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「環境に優しく、低排出のベトナム米」というブランドを構築する

何百万もの農家の米生産方法を変革するには、政策だけでなく、バ​​リューチェーンの構築、技術移転、製品販売の保証、市場拡大といった分野における大手企業の参画も不可欠です。最近の協働モデルによる成果は、ベトナムにおける環境に優しく低排出型の米産業の構築において、企業がますます重要な役割を果たしていることを示しています。

Báo Tin TứcBáo Tin Tức25/05/2026

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農家はスマートフォンアプリを使って給水ポンプを制御する。(イメージ写真:Van Si/TTXVN)

「メコンデルタにおける気候変動への対応と持続可能な開発促進のための米バリューチェーン変革」(TRVC)プロジェクトは、低炭素農業への移行を支援することを目的として実施されました。このプロジェクトは、米バリューチェーンに関わる多くの企業の参加を促し、持続可能な生産モデルの大規模な拡大を推進することで、農家の所得向上、温室効果ガス排出量の削減、環境保護に貢献しています。

PANグループ傘下のVinaseedグループの子会社であるVinarice Rice Company Limited(Vinarice)は、3回の生産サイクルを経て、TRVCプロジェクトの総面積の57%にあたる48,500ヘクタールを超える農地で、11,000世帯以上の農家と提携しました。その結果、二酸化炭素排出量の削減量は合計で約184,000トンに達し、これは耕作地1ヘクタールあたり平均約3.76トンの二酸化炭素削減に相当します。

ヴィナライス社のグエン・ヴァン・ベ・ハイ社長代理によると、このモデルは持続可能な米生産と経済効率を完全に両立できることを証明した。種子、肥料、農薬、灌漑用水の使用量を削減するだけでなく、米の品質向上と農家の収入の大幅な増加にも貢献する。

適用されている農業手法は、「1つの必須事項、5つの削減」の原則に重点を置いており、投入管理、収穫後の藁管理、乾湿交互灌漑(AWD)技術の適用、およびメコンデルタにおける高品質で低排出の米生産に適した多くの高度なプロセスを組み合わせている。

特筆すべきは、このモデルの利点は排出量削減にとどまらず、経済効率の大幅な向上にも及ぶ点である。プロジェクトの目標は農家の収入を約30%増加させることだったが、多くの生産サイクルで利益が約50%増加し、地域によっては55~58%に達したところもあった。

経済効率は、人々が生産方法を変革する上で重要な原動力となっている。農家にとって、環境保護と収入向上を両立させるモデルだけが、他の農家にも応用できるものとなる。

「PANグループとその親会社であるVinaseedは、Vinariceの持続可能な開発に向けた戦略的方向性において重要な役割を担っています。重点は生産量の増加だけでなく、国際市場で競争力のある持続可能で高品質な農業バリューチェーンの構築にもあります。こうした背景から、Vinariceはメコンデルタ地域で米の原料地域を開発する主体として位置づけられており、排出量の削減、米粒の価値向上、そして農家や協同組合との連携を通じて国際的な環境基準を満たすことを目指しています」とハイ氏は述べました。

ヴィナリス社と共同でこのモデルを導入した協同組合では、2シーズンの生産後、顕著な変化が見られました。267ヘクタールの規模で、播種量は従来の方法に比べて約30%、肥料量は20%減少しました。1ヘクタール当たりの生産コストは約260万ベトナムドンから230万ベトナムドンに減少し、10~15%の削減に相当します。一方、米の収穫量は1ヘクタール当たり6.5トンから6.7トンに増加しました。

ドンタップ省ミークイ村2区にあるミードンIII農業サービス協同組合の会長兼理事であるグエン・タイン・ギエップ氏によると、このモデルはコスト削減に加え、節水型の灌漑管理や、収穫後に従来のように焼却するのではなく藁を回収することで、環境問題への取り組みにも貢献しているという。特に、企業による安定的な農産物の買い取りは、農家が価格変動や業者による価格操作の圧力から解放されるのに役立つ。

