ខាងក្រោមនេះជាអាហារបំប៉នសុខភាពតម្រងនោមទាំង ៥ ដែលអ្នកគួរញ៉ាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ៖
1. គ្រាប់ និងគ្រាប់គឺជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់តម្រងនោម។
គ្រាប់គឺជាអាហារដ៏តូច ប៉ុន្តែមានថាមពលខ្លាំង ដែលកាត់បន្ថយការរលាក និងបំពេញការឃ្លានរបស់អ្នកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ ជាតិសរសៃ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម lipid ដែលមានសុខភាពល្អបេះដូង និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ ពួកវាអាចជួយសម្អាតក្រលៀនរបស់អ្នកកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រ។
គ្រាប់អាចជួយសម្អាតតម្រងនោម ព្រោះវាសម្បូរប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រខ្ពស់។
2. ខ្ទឹមស
ខ្ទឹមស (Allium sativum L.) គឺជាឱសថដ៏ល្បីមួយដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំជាភ្នាក់ងាររសជាតិ ធ្វើម្ហូប ។ ក្រៅពីលក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិរបស់វា មុខងារជីវសាស្ត្ររបស់ខ្ទឹមសត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយដូចជា ប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងបាក់តេរី អង់ទីអុកស៊ីដង់ ការពារបេះដូង ការពារភាពស៊ាំ និងមុខងារការពារ hepatoprotective...
ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លារបស់វា ខ្ទឹមសគឺជាអាហារបំប៉នដ៏ល្អ។ ការទទួលទានខ្ទឹមសជាប្រចាំនឹងជួយការពារមុខងារតម្រងនោម ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងការពារជំងឺបេះដូងដែលទាក់ទងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។
ខ្ទឹមស ជាអាហារដែលជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម ការពារជំងឺបេះដូង និងការពារមុខងារតម្រងនោម។
3. ផ្លែប៉ោម
ផ្លែប៉ោមជាអាហារទំនើបសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាតិសរសៃល្អ (ជួយដល់ការទល់លាមក) ផ្តល់វីតាមីន C (មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជាលិកាដែលមានសុខភាពល្អ និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ)…
ផ្លែប៉ោមមានជាតិប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ និងសូដ្យូមទាប ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់របបអាហារជំនួយតម្រងនោម។ ពួកគេមានសុវត្ថិភាពក្នុងការទទួលទានសម្រាប់គ្រប់ស្ថានភាពតម្រងនោម និងការព្យាបាលដូចខាងក្រោម៖
- ជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ (CKD) / ការប្តូរសរីរាង្គ
- ការលាងឈាម
- គ្រួសក្នុងតម្រងនោម...
Pectin ដែលជាជាតិសរសៃរលាយដែលអាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុល ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែប៉ោម។ ផ្លែប៉ោមគួរទទួលទានជាមួយស្បែក ព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើន រួមទាំងសារធាតុ quercetin ដែលអាចជួយការពារជាលិកាខួរក្បាល។
ផ្លែប៉ោមសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
4. ម្ទេសប្លោក
ផ្លែឈើនេះមានជាតិប៉ូតាស្យូមទាប ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់របបអាហារតម្រងនោម។ ម្ទេសប្លោកក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុរ៉ែ ជាតិសរសៃ អាស៊ីតហ្វូលិក វីតាមីន C, B6, A… និង lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយការពារប្រឆាំងនឹងប្រភេទមហារីកមួយចំនួន។
ម្ទេសប្លោកល្អសម្រាប់ក្រលៀន ព្រោះជាតិប៉ូតាស្យូមទាបគឺល្អសម្រាប់តម្រងនោម។
5. ត្រីខ្លាញ់
ការសិក្សាមួយដែលចេញផ្សាយដោយ BMJ បានរកឃើញថាកម្រិតខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលមាននៅក្នុងអាហារសមុទ្រត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ និងការថយចុះមុខងារតម្រងនោម។
អ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថា ទោះបីជាទំហំនៃសមាគមទាំងនេះមានកម្រិតតិចតួចក៏ដោយ ប៉ុន្តែការរកឃើញនេះគាំទ្រគោលការណ៍ណែនាំព្យាបាលបច្ចុប្បន្នដែលណែនាំឱ្យទទួលទានអាហារសមុទ្រ និងត្រីខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់ជាផ្នែកនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ខ្លាញ់ត្រីផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពបេះដូងដោយកាត់បន្ថយការរលាក។ ត្រីសាម៉ុងជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺតម្រងនោម។ ប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់របស់ត្រីសាលម៉ុនក៏ជួយលើកកម្ពស់សាច់ដុំ និងសុខភាពទូទៅផងដែរ ។
ត្រីសាម៉ុងជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺតម្រងនោម។
ប្រភព
Kommentar (0)