ហេតុផល 4 ដើម្បីបន្ថែមរមៀតទៅក្នុងរបបអាហាររដូវរងារបស់អ្នក។

រមៀតមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងទេសដ៏ល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានឥទ្ធិពលជួយព្យាបាលជំងឺមួយចំនួនផងដែរ។ ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំង ៤ នៃការប្រើរមៀតក្នុងរដូវរងា។

នៅក្នុងឱសថបុរាណរមៀតគឺជាគ្រឿងទេសដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលជាច្រើន។ យោងតាមវិទ្យាស្ថានឱសថបុរាណទីក្រុងហូជីមិញ រមៀតមិនត្រឹមតែជួយស្តារសុខភាពស្ត្រីក្រោយសម្រាលកូនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយព្យាបាលការឈឺក្រពះដូចជា រលាកក្រពះ ដំបៅក្រពះ ប៉ុន្តែវាក៏មានផលប៉ះពាល់ដល់ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួនផងដែរ។...

រមៀតមិនត្រឹមតែមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាព បន្ថែមពណ៌អាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបង្កើនរសជាតិនៃចានផងដែរ។ ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីជាច្រើន រមៀតអាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់របបអាហាររដូវរងា។

1. រមៀត និង curcumin

4 lý do nên thêm nghệ vào chế độ ăn trong mùa đông- Ảnh 1. — រមៀតមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។

រមៀតត្រូវបានគេប្រើប្រាស់រាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយជាគ្រឿងទេសដែលបន្ថែមពណ៌លឿងដ៏ទាក់ទាញដល់មុខម្ហូបជាច្រើន ហើយមានតម្លៃជាឱសថ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា រមៀតមានសារធាតុផ្សំជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។ សមាសធាតុទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថា curcuminoids ។ Curcumin ដែលជាសារធាតុសកម្មសំខាន់នៅក្នុងរមៀតមានអត្ថប្រយោជន៍ជាឱសថ។ រមៀតអាចប្រើដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់ និងកាត់បន្ថយការរលាក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ curcumin នៅក្នុងរមៀតពិបាកស្រូបយក។ ដូច្នេះហើយ បរិមាណរមៀតដែលមនុស្សតែងតែប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារ ទំនងជាមិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ច្រើនគួរឲ្យកត់សម្គាល់នោះទេ។

2. តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃរមៀត

រមៀត ឬរមៀតស្រស់ជាគ្រឿងផ្សំក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ។ យោងតាម ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) មូលដ្ឋានទិន្នន័យសារធាតុចិញ្ចឹមជាតិ ម្សៅរមៀត ១ស្លាបព្រាបាយ មាន៖

កាឡូរី: 29,3 kcal
ប្រូតេអ៊ីន៖ ០,៩១ ក្រាម។
ខ្លាញ់៖ ០,៣១ ក្រាម។
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ៦,៣១ ក្រាម។
ជាតិសរសៃ៖ 2.1 ក្រាម។
ស្ករ: 0,3 ក្រាម។

រមៀតក៏ផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀតដូចជា៖ កាល់ស្យូម ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម...

នេះគឺជាបរិមាណមីក្រូសារជាតិតិចតួចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្វីដែលមនុស្សពេញវ័យត្រូវការជារៀងរាល់ថ្ងៃ លើកលែងតែជាតិដែក។ បុរសពេញវ័យ និងស្ត្រីក្រោយអស់រដូវត្រូវការជាតិដែក 8 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ ដូច្នេះការទទួលទានរមៀតនេះផ្តល់ច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។

3. អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពកំពូលមួយចំនួននៃរមៀតសម្រាប់រដូវរងា

4 lý do nên thêm nghệ vào chế độ ăn trong mùa đông- Ảnh 3. — រមៀតគឺល្អសម្រាប់សុខភាពក្នុងរដូវរងា។

អាចជួយគ្រប់គ្រងការឈឺចាប់សន្លាក់

ជំងឺរលាកសន្លាក់គឺជាជំងឺទូទៅមួយ ហើយជារឿយៗជង្គង់គឺជាសន្លាក់ដំបូងដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយស្ថានភាពនេះ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាចំពោះមនុស្សដែលមានអាយុលើសពី 60 ឆ្នាំ ច្រើនជាង 10% នៃបុរស និង 13% នៃស្ត្រីមានរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់នៅជង្គង់។

អ្នកជំនាញនិយាយថា មានភស្តុតាងកាន់តែច្រើនឡើងដែលថាសារធាតុសកម្មនៅក្នុងរមៀតអាចមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ វេជ្ជបណ្ឌិត Nagendra Gupta អ្នកហាត់ការនៅមន្ទីរពេទ្យ Texas Health Arlington Memorial Hospital មានប្រសាសន៍ថា សារធាតុ Curcumin ដែលជាសារធាតុសកម្មនៅក្នុងរមៀត មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ហើយសម្រាប់ហេតុផលនេះ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាអាហារបំប៉នដោយមនុស្សជាច្រើនដើម្បីជួយបន្ថយអាការរួម។

គាំទ្រមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ កាត់បន្ថយរោគសញ្ញាផ្តាសាយ ឬផ្តាសាយ