ドンタップ省ミークイ村2集落に住む農家のホー・ティ・トゥイ・ハンさんは、家族でヴィナライス社と4シーズンにわたり協力し、OM18という品種の米を栽培していると語った。排出量削減を目指した農業手法のおかげで、種子、肥料、農薬の使用量を減らし、家族の畑の収益は40%以上増加したという。

農家の米製品は企業によって品質が保証されているだけでなく、市場価格より1kgあたり約100ベトナムドン高い価格で買い取られます。収穫後には、農家は稲わらの処理方法について継続的に指導を受け、環境汚染の軽減に努めています。ハン氏によると、当初、この新しい方法の導入はやや不慣れで困難でしたが、経済的なメリットが明らかになると、人々は積極的に取り入れるようになったとのことです。

これらの結果は、企業の役割は技術移転だけでなく、「市場のアンカー」としての役割も果たし、人々が生産方法を変える際に安心感を持てるように支援することにあることを示している。

PANグループのゼネラルディレクター、グエン・ティ・チャ・ミー氏によると、低排出モデルの導入における最大の課題は技術ではなく、農家の農業習慣を変えることだという。この問題を解決するため、同社は技術者チームを編成し、圃場を綿密に監視するとともに、農家が新しい農法を適用できるよう定期的な研修を実施している。

3回の生産サイクルは決して長い期間ではないものの、政府、企業、国際機関、そして国民が協力すれば、ベトナムの米産業は高品質で低排出型のモデルへと移行する能力を十分に備えていることが証明された。

輸出市場がトレーサビリティ、炭素排出量、環境基準に関してより厳格な要求を突きつけるようになるにつれ、企業の役割はますます重要になってきています。種子や原材料から生産、加工、ブランディングに至るまで、バリューチェーン全体を管理することで、ベトナム米の価値を高めることができます。

同社関係者によると、通常の輸出米の価格は1トンあたり500~600米ドル前後で推移しているのに対し、同社の一部の製品ラインでは1トンあたり約1,300米ドルに達しているという。中には1トンあたり約2,300米ドルに達した輸出貨物もあり、これは高品質で低排出の米セグメントが持つ計り知れない可能性を示している。

もう一つの注目すべき成果は、Vinarice社が「ベトナム産グリーン低排出米」の商標使用権を取得した最初の企業の1つとなったことです。これは、環境基準がますます必須要件となりつつある欧米などの厳しい市場にベトナム米が参入するための「パスポート」とみなされています。

商業的価値にとどまらず、企業は炭素クレジット市場に新たな機会を見出している。グエン・ティ・トラ・ミー氏によれば、バリューチェーンが適切に組織化され、国際基準を満たしていれば、排出量削減分は炭素クレジットとして完全に認められ、米産業と農家にとって追加的な収入源となる。これは、農家が米の販売による収入だけでなく、排出量削減による価値からも恩恵を受けられるという、新たな発展の方向性を切り開くものだ。

PANグループは、包括的なバリューチェーン(米種子(Vinaseed)、VFCの農薬、栽培・調達(Vinarice)、加工(VinaAgrifood)、ブランド構築、市場開拓)に基づき、2027年までに低排出米の生産面積を約10万ヘクタールに拡大することを目指しています。その目的は、規模拡大だけでなく、高品質米のバリューチェーンを完成させ、米農家の収入を増やし、ベトナム米産業の持続可能な発展戦略に貢献することです。

農業環境省は、メコンデルタ地域で100万ヘクタールの高品質・低排出型稲作を持続的に開発するプロジェクトの第1段階が、計画目標のほぼ2倍にあたる35万4800ヘクタールに達したと発表した。TRVCプロジェクトの枠組みの中で実施されたモデルは、企業がこの国家規模のプロジェクトへの参加を拡大するための重要な基盤とみなされている。

出典:https://baotintuc.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-xanh-phat-thai-thap-20260525100914992.htm


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