは「はい」です。

研究によると、黒豆デザートを定期的に食べる人は、排尿回数が増え、尿がより透明になるそうです。これは、この食品が体内を冷却し、解毒作用、消化器系の改善、腎臓の強化などの効果をもたらすためです。

具体的には、黒豆を定期的かつ適切に摂取すると、わずか 1 週間以内にスリムな体型になり、体重が大幅に減ります。

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満腹感を長く持続させ、食欲を抑える食物繊維とタンパク質の含有量に加え、黒豆には以下の要因により、効果的に体重を減らす効果もあります。

アミノ酸のアルギニンは、余分な脂肪を効果的に燃焼させ、エネルギーに変換するのに役立ちます。黒豆にはグルタミンも含まれており、十分なエネルギーを供給しながら空腹感を軽減するのに役立ちます。

黒豆で効果的に体重を減らし、腹部の脂肪を減らすには、黒豆水、黒豆スープ、黒豆オートミール粥の調理などの処理方法を適用できます...

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黒豆を食べると体重が減りますか?

効果的な減量のための黒豆の調理方法

ご存知の通り、黒豆は体に良い栄養素を豊富に含む食品です。黒豆を食べると体重増加を防ぐだけでなく、効果的に減量をサポートします。ただし、体重に影響を与えないようにするには、黒豆の扱い方と使い方を知っておく必要があります。

黒豆スープ

体のエネルギー補給とダイエット効果の両方を兼ね備えたおやつです。

黒豆を一晩水に浸します。水を切り、置いておきます。玉ねぎとニンニクと一緒に炒めて風味を増します。黒豆を約30分煮ます。味を調えて火を止めます。

黒豆水

ろ過した水を使用する代わりに、黒豆水を沸騰させて毎日飲むことができます。これは減量をサポートするだけでなく、肌をより健康で明るく滑らかに保つケアにもなります。

黒豆をフライパンで香ばしくなるまで煎ります。黒豆に水を加え、沸騰させます。少量の塩を加えると飲みやすくなり、脂肪燃焼効果も高まります。水を濾過し、冷蔵庫で保存して、ろ過水の代わりに使用できます。

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ろ過した水の代わりに黒豆水を飲むと体重が減ります。

黒豆は非常に効果的な減量食品として知られていますが、望ましい結果を得るには、長期間の継続と科学的な食事療法および運動療法との組み合わせが必要です。


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