5月26日、ベトナムフードバンクネットワーク（Food Bank Vietnam）とMMメガマーケットベトナム（MMVN）は、食品ロスと廃棄物を最小限に抑えるための解決策を推進し、ベトナムの小売・消費セクターにおいて「グリーン・サーキュラー・スーパーマーケット」モデルを開発するための戦略的協力協定を締結した。
協力協定によると、MMVNシステムから発生する食品廃棄物は、フードバンク・ベトナムによって受け入れられ、分別され、コミュニティガーデンモデルの原材料、有機肥料の生産、その他の環境に優しい再利用形態へと加工される。
両者はまた、物品の受領、輸送、取り扱いに関する透明性、追跡可能性、および法令遵守を確保したプロセスを策定するために協力した。
このプログラムは、フードバンク・ベトナムが農業環境省青年連合、在ベトナム・デンマーク大使館、およびパートナーと協力して実施する持続可能な開発イニシアチブである「グリーンヒーローソリューションプロジェクト」の一環であり、食品、農業、および消費分野における環境に配慮した循環型ソリューションの推進を目的としています。
ベトナムフードバンクの会長であるグエン・トゥアン・コイ氏は、食品ロスと廃棄物の削減は環境責任であるだけでなく、より持続可能な消費者と小売のエコシステムの構築にも貢献すると述べた。
コイ氏によると、グリーンヒーローソリューションプロジェクトは、企業、地域社会、開発組織を結びつけ、収集、選別、再利用から農業や環境のための資源再生に至るまで、循環型エコシステムを構築することを目的としている。
このプログラムはまず、ホーチミン市のMMメガマーケット・ビンフーで、特定の製品グループを対象に試験的に実施されます。収集された資材は、フードバンク・ベトナムのエコシステム内のコミュニティモデルで加工・再利用されます。
MMVNの対外関係担当ディレクターであるトラン・キム・ンガ氏は、2023年以降、同社はアンフー、ダナン、ホンバンなどの複数の支店で余剰食品の分別と回収を行うプロセスを実施し、500トン以上の食品廃棄物を効果的に管理してきたと述べた。
この提携を通じて、同社は今後、サプライチェーンにおける環境負荷を低減し、社会的責任を強化すると同時に、プロジェクトを自社システム全体に拡大していくことを期待している。
出典：https://baotintuc.vn/xa-hoi/xay-dung-mo-hinh-sieu-thi-xanh-tu-rac-thai-20260526160546732.htm
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