ម្ហូបវៀតណាម 4 មុខក្នុង 100 មុខម្ហូបខ្ញីល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក

4 món ăn của Việt Nam lọt top 100 món ăn với gừng ngon nhất thế giới - Ảnh 1. — ម្ហូបវៀតណាមជាមួយខ្ញីចុះបញ្ជីក្នុងចំណោមម្ហូបឆ្ងាញ់បំផុត របស់ពិភពលោក

នៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបល្អបំផុតទាំង 100 នៅលើពិភពលោកដែលបម្រើជាមួយខ្ញី ចេញផ្សាយដោយ Taste Atlas កាលពីថ្ងៃទី 17 ខែកញ្ញា ក្រៅពីមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា ផូ អង្ករផ្អែម មាន់ស្ងោរ ដែលជាមុខម្ហូបពិសេសមួយមុខក៏បានធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំវៀតណាមជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។

ស៊ុបគុយទាវ

ផូ គឺជាម្ហូបពិសេសមួយនៅក្នុងបញ្ជី ព្រោះម្ហូបទាំងពីរប្រភេទនេះកាន់កាប់កន្លែងពីរក្នុងបញ្ជី រួមមាន ផូណុក ដែលមានផ្កាយ 4.2/5 (ចំណាត់ថ្នាក់ទី 12) និង ផូថុន ដែលមានផ្កាយ 4.0/5 (ចំណាត់ថ្នាក់ទី 25) ។

4 món ăn của Việt Nam lọt top 100 món ăn với gừng ngon nhất thế giới - Ảnh 2. — ផូមាន់វៀតណាមត្រូវបានមិត្តភក្តិអន្តរជាតិស្រឡាញ់ចូលចិត្ត - រូបថត៖ Taste Atlas

នៅពេលនិយាយអំពីផូ យើងមិនអាចនិយាយបានក្រៅពីគ្រឿងផ្សំ "ស្នូល" ដូចជា ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ប្រហិតសាច់គោ ក្រូចឆ្មា...

សម្រាប់ ផូ សាច់គោ ផ្នែកសំខាន់នៃទំពាំងបាយជូរត្រូវបានចម្អិនជាមួយឆ្អឹងសាច់គោសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរ បង្កើតភាពផ្អែមសម្រាប់ទំពាំងបាយជូរ។

លើសពីនេះ អាហារថ្ងៃត្រង់ តែងតែជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំរួមគ្នា ដូចជាសាច់គោ ប្រហុក សាច់កម្រ...

ចំណែកមាន់ផូវិញ ចុងភៅតែងតែជ្រើសរើសសាច់សុដន់ពណ៌ស ខ្លាញ់ ស្បែក...

សាច់ដើមទ្រូងជាធម្មតាត្រូវកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗវែងៗ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាច់គោ សាច់មាន់មានរសជាតិប្លែក បង្កើតបានជាលក្ខណៈពិសេសរបស់វា។

សម្រាប់កំណែស្ងួតនៃ pho ការរៀបចំគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹង pho ធម្មតាប៉ុន្តែទំពាំងបាយជូរនឹងត្រូវបានបំបែកនិងបម្រើដោយឡែកពីគ្នា។ ផ្ទុយទៅវិញកន្លែងខ្លះនឹងបន្ថែមទឹកជ្រលក់ពិសេស។

បន្ថែមពីលើឱសថអមមកជាមួយ ខ្ញីគឺជាប្រភពនៃរសជាតិស្រាល ហឹរ និងក្លិនក្រអូបនៅក្នុងកំណែទាំងពីររបស់ផូ។

គ្រាប់អង្ករផ្អែម

ក្នុងនាមជាបង្អែមវៀតណាមតែមួយគត់នៅក្នុងបញ្ជី គ្រាប់អង្ករផ្អែមត្រូវបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 23 ដោយអ្នកបរិភោគអន្តរជាតិដែលមានផ្កាយ 4.0/5 ។

4 món ăn của Việt Nam lọt top 100 món ăn với gừng ngon nhất thế giới - Ảnh 3. — នំប៉ាវអង្ករផ្អែមវៀតណាមដ៏ស្រស់ស្អាត និងមានអត្ថន័យ - រូបថត៖ ថតពី YOUTUBE

ដើម្បីធ្វើស៊ុបផ្អែមប្រភេទនេះ ចុងភៅតែងរៀបចំគ្រឿងផ្សំដូចជា ទឹកដូង សម្លផ្អែម ខ្ញី ល្ង ទឹកស្ករ...។

ផ្នែកមួយនៃ chè ជាធម្មតាគឺជាការបញ្ចូលគ្នានៃបាល់ធំ និងតូច។ ខាងក្នុងរបស់ chè ត្រូវបានផលិតចេញពីសណ្តែកសៀង ដែលជាធម្មតាមានក្លិនក្រអូប និងទន់ ហើយមានក្លិនម្សៅនៅពេលបរិភោគ។ ស្រទាប់ខាងក្រៅត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅអង្ករដំណើប ដែលមានពណ៌សស្រអាប់។

