パンガシウスの輸出額は、22億ドル近くに達すると予測されている。

パンガシウスの輸出額は2025年には約22億ドルに達すると予測されており、これはパンガシウス産業の努力を反映した有望な結果と言える。この情報は、ベトナム水産物加工輸出協会（VASEP）のト・ティ・トゥオン・ラン副事務局長が、2025年のパンガシウス産業の業績を総括し、2026年の主要課題を概説する会議で発表した。

Báo Tin Tức•29/12/2025

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カントー市トラノック工業団地にあるCaseamex Joint Stock Companyにて、輸出用パンガシウスの加工が行われている。写真：Thanh Liem/TTXVN

VASEPの副事務局長によると、2025年にパンガシウス産業にとって最も成功する市場はブラジルであり、成長率は35％（2025年の市場シェアは8％）となる見込みである。

中国はパンガシウス産業にとって重要な市場ですが、その成長は期待に応えていません（市場シェアは約27％で、約2.3％の増加にとどまっています）。CPTPP市場（アジア太平洋地域の11か国で構成）は、ベトナムのパンガシウス産業にとって明るい兆しであり、市場シェアは17％（3億4000万ドルに達し、37％の増加）に達しています。このブロックでは、メキシコ、マレーシア、日本の成長が特に目立っています。

米国は市場シェア15％（3.3％減）を占めており、これは相互関税20％からの減少である。欧州（EU）は約8％の市場シェアを占めている（過去3年間ほぼ同水準を維持）。

タイ、エジプト、日本などの市場は、将来的にベトナム産パンガシウスの輸出先として有望な市場である。

2025年のパンガシウスの製品構成について、トー・ティ・トゥオン・ラン氏は、冷凍パンガシウスフィレが引き続き最も価値の高い製品であり、15億～16億米ドルを占め、全体の約98%を占めると述べた。加工パンガシウスについては、13～19%増加するものの、その割合は比較的小さく（輸出総額の約2.4%）、冷凍パンガシウスと乾燥パンガシウスは3億1500万～3億4800万米ドルに達すると見込まれる。

パンガシウス製品の構造に関して、VASEPの代表者は、今後数年間における付加価値の高いパンガシウス製品の可能性は非常に大きいと考えている。

トー・ティ・トゥオン・ラン氏は、2026年の新規市場および主要市場における技術的な障壁と課題を特定する中で、米国パンガシウス協会の反ダンピング政策のため、米国市場はベトナムのパンガシウス輸出業者にとって多くの困難をもたらすと評価した。

中国市場にとって、ベトナム産パンガシウスに対する否定的なメディア報道は、ベトナムのパンガシウス産業にとってリスクの一つです。一方、EU市場は、今後発生するパンガシウスのサプライチェーンの混乱を利用して、計画通り市場シェアを8%から10%に拡大する機会を得ています。

2026年までに、白身魚（パンガシウスを含む）の世界的な供給量は逼迫すると予測されている。この傾向により、世界の天然漁獲総量は650万トンを超える見込みである（2025年と比較して14万5000トンの減少）。

欧州市場における供給圧力の変化と高級白身魚の価格差に直面し、供給業者はより安定した持続可能な価格の代替供給源を探さざるを得なくなるだろう。ト・ティ・トゥオン・ラン氏によれば、これらの要因は2026年にベトナム産パンガシウスにとって好機となるという。

EU市場は大きな可能性を秘めていると予測されているものの、課題も伴う。高い責任要件が課され、基準の引き下げは一切認められない。また、持続可能性、トレーサビリティ、排出量削減に関する規制は、あらゆる代替製品の前提条件となる。

したがって、企業がこれらの機会を捉え、優れた業績を上げることができれば、今後数年間でパンガシウス市場において大きなシェアを獲得できるだろう。これを実現するためには、ベトナムはコミュニケーションを強化し、適正価格でパンガシウス産業の持続可能性を確保することが解決策であるというメッセージをEU市場に伝える必要がある。

VASEP（ベトナム水産加工業者協会）の副事務局長によると、来年の白身魚供給不足が予測される中、パンガシウスは同等の価値を持つ製品セグメントにおいて最適な代替品であり選択肢となる。ベトナムはEUとのEVFTA（欧州連合・EU自由貿易協定）を締結していない他の供給国と比較して、EVFTAによる優位性を有している。さらに、パンガシウス養殖業界は市場動向に基づいて供給を調整する能力を備えており、サプライチェーンの安定性についてパートナー企業に安心感を与えることができる。

「しかし、ヨーロッパにとっての課題は、ESG（環境、社会、ガバナンス）基準を求める、ますます厳格化する基準です」と、VASEPの代表者は指摘した。

トー・ティ・トゥオン・ラン氏は、2025年の動向と2026年の白身魚の不足に基づき、2026年のベトナムのパンガシウス輸出額は約23億米ドル（2025年比で5%増）に達すると予測している。

上記の予測に基づき、VASEPの代表者は、企業およびマクロ経済担当者に対し、世界の漁獲割当量の動向を綿密に監視し、それに応じて養殖計画と販売価格を調整することを推奨しています。また、2026年の市場需要に対応できるよう、持続可能性認証（ASC、BAPなど）を強化・改善すべきです。さらに、食料インフレの状況下で競争優位性を維持するために、生産コストと物流コストを最適化すべきです。小売および外食産業向けには、パン粉付き製品、調理済み製品、カット済み製品の供給を増やすべきです。

ト・ティ・トゥオン・ラン氏は、VASEPの中国とヨーロッパにおける広報キャンペーンに加え、企業に対し、米国市場における貿易防衛のために、法律専門家と積極的に協力して、最も徹底した資料を準備するよう助言した。企業は、生産コスト（飼料、種畜）を最適化し、市場を多様化し、主要市場（米国、中国など）への依存度を低減すべきである。さらに、企業は貿易協定（特にCPTPPとEVFTA）の恩恵を活用すべきである。

同会議において、農業環境副大臣のフン・ドゥック・ティエン氏は、パンガシウス産業は設立から35年も経っていないにもかかわらず、輸出の可能性が高い大規模な商品生産部門に成長したと断言した。

パンガシウス漁業は、不安定な世界経済の中で漁業部門が目覚ましい成長を遂げる上で、重要な柱の一つとなっている。

パンガシウス養殖面積は約6,400ヘクタールで安定している。2025年のパンガシウス生産量は約167万トンと推定されている。現在までに、パンガシウスの輸出額は約21億米ドルを農林水産物の輸出総額に占めている。

パンガシウスの輸出市場構造の変化について、フン・ドゥック・ティエン副大臣は、中国市場が現在22%以上を占め、米国（現在20%以上）を上回っていることを強調した。水産省の迅速な対応策のおかげで、欧州市場は力強い成長を遂げており、約90億ドル（前年の54億ドル超と比較して）に達すると予測されている。

今後の競争力強化のため、農林環境省の幹部らは、今後の主要課題として、漁業データベースの活用と更新（ソフトウェア、サイバーセキュリティ）におけるデジタル変革プロジェクトの実施を挙げた。これを、作物栽培や畜産から養殖、加工副産物に至るまで、業界全体に適用する。繁殖に技術と人工知能を適用し、生存率の向上、飼料の最適化、経済指標の強化を図る。食卓に至るまで製品のトレーサビリティを確保し、ホテルや国際市場の厳しい基準を満たす。