ទម្លាប់ញ៉ាំឆ្នាំងក្តៅទាំង ៥ ដែលប៉ះពាល់ដល់តម្រងនោម

ថ្ងៃត្រជាក់គឺជាពេលវេលាដ៏ស័ក្តិសមបំផុតក្នុងការរីករាយជាមួយការទទួលទានក្តៅ ប៉ុន្តែទម្លាប់នៃការញ៉ាំមួយចំនួនអាចប៉ះពាល់ដល់តម្រងនោមរបស់អ្នកដោយអចេតនា។

យោងតាម សារព័ត៌មាន China Times វេជ្ជបណ្ឌិត Hong Vinh Tuong (ប្រទេសចិន) បានព្រមានអំពីកំហុសមួយចំនួននៅពេលទទួលទានទឹកក្តៅដែលអាចបំផ្លាញតម្រងនោម និងមិនល្អសម្រាប់សុខភាពក្នុងរយៈពេលវែង៖

ដូចជាទឹកជ្រលក់សម្បូរបែប

ឆាក្តៅគឺជាម្ហូបដែលសម្បូរទៅដោយកាឡូរី ប្រេង អំបិល និងស្ករ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ មនុស្សជាច្រើនក៏ចូលចិត្តប្រើទឹកជ្រលក់ដ៏សម្បូរបែប ដើម្បីជ្រលក់សាច់ និងត្រីនៅក្នុងឆ្នាំងក្តៅ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទម្លាប់នេះនាំឱ្យមានការទទួលទានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ - នេះគឺជាសារធាតុគ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់តម្រងនោម។

គោលការណ៍ណែនាំសម្រាប់ការជ្រើសរើសទឹកជ្រលក់គឺ "កាន់តែស្តើងកាន់តែល្អ ជៀសវាងក្លិនក្រអូបខ្លាំង"។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចប្រើទឹកស៊ីអ៊ីវស្តើង ទឹកខ្មេះខ្មៅ និងទឹកខ្មេះពណ៌សជាមួយខ្ទឹមស minced, coriander, ខ្ទឹមបារាំង chopped ។

5 thói quen ăn lẩu hại thận - Ảnh 1. — ឆាក្តៅជាមុខម្ហូបសំណព្វចិត្តរបស់មនុស្សជាច្រើនក្នុងរដូវរងា។ រូបភាព៖ Ban Mai

អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន។

យោងតាមស្ថិតិ អាហារឆ្នាំងក្តៅដែលអ្នកទាំងអស់គ្នាអាចញ៉ាំបានអាចធ្វើឱ្យអ្នកស្រូបយកបាន 3,900 កាឡូរី ស្មើនឹងកាឡូរីនៃអង្ករស 14 ចាន ដែលលើសពីកាឡូរីដែលបានណែនាំ 700 សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចរបស់មនុស្សពេញវ័យ។

លើសពីនេះ បរិមាណសូដ្យូមក្នុងអាហារឆ្នាំងក្តៅអាចឡើងដល់ 6.6g (បរិមាណដែលបានណែនាំគឺត្រឹមតែ 2g)។ ពេលញ៉ាំឆ្នាំងក្តៅ អ្នកងាយស្រេកទឹក ហើយចូលចិត្តផឹកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករ ឬស្រាបៀរ។ នេះមិនត្រឹមតែបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ក្រលៀនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានហានិភ័យឈានទៅកើតជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដផងដែរ ។

ញ៉ាំយូរ

ពេលញ៉ាំឆ្នាំងក្តៅអាចយូរជាងអាហារធម្មតាពី២ទៅ៥ដង។ ទឹកឆ្នាំងក្តៅនៅតែពុះបន្តបន្ទាប់ពី៣០នាទីឡើងកំដៅសារធាតុបន្ថែមអាហារ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនឆ្នាំងក្តៅជាបន្តបន្ទាប់លើសពី 90 នាទី កំហាប់ nitrite នឹងកើនឡើងជិត 10 ដង។ នីទ្រីតច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានការពុលស្រួចស្រាវជាមួយនឹងរោគសញ្ញាដូចជាកង្វះអុកស៊ីសែន និងពិបាកដកដង្ហើម។

លើសពីនេះទៀតបន្ទាប់ពីកំហាប់ខ្ពស់នៃ nitrite ចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្សវានឹងត្រូវបាន decomposed ដោយបាក់តេរីពោះវៀននិងផលិត nitrosamine ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តម្រងនោម ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ថ្លើម ពោះវៀន និងក្រពះ។ បើផ្សំជាមួយគ្រឿងស្រវឹង គ្រោះថ្នាក់នឹងកាន់តែខ្លាំង។

កុំបំបែកអាហារឆៅ និងឆ្អិន

មនុស្សជាច្រើនងាយនឹងកើតជំងឺរាគរូសបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារក្តៅៗ ដោយសារតែបំពង់រំលាយអាហារស្រូបយកគ្រឿងទេសច្រើនពេក (ប្រេង អំបិល ស្ករ) ដែលនាំឱ្យលើសទម្ងន់។ លើសពីនេះ ទម្លាប់គ្មានអនាម័យពេលញ៉ាំឆ្នាំងក្តៅក៏បង្កឲ្យមានអស្ថិរភាពពោះវៀនដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រើចង្កឹះគូដូចគ្នា ដើម្បីរើសទាំងអាហារឆៅ និងឆ្អិន។ រាល់ពេលដែលអ្នករាគ ឬរលាកក្រពះ វាមិនត្រឹមតែបំផ្លាញបំពង់រំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដាក់បន្ទុកលើតម្រងនោម សរីរាង្គដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការគ្រប់គ្រងទឹក និងអេឡិចត្រូលីត។

ញ៉ាំគុយទាវ និងវល្លិបន្ថែមទៀតនៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារ។

ទោះបីជាឆ្អែតហើយក៏ដោយ ក៏មនុស្សមួយចំនួននៅតែមានទម្លាប់បញ្ចប់អាហារឆ្នាំងក្តៅ ដោយដាក់ចានឆា ឬគុយទាវក្នុងទឹកស៊ុប។ បន្ថែមពីលើការស្រូបយកកាឡូរីច្រើនពេក ការញ៉ាំទំពាំងបាយជូរហឹរច្រើនក៏ដាក់សម្ពាធលើតម្រងនោម ដើម្បីដំណើរការបរិមាណគ្រឿងទេស ជាពិសេសអំបិល។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-thoi-quen-an-lau-hai-than-172241130101241773.htm