បន្ទាប់ពីផ្សំគ្រឿងផ្សំរួច ខ្ញីបន្តិចនៅខាងក្រៅមិនត្រឹមតែបន្ថែមភាពទាក់ទាញ អារម្មណ៍កក់ក្តៅនៃម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតក្លិនក្រអូប រសជាតិហឹរបន្តិច ដើម្បីចុះសម្រុងនឹងភាពផ្អែមរបស់តែ។

ម្ហូបនេះបង្កប់នូវអត្ថន័យប្រពៃណី និងវប្បធម៌ជាច្រើនសម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាម។ ដូច្នេះ នេះជាមុខមាត់ “ត្រូវតែអញ្ជើញ” ក្នុងឱកាសគោរពបូជាពិសេសរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។

សាច់មាន់ឆ្អិន

ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងការធ្វើ ប៉ុន្តែត្រូវបានគេចូលចិត្តជាមួយនឹងចំណាត់ថ្នាក់ 38 ។

4 món ăn của Việt Nam lọt top 100 món ăn với gừng ngon nhất thế giới - Ảnh 4. — មាន់ស្ងោរគឺសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែស្ទើរតែមិនអាចខ្វះបានក្នុងពិធីជប់លៀងពិសេសរបស់វៀតណាម - រូបថត៖ MEATDeli

មាន់ស្ងោរតែងតែលេចឡើងក្នុងឱកាសបូជា និងបុណ្យប្រពៃណី។ ជាទូទៅសាច់មាន់ត្រូវបានស្ងោរទាំងមូលផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំដូចជា អំបិល ខ្ញី ក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមបារាំងបៃតង រមៀត ...

បន្ទាប់ពីត្រូវប្រឡាក់អំបិលយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយ មាន់នឹងត្រូវស្ងោរជាមួយខ្ញី ខ្ទឹមបារាំង និងរមៀត រហូតដល់ស្បែកប្រែពណ៌មាសស្រាល។ ស្បែកក៏ជាសារធាតុសំខាន់មួយដែរ ដូច្នេះវាត្រូវកែច្នៃឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលទទួលទាន។

ឥទ្ធិពលនៃខ្ញីនៅពេលលេចចេញនៅក្នុងចានសាច់មាន់ឆ្អិនគឺធ្វើឱ្យមានភាពចុះសម្រុងគ្នា និងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរសជាតិនៅក្នុងអាហារ។ ប្រជាជនវៀតណាមជាច្រើនបានចាត់ទុកវាជាវិធីមួយដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពចុះសម្រុងគ្នារវាង yin និង yang ខណៈពេលដែលសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចមួយចំនួនទៀត ខ្ញីគឺជារសជាតិដែលមិនអាចខ្វះបាននៅពេលទទួលទាន។

ស៊ុបមាន់ខ្មៅ

នេះជាមុខម្ហូបដែលមិនមែនប្រជាជនវៀតណាមទាំងអស់ស្គាល់ ហើយជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 68 ក្នុងបញ្ជីដោយភ្ញៀវអន្តរជាតិ។

4 món ăn của Việt Nam lọt top 100 món ăn với gừng ngon nhất thế giới - Ảnh 5. — ស៊ុបមាន់ខ្មៅពេញនិយមនៅតំបន់ភ្នំនៃភាគខាងជើងវៀតណាម មិនមែនប្រជាជនវៀតណាមទាំងអស់ដឹងអំពីវាទេ - រូបភាព៖ 2Trip

ស៊ុបមាន់ខ្មៅ គឺជាម្ហូបប្រពៃណីដែលមានប្រភពមកពីតំបន់ភ្នំ Sa Pa ភាគខាងជើងវៀតណាម។ មុខម្ហូបសំខាន់គឺ ឆាពីសាច់មាន់ខ្មៅ។ ម្ហូបនេះមានការពេញនិយមពីសំណាក់ប្រជាជននៅតំបន់ភ្នំខ្ពស់នៃភាគខាងជើង ព្រោះមាន់ខ្មៅក៏ជាពូជមាន់ពិសេសនៅក្នុងតំបន់នេះផងដែរ។

ពេលចម្អិន សាច់មាន់នឹងប្រែជាខ្មៅបន្តិចម្តងៗ សាច់គឺរឹង និងរឹងខ្លាំង ព្រោះភាគច្រើនជាអាហារធម្មជាតិ។ ឆាក្តៅឧណ្ណៗមានគ្រឿងផ្សំដូចជា ផ្សិតស៊ីអ៊ីត ល្ពៅ ដំឡូងជ្វា គុយទាវ វល្លិ និងព្រៃ...

គ្រឿងផ្សំមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យសាច់មាន់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនភាពឆ្ងាញ់របស់មាន់ទៀតផង។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/4-mon-viet-lot-top-100-mon-an-voi-gung-ngon-nhat-the-gioi-20240918182848013.htm