ការប្រកួតនេះបានទាក់ទាញការចូលរួមពីក្រុមចំនួន 20 មកពីទីភ្នាក់ងារ អាជីវករ និងអ្នកផលិតនំប្រពៃណីមកពីខេត្ត ក្រុងក្នុងតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ និងស្រុក-ក្រុងក្នុងខេត្ត Ca Mau ។

គណៈកម្មាធិការរៀបចំពិធីប្រគល់ទង់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ដល់ក្រុមប្រកួតប្រជែង។

យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិ ពេលវេលាដំណើរការ និងការបង្ហាញគឺ 180 នាទី ដោយមិនរាប់បញ្ចូលពេលវេលារៀបចំ និងមិនរាប់បញ្ចូលនំដែលបានកែច្នៃជាមុន។ នំដែលទាមទារពេលវេលាស្រូបយកកំដៅយូរ ឬត្រូវការទីតាំង ឬកន្លែងផ្ទះបាយសមរម្យសម្រាប់ដំណើរការផលិតផល ត្រូវតែចុះឈ្មោះជាមួយគណៈកម្មាធិការរៀបចំ ដើម្បីរៀបចំកាលវិភាគសមស្រប និងកន្លែងប្រកួតប្រជែង។

ក្រុមការងារជំនាញគ្រប់ជំហាននៃការធ្វើនំ។

នំប្រពៃណី គឺជានំដែលមានប្រភពមកពីសហគមន៍ និងជានំប្រពៃណី។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរការអភិវឌ្ឍន៍ ពួកវាអាចកែប្រែ និងបង្កើតឡើងវិញបាន ប៉ុន្តែត្រូវតែស្របតាមវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប របស់ប្រជាជន។

អាស្រ័យហេតុនេះ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំគឺ អាហារ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ បន្លែ មើម ផ្លែឈើ... ធានាបាននូវប្រភពដើម និងអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជាមួយនឹងបាវចនានៃការសន្សំ និងច្នៃប្រឌិតក្នុងការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំ។

នំប្រពៃណីជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឯការប្រលង។

នំ​ប្រពៃណី​ត្រូវ​បាន​គេ​ធ្វើ​ឡើង​ដោយ​មាន​រាង​ស្អាត​បង្ហាញ​ពី​លក្ខណៈ​នៃ​តំបន់ តំបន់ និង​តំបន់។

យប់នេះ មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Ca Mau នឹងរៀបចំពិធីបើកពិធីបុណ្យនំប្រពៃណីភាគខាងត្បូង - Ca Mau ឆ្នាំ 2021។

ស៊េរីនៃសកម្មភាពពិធីបុណ្យដែលប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 20-25 ខែមេសា រួមមាន ការរៀបចំនំប្រជាប្រិយ និងកន្លែងសម្តែងអាហារតាមដងផ្លូវ។ ណែនាំ និងលក់ផលិតផល OCOP នៃខេត្ត ក្រុង និងឯកទេសក្នុងស្រុក។ រៀបចំការប្រកួតនំប្រជាប្រិយ; រៀបចំពិធីសែនព្រេនក្នុងឱកាសរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធដូនតាជាតិ នៅប្រាសាទ Hung ស្រុក Thoi Binh; រៀបចំពិធីសម្ពោធ និងការសម្តែងសិល្បៈពេលយប់។/.

បាងថាញ់

ប្រភព៖ https://baocamau.vn/20-doi-tham-du-hoi-thi-banh-dan-gian-nam-bo-a275.html