ស៊ុប ៥ មុខដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ស្បែកស្អាត និងធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់។

SKĐS - ស៊ុបដែលស្រស់ស្រាយ និងមានជីវជាតិ គឺជាដំណោះស្រាយ '៣ ក្នុង ១' ដើម្បីធ្វើឱ្យត្រជាក់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស សម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងចិញ្ចឹមស្បែកឱ្យភ្លឺថ្លាក្នុងរដូវក្តៅ។

ខ្លឹមសារ

• ១. ស៊ុប​ល្ពៅ​ជាមួយ​បង្គា​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ឲ្យ​រាងកាយ​ត្រជាក់ និង​ជួយ​សម្រក​ទម្ងន់។
• 2. ស៊ុបឪឡឹករដូវរងាជាមួយសាច់ minced ជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់លើស។
• ៣. ស៊ុបល្ពៅ និងផ្សិត៖ ផ្តល់សំណើម និងប្រឆាំងភាពចាស់។
• ៤. ស៊ុបម្រះជូរដែលដាក់សាច់ជួយបន្សាបជាតិពុល និងកាត់បន្ថយមុន និងដំបៅ។
• ៥. ស៊ុបស្ពៃខ្មៅជាមួយប្រហិតសាច់ជួយធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់ និងជំរុញកូឡាជែន។

១. ស៊ុប​ល្ពៅ​ជាមួយ​បង្គា​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ឲ្យ​រាងកាយ​ត្រជាក់ និង​ជួយ​សម្រក​ទម្ងន់។

នេះជាស៊ុបដ៏ល្អសម្រាប់រដូវក្ដៅ។ ផ្លែល្ពៅមានលក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យត្រជាក់ និងមានកាឡូរីទាប (ប្រហែល 15 kcal/100g)។ ជាមួយនឹងមាតិកាទឹករហូតដល់ 95% និងស្ទើរតែគ្មានជាតិខ្លាញ់ ស៊ុបផ្លែល្ពៅជាមួយបង្គាទឹកសាបមួយចានគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការធ្វើឱ្យត្រជាក់ និងជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីសម្រកទម្ងន់។

ការណែនាំ៖ បកសំបកបង្គា (ឬកំទេចបង្គាទឹកសាប រួចច្រោះយកទឹកចេញ)។ បកសំបក រួចហាន់ ឬហាន់ជាចំណិតៗ។ ដាំទឹកស៊ុបបង្គាឱ្យពុះ ស្រង់ពពុះចេញ រួចដាក់ត្រសក់ចូល ចម្អិនរហូតដល់ទន់។ បន្ថែមគ្រឿងទេស បិទភ្លើង រួចប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងហាន់ជាចំណិតៗ និងស្លឹកខ្ទឹម។

ស៊ុបល្ពៅជាមួយបង្គាជួយធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់ និងជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។

2. ស៊ុបឪឡឹករដូវរងាជាមួយសាច់ minced ជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់លើស។

ផ្លែឪឡឹករដូវរងាជាជម្រើសអាហារកំពូលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ជាយូរមកហើយ។ លើសពីនេះ វីតាមីន C និង E នៅក្នុងផ្លែឪឡឹករដូវរងាជួយផ្តល់សំណើម ធ្វើឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា និងការពារមុនដែលបណ្តាលមកពីកំដៅខាងក្នុង។ ស៊ុបផ្លែឪឡឹករដូវរងាមួយចានជាមួយសាច់គ្មានខ្លាញ់ចិញ្ច្រាំផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ ខណៈពេលដែលបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ការណែនាំ៖ ប្រឡាក់សាច់គ្មានខ្លាញ់ចិញ្ច្រាំជាមួយអំបិល និងម្រេចបន្តិច រួចឆាមួយសន្ទុះ (ឬកាត់ជាដុំតូចៗ រួចដាក់ចូលក្នុងទឹកពុះដោយផ្ទាល់ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់)។ ពេលទឹកពុះ ដាក់ឪឡឹកហាន់ជាចំណិតៗចូល រួចចម្អិនប្រហែល ៣ នាទីរហូតដល់ទន់។ ប្រឡាក់រសជាតិតាមចំណូលចិត្ត រួចបិទភ្លើង។

• 

៣. ស៊ុបល្ពៅ និងផ្សិត៖ ផ្តល់សំណើម និងប្រឆាំងភាពចាស់។

ស៊ុបលូហ្វាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱសថសម្រស់ដ៏អស្ចារ្យផងដែរ ព្រោះវាមានផ្ទុកវីតាមីន C ខ្ពស់ ដែលជួយការពារការបង្កើតសារធាតុពណ៌មេឡានីន បន្ថយស្នាមអុចខ្មៅ និងប្រឆាំងនឹងភាពចាស់នៃស្បែក។ នៅពេលចម្អិនជាមួយផ្សិតជាច្រើនប្រភេទ វាធ្វើឱ្យស៊ុបមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន ដែលជួយសម្រកទម្ងន់។

