អត្ថប្រយោជន៍ ៤ យ៉ាងនៃការញ៉ាំគ្រាប់ល្ងជារៀងរាល់ថ្ងៃ

SKĐS - ការញ៉ាំគ្រាប់ល្ងលីងជារៀងរាល់ថ្ងៃ គឺជាទម្លាប់សាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព ដោយសារសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃរបស់វា ជាពិសេសជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

Báo Sức khỏe Đời sống•30/05/2026

ខ្លឹមសារ

១. តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃគ្រាប់ល្ងអាំង
២. អត្ថប្រយោជន៍នៃការញ៉ាំគ្រាប់ល្ងអាំងជារៀងរាល់ថ្ងៃ
៣. វិធីងាយៗក្នុងការបន្ថែមគ្រាប់ល្ងទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

១. តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃគ្រាប់ល្ងអាំង

គ្រាប់ល្ងអាំងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីនពីរុក្ខជាតិ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនប្រភេទដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ ពួកវាមិនត្រឹមតែជួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែគ្រាប់តូចៗទាំងនេះក៏ជួយការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងជំរុញសុខុមាលភាពទូទៅផងដែរ។

មាតិកាអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងគ្រាប់ល្ងអាំងមួយចំណែកទម្ងន់ ១ អោន (ប្រហែល ២៨,៣៥ ក្រាម) រួមមាន៖

កាឡូរី៖ ១៦០
ប្រូតេអ៊ីន៖ ៤,៨២ ក្រាម (ក្រាម)
ខ្លាញ់សរុប៖ ១៣,៦ ក្រាម (ខ្លាញ់ឆ្អែត ១,៩ ក្រាម; ខ្លាញ់ម៉ូណូមិនឆ្អែត ៥,១ ក្រាម; ខ្លាញ់ប៉ូលីមិនឆ្អែត ៥,៩៥ ក្រាម)
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ៧,២៩ ក្រាម
ជាតិសរសៃ៖ ៣,៩៧ ក្រាម
កាល់ស្យូម៖ ២៨០ មីលីក្រាម (មីលីក្រាម)
ជាតិដែក៖ ៤,២ មីលីក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម៖ ១០១ មីលីក្រាម
ផូស្វ័រ៖ ១៨១ មីលីក្រាម
ប៉ូតាស្យូម៖ ១៣៥ មីលីក្រាម
សូដ្យូម៖ ៣,១២ មីលីក្រាម
ស័ង្កសី៖ ២,០៣ មីលីក្រាម
សេលេញ៉ូម៖ ៩,៧៥ មីក្រូក្រាម (មីក្រូក្រាម)
នីអាស៊ីន (វីតាមីន B3): 1.3 មីលីក្រាម
អាស៊ីតហ្វូលិក (វីតាមីន B9): 27.8 មីក្រូក្រាម

4 lợi ích khi ăn hạt mè rang mỗi ngày- Ảnh 1. — គ្រាប់ល្ងអាំងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

២. អត្ថប្រយោជន៍នៃការញ៉ាំគ្រាប់ល្ងអាំងជារៀងរាល់ថ្ងៃ

ល្អសម្រាប់ពោះវៀន និងបំបាត់ការទល់លាមក។

ជាតិសរសៃអាហារមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងដំណើរការរំលាយអាហារ ជាពិសេសក្នុងការការពារ និងកាត់បន្ថយការទល់លាមក។ ការញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរជាតិសរសៃជួយជំរុញចលនាពោះវៀនឱ្យបានទៀងទាត់ និងការពារការទល់លាមកដោយគាំទ្រដល់ចលនារបស់អាហារតាមរយៈប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

វិធីដែលមានសុខភាពល្អបំផុតដើម្បីទទួលបានជាតិសរសៃគឺមកពីអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គឺជាប្រភពដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ជាពិសេស គ្រាប់ល្ង គឺជាប្រភពជាតិសរសៃដ៏ល្អមួយ។ គ្រាប់ល្ងមួយចំណែកមានផ្ទុកជាតិសរសៃរហូតដល់ ៤ក្រាម ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពពោះវៀន និងជួយជំរុញការរំលាយអាហារ។

ការការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង

គ្រាប់ល្ងអាំងសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនពីរុក្ខជាតិ។ ការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនពីប្រភពរុក្ខជាតិជំនួសឱ្យផលិតផលសត្វអាចជួយកាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតក្នុងរបបអាហារ។

សារធាតុលីងណានប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងគ្រាប់ល្ងអាចធ្វើឲ្យមុខងារថ្លើមប្រសើរឡើង គ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុល និងគាំទ្រសម្ពាធឈាម។

គ្រាប់ល្ងគឺជាប្រភពខ្ពស់នៃខ្លាញ់មិនឆ្អែត ដែលជួយដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ ជាតិសរសៃរលាយជួយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងជំរុញអារម្មណ៍ឆ្អែត។

គ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ និងការគេងរបស់អ្នក។

ការញ៉ាំគ្រាប់ល្ងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវម៉ាញ៉េស្យូម ដែលជួយគ្រប់គ្រងមុខងារសាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងសម្ពាធឈាម។

ទីរ៉ូស៊ីន, អាស៊ីតអាមីណូមួយនៅក្នុងគ្រាប់ល្ងជួយផលិត dopamine ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលបង្កើតអារម្មណ៍សុខុមាលភាព គ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ និងប៉ះពាល់ដល់ការគេង។

ល្អសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការបន្ថែមជាតិកាល់ស្យូម។

គ្រាប់ល្ងគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិកាល់ស្យូមដែលមិនមែនជាផលិតផលទឹកដោះគោ។ ពួកវាមានជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់បំផុតក្នុងចំណោមគ្រាប់ទាំងអស់។ គ្រាប់ល្ងមួយចំណែកមានផ្ទុកច្រើនជាង 20% នៃការទទួលទានជាតិកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។