ការសិក្សាបង្ហាញថា curcumin មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមេរោគ និងជួយកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃមេរោគគ្រុនផ្តាសាយ A ។ រមៀតអាចកាត់បន្ថយកម្រិតរលាក ជួយពង្រឹងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

រមៀតជាសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកតាមបែបធម្មជាតិដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម។ វាក៏ជាថ្នាំសំលាប់មេរោគធម្មជាតិដែលជួយប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគដែលបណ្តាលឱ្យផ្តាសាយ និងក្អក។

ជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក

Curcumin គឺជាសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកធម្មជាតិ ដែលជាសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលអាចជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក ទោះបីជាវាត្រូវការមានវត្តមានក្នុងកម្រិតគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្តល់លទ្ធផលព្យាបាលក៏ដោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នោះមានន័យថាវារួមចំណែកក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលដើរតួរក្នុងស្ថានភាពសុខភាព និងជំងឺជាច្រើន។

ជួយបន្ថយរោគសញ្ញានៃប្រហោងឆ្អឹង

រមៀតមានក្រុមនៃសមាសធាតុ curcuminoid ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ ដោយវិទ្យាសាស្រ្ត ថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក, ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី, និងប្រឆាំងមេរោគដែលក្នុងនោះ curcumin មានសមត្ថភាពជួយកាត់បន្ថយការហើមនៅក្នុងប្រហោងឆ្អឹង, បន្ថយការឈឺចាប់និងសម្ពាធលើប្រហោងឆ្អឹង, ការពារកោសិកានៅក្នុង mucosa ច្រមុះ; ការពារប្រតិកម្មអាលែហ្សីដែលបំផ្លាញប្រហោងឆ្អឹង កាត់បន្ថយការរមាស់ច្រមុះ និងតឹងច្រមុះ; ជួយព្យាបាលដំបៅរលាកប្រហោងឆ្អឹងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

4. វិធីប្រើរមៀតសម្រាប់សុខភាពរដូវរងា

4 lý do nên thêm nghệ vào chế độ ăn trong mùa đông- Ảnh 4. — ទឹកដោះគោរមៀតជួយសម្រួលការឈឺបំពង់ក បំបាត់ការតឹងច្រមុះ និងកាត់បន្ថយការក្អក។

គ្រឿងទេសអាហារ

រមៀតគឺជាគ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយមមួយដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគ្រឿងទេសដែលធ្លាប់ស្គាល់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។ រមៀតអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចានដូចជាស៊ុបត្រី, ត្រីប្រឡាក់, ត្រីអាំង, អន្ទង់, ខ្យងចៀន, ចៀន; មាន់បំពង សាច់ជ្រូកចៀន សាច់គោបំពង... ដែលល្អសម្រាប់សុខភាព និងបង្កើនរសជាតិម្ហូប។

ទឹកដោះគោរមៀត

ទឹកដោះគោរមៀតគឺជាប្រភពដ៏មានឥទ្ធិពលនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ អ្នកអាចផឹកទឹកដោះគោរមៀតមួយកែវមុនពេលចូលគេង។ វានឹងធ្វើឱ្យរាងកាយអ្នកកក់ក្តៅ និងអាចជួយសម្រាលការឈឺបំពង់ក កាត់បន្ថយការកកស្ទះ និងកាត់បន្ថយការក្អក។

លាយម្សៅរមៀតមួយស្លាបព្រាជាមួយទឹកដោះគោក្តៅមួយពែងដើម្បីធ្វើទឹកដោះគោរមៀត។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅរសជាតិ។

តែរមៀត

តែធម្មតាអាចជំនួសដោយតែរមៀតដើម្បីផឹកនៅពេលព្រឹកដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំ និងជួយការពារបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗដែលទាក់ទងនឹងអាកាសធាតុត្រជាក់។

ដើម្បីធ្វើតែរមៀត ដំបូងត្រូវស្ងោរទឹក ៣-៤ ពែង។ បន្ថែមម្សៅរមៀត ឬរមៀតស្រស់ពីរបីចំណិត។ ដាំទឹកនេះមួយរយៈ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកឃ្មុំ ឬក្រូចឆ្មារ ដើម្បីងាយស្រួលផឹក និងបង្កើនរសជាតិ។

រមៀត Smoothie

លាយរមៀតស្រស់ ១-២ ចំណិតជាមួយខ្ញី ១ ចំណិត ចេក ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅ cinnamon ១ ស្លាបព្រា និងទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រាបាយ។ លាយរហូតដល់គ្រឿងផ្សំបង្កើតជាល្បាយរលោង។ ទឹកក្រឡុកនេះជួយគ្រប់គ្រងសុខភាព។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tran Duc Canh មន្ទីរពេទ្យ K បានឲ្យដឹងថា មានក្រុមមនុស្សមួយចំនួនដែលមិនគួរប្រើម្សៅរមៀត ដូចជា ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ អ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកដែលមានគ្រួសក្នុងតម្រងនោម អ្នកត្រៀមវះកាត់...

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអំពីកម្រិត និងការប្រើប្រាស់នៅពេលប្រើម្សៅរមៀត ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យសុខភាព។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-ly-do-nen-them-nghe-vao-che-do-an-trong-mua-dong-172241204161702709.htm