វិធីចម្អិន៖ ដាំទឹកឱ្យពុះ រួចដាក់ផ្សិត (ផ្សិតចំបើង ឬផ្សិតអយស្ទ័រ ហាន់ជាចំណិតៗ) រួចចម្អិនប្រហែល ៣ នាទីរហូតដល់ផ្សិតទន់ ហើយទឹកស៊ុបមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បន្ទាប់មកដាក់ស្លឹកខ្ទឹមហាន់ជាចំណិតៗចូល រង់ចាំឱ្យស៊ុបពុះខ្លាំងម្តងទៀតរហូតដល់ស្លឹកខ្ទឹមឆ្អិន រួចបិទភ្លើងភ្លាមៗដើម្បីរក្សាពណ៌បៃតង និងភាពក្រៀមរបស់វា។

៤. ស៊ុបម្រះជូរដែលដាក់សាច់ជួយបន្សាបជាតិពុល និងកាត់បន្ថយមុន និងដំបៅ។

ផ្លែល្ពៅមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែសម្បូរជាតិសរសៃ ដែលជួយសម្រកទម្ងន់ និងធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។ រសជាតិល្វីងរបស់វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរំលាយអាហារ និងជួយធ្វើឱ្យថ្លើមត្រជាក់ កាត់បន្ថយមុន និងមុនរលាកដែលបណ្តាលមកពីកំដៅ។ ផ្លែល្ពៅក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A និង C ដែលជួយជំរុញភាពស៊ាំ និងលើកកម្ពស់សុខភាពស្បែកផងដែរ។

ការណែនាំ៖ កាត់ផ្លែឪឡឹកជាចំណិតៗ រួចយកគ្រាប់ចេញ។ លាយសាច់គ្មានខ្លាញ់ចិញ្ច្រាំជាមួយផ្សិតត្រចៀកក្រាញ់ និងខ្ទឹមបារាំងស្ងួត រួចដាក់ល្បាយនោះចូលទៅក្នុងចំណិតផ្លែឪឡឹក។ ដាំទឹកឱ្យពុះ រួចដាក់ផ្លែឪឡឹកដែលហាន់រួចចូល រួចចម្អិនលើភ្លើងតិចៗរហូតដល់ទន់។ ស្រង់ពពុះចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីរក្សាទឹកស៊ុបឱ្យថ្លា។

ស៊ុប​ល្ពៅ​ជូរចត់​ជាមួយ​សាច់​ដែល​បំពង។

៥. ស៊ុបស្ពៃខ្មៅជាមួយប្រហិតសាច់ជួយធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់ និងជំរុញកូឡាជែន។

នៅក្នុងឱសថបុរាណ ស្លឹកដំឡូងជ្វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឱសថត្រជាក់ ដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបន្សាបកំដៅ បន្សាបជាតិពុល និងធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃក្តៅ និងសើម។

ស្លឹកដំឡូងជ្វាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជួយសម្អាតពោះវៀន និងជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្បាលពោះ។ កម្រិតវីតាមីន C ខ្ពស់នៅក្នុងស្លឹកដំឡូងជ្វាជួយគាំទ្រដល់ការផលិតកូឡាជែនរបស់រាងកាយ។ ស៊ុបស្លឹកដំឡូងជ្វាជាមួយប្រហិតសាច់ធ្វើនៅផ្ទះមួយចំនួនដែលធ្វើពីសាច់គ្មានខ្លាញ់ផ្តល់នូវអាហារស្រាលដែលជួយប្រឆាំងនឹងកំដៅ ជួយសម្រកទម្ងន់ និងបង្កើនកូឡាជែនសម្រាប់ស្បែក។

ការណែនាំ៖ បកស្លឹកស្ពៃ Malabar ចេញ លាងទឹកឱ្យស្អាត រួចបុកវាឱ្យទន់។ ដាំទឹកឱ្យពុះ រួចប្រើស្លាបព្រាដើម្បីធ្វើជាប្រហិតសាច់តូចៗ រួចចាក់វាចូលក្នុងឆ្នាំង។ ពេលប្រហិតសាច់អណ្តែតឡើងលើទឹក ដាក់ស្ពៃ Malabar ចូល រួចចម្អិនរហូតដល់ឆ្អិន។ បន្ថែមគ្រឿងទេសតាមចំណូលចិត្ត។

ចំណាំ៖ ដើម្បីធ្វើស៊ុបដែលមានរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិ និងស្រស់ស្រាយ និងដើម្បីជួយសម្រកទម្ងន់ សូមកំណត់បរិមាណប្រេង និងខ្លាញ់ដែលប្រើ (ឧទាហរណ៍ ចៀនបន្លែជាមួយប្រេង និងខ្ទឹមបារាំងមុនពេលចម្អិន)។ ប្រើអំបិលតិច ព្រោះការញ៉ាំអាហារប្រៃបណ្តាលឱ្យមានការរក្សាទឹក និងអាចនាំឱ្យស្បែកស្ងួត និងស្រអាប់។

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/5-mon-canh-giam-can-dep-da-chong-nong-hieu-qua-169260601113332118.htm