- フンミー市は、ハイテク技術を用いたエビ養殖地域を積極的に開発している。
- ホーティキー村の農家は、熱波の影響で数十ヘクタールに及ぶエビ養殖場を失った。
- 循環式養殖システム（RAS）を用いたエビ養殖のパイオニア。
エビ養殖地域の開発は、 科学技術の進歩の応用、養殖方法の再構築、生産の再編成を通じて、生産性、生産量、品質、製品価値の向上を目指しており、より迅速で持続可能かつ効率的な成長のための基盤を構築することを目的としている。
計画されている1,500ヘクタールの面積は3段階で実施されます。第1段階（2026年）では500ヘクタール、第2段階（2027～2028年）では1,000ヘクタール、第3段階（2028～2030年）ではさらに拡大して1,500ヘクタールに達します。採用される生産モデルはエビと米の輪作システムで、主な養殖対象はブラックタイガーシュリンプです。生態学的利点を活用し、疾病リスクを低減し、地域全体の経済的価値を高めることを目指しています。
ホーティキー村人民委員会のトラン・クオック・トアン委員長は、2026年から2030年までの期間に同村で国際認証を取得するブラックタイガー養殖場の建設に関する調印式で開会の挨拶を行った。
エビ養殖開発計画は、各地域の生態条件に適した、計画策定とインフラ整備への投資を統合的に行うことを目的としている。重点は、改良された粗放養殖法やエビ・稲作を活用したブラックタイガー養殖面積の拡大であり、ASCなどの品質基準や国際認証との連携を図る。輸送、電力、灌漑に関する計画に基づき、各地域はインフラ整備を検討・投資し、 科学技術を応用して環境保護を確保しながら、大規模集約型養殖地域の発展を支援する。
ミンフー認証エビ株式会社のラム・タイ・シュエン社長は、2026年にホーティキー村で実施される国際認証エビプロジェクトに参加する養殖農家の調査・選定結果について報告した。また、過去に国際認証エビ養殖地域を開発する際の利点、課題、経験についても情報を提供した。
生産組織はバリューチェーンに沿って再編され、農家は協同組合に統合されます。企業は投入資材の供給、生産物の保証、リスクの共有において中心的な役割を担います。ASC認証を受けた養殖地域は、2026年以降、認証を受けた種苗供給業者との連携に重点を置き、養殖地域に段階的に番号を付与し、ホーティキー産およびカマウ産のエビ製品にエコラベルを付与していきます。国際的に認証されたサプライチェーンのモデルが開発され、普及される予定です。
デタイ総合サービス協同組合の理事長であるヴォー・ミン・トリ氏は、国際認証を受けたエビ養殖プロジェクトに各家庭が自主的に参加するよう動員し、奨励した経験について語った。
市場に関しては、企業や協同組合がカマウエビ祭りに参加しやすい環境を整え、エビと米の養殖エコシステムの優位性を促進し、大手企業が標準化された原材料地域に投資するよう誘致する。同時に、工場と養殖地域を結びつける仕組みを改善し、ブランドを構築し、地理的表示を確立し、貿易詐欺を厳しく取り締まる。
ホーティキー村人民委員会のトラン・クオック・トアン委員長と、ミンフー認定エビ社会会社有限会社のラム・タイ・スエン社長が協力覚書に署名した。
科学技術の応用は、VietGAPおよびGlobalGAPのプロセスを通じて推進され、ASC基準で認証された養殖分野の拡大を目指しています。環境および疾病予防の取り組みは、廃棄物管理、環境影響評価、疾病予防啓発キャンペーン、疫学的監視に重点を置いています。
人材育成は、管理職および技術スタッフの研修、協同組合および協同組合グループの統合、トレーサビリティに関する研修を通じて強化されています。同時に、地域社会の意識向上を図るとともに、MCD、WFF、GIZ、メコン・オーガニックスなどの国際機関との連携を強化し、技術革新の応用や、クリーンなエビ養殖モデルの国内外市場への普及促進に努めています。
ミントリ - チーリン
出典: https://baocamau.vn/xay-dung-1-500-ha-vung-nuoi-tom-su-dat-chung-nhan-quoc-te-a129237.html
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