6 វិធី​ញ៉ាំ​ទឹកដោះគោ​ជូរ​ដែល​ល្អ​សម្រាប់​ពោះវៀន និង​ជួយ​ឱ្យ​ស្រក​ទម្ងន់​បាន​លឿន​

ការ​ញ៉ាំ​ទឹកដោះគោ​ជូរ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​សម្រាប់​សុខភាព​ពោះវៀន​។ វាទាក់ទងទៅនឹងការរំលាយអាហារ ការពន្លឿនការរំលាយជាតិខ្លាញ់ និងការរំលាយអាហារ ជួយសម្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

1. តើ​ការ​ញ៉ាំ​ទឹកដោះគោ​ជូរ​ល្អ​ចំពោះ​ពោះវៀន និង​ការ​សម្រក​ទម្ងន់​យ៉ាង​ដូចម្តេច​?

ទឹកដោះគោជូរមិនត្រឹមតែជាអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ជាពិសេសសុខភាពពោះវៀន និងការសម្រកទម្ងន់។

សមាសធាតុដ៏ល្អបំផុតមួយនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួគឺវត្តមាននៃបាក់តេរីរស់ - probiotics ។ ប្រូបាយអូទិកទាំងនេះជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីល្អនៅក្នុងពោះវៀន ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់បានប្រសើរជាងមុន និងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។

ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថាការបន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកអាចបង្កើនសមត្ថភាពរាងកាយរបស់អ្នកក្នុងការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ និងជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់។ យើងនឹងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ហើយញ៉ាំកាឡូរីតិចក្នុងពេលថ្ងៃ ដោយសារប្រូតេអ៊ីន និងមាតិកាប្រូប៊ីយ៉ូទិកនៅក្នុងអាហារដែលមានជីវជាតិនេះ។

ទឹកដោះគោជូរមានផ្ទុកបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជា Lactobacillus និង Bifidobacterium ។ បាក់តេរីមានប្រយោជន៍ទាំងនេះជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃ microflora ពោះវៀន ជួយដល់ការរំលាយអាហារ បង្កើនការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម និងការពារពោះវៀនពីភ្នាក់ងារបង្កគ្រោះថ្នាក់។ វាក៏អាចកាត់បន្ថយការរលាកពោះវៀន និងបង្កើនភាពស៊ាំផងដែរ។

បន្ថែមពីលើមាតិកាប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងប្រភពកាល់ស្យូមដ៏ច្រើនដែលជួយបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត និងកាត់បន្ថយការឃ្លាន ប្រូបាយអូទិកនៅក្នុងទឹកដោះគោជូរក៏ជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ ជួយឱ្យរាងកាយដុតបំផ្លាញកាឡូរីកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

ប្រូបាយអូទិកក្នុងទឹកដោះគោជូរជួយជំរុញការរំលាយអាហារ និងជួយសម្រកទម្ងន់។

2. ទឹកដោះគោយ៉ាអួគឺល្អសម្រាប់អ្នកធាត់ និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម

ភាពធាត់ជាញឹកញាប់ត្រូវបានអមដោយការរលាករ៉ាំរ៉ៃដែលបណ្តាលមកពីជាលិកាខ្លាញ់និងពោះវៀន។ នៅក្នុងពោះវៀន, dysbiosis ពោះវៀនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការធាត់និងមុខងាររបាំងពោះវៀនខ្សោយ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការទទួលទានទឹកដោះគោជូរអាចធ្វើអោយសុខភាពពោះវៀនប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយការរលាករ៉ាំរ៉ៃដោយបង្កើនការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ មុខងាររបាំងពោះវៀន ទម្រង់ជាតិខ្លាញ់ និងការគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ។

យោងតាមការពិនិត្យឡើងវិញនៃការស្រាវជ្រាវដោយវិទ្យាស្ថាន សុខភាព ជាតិសហរដ្ឋអាមេរិក ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោជូរត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងសមាសភាពនៃ microbiota ពោះវៀន និងការរំលាយអាហាររបស់មនុស្ស។ ការសាកល្បងដែលគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យបានបង្ហាញថា ការទទួលទានទឹកដោះគោជូរជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយចំពោះមនុស្សធាត់ និងភាពស៊ាំនឹងអាំងស៊ុយលីនចំពោះស្ត្រីធាត់ដែលមានជំងឺថ្លើមខ្លាញ់ដែលមិនមានជាតិអាល់កុល និងរោគសញ្ញាមេតាបូលីស។

អ្នកស្ម័គ្រចិត្តសរុបចំនួន 4,117 នាក់មកពីក្រុម TwinsUK (ការចុះបញ្ជីកូនភ្លោះពេញវ័យដ៏ធំបំផុតរបស់ចក្រភពអង់គ្លេសបានប្រើដើម្បីសិក្សាពីមូលហេតុហ្សែន និងបរិស្ថាននៃលក្ខណៈ និងជំងឺដែលទាក់ទងនឹងអាយុស្មុគស្មាញ) បានបញ្ចប់កម្រងសំណួរអំពីអាហាររវាងឆ្នាំ 1993 និង 2015 ។ ក្នុងចំណោមអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត 1,092 នាក់បានរាយការណ៍ថា 3 សប្តាហ៍មិនដែលញ៉ាំទឹកដោះគោជូរម្តង និងយ៉ាងហោចណាស់ម្តង។

ក្រុមចុងក្រោយត្រូវបានបែងចែកទៅជាអ្នកបរិភោគទាបចំនួន 1,900 នាក់ (1-5 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍) និង 1,125 អ្នកបរិភោគខ្ពស់ (ច្រើនជាង 5 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍) ។ ការទទួលទានទឹកដោះគោជូរជាមធ្យមក្នុងចំណោមក្រុមអ្នកប្រើប្រាស់គឺ 4.67 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ អ្នក​ញ៉ាំ​ទឹកដោះគោ​ជូរ​មាន​បរិមាណ​ខ្លាញ់​ក្នុង​សរសៃ​មធ្យម​ទាប និង​កាត់បន្ថយ​កម្រិត​អាំង​ស៊ុយ​លីន បន្ទាប់ពី​កែសម្រួល​អាយុ ភេទ សន្ទស្សន៍​ម៉ាស​រាងកាយ (BMI) និង​រចនាសម្ព័ន្ធ​គ្រួសារ​។

3. វិធីល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំទឹកដោះគោជូរ ដើម្បីសុខភាពពោះវៀន និងសម្រកទម្ងន់

ជ្រើសរើសទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែម ធម្មតា គ្មានជាតិផ្អែម

ដើម្បីសុខភាពពោះវៀនល្អ និងជំនួយការសម្រកទម្ងន់ យកល្អគួរតែជ្រើសរើសទឹកដោះគោជូរធម្មតា ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែម និងទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅលើទីផ្សារ ច្រើនតែស្រដៀងទៅនឹងកាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ ប៉ុន្តែមាតិកាជាតិស្ករប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង ដូច្នេះហើយចាំបាច់ត្រូវពិចារណាអំពីមាតិកាជាតិស្ករនៅពេលទិញទឹកដោះគោជូរ។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួគ្មានជាតិស្ករ មិនមានជាតិស្ករចម្រាញ់ទេ ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបរិមាណប្រូតេអ៊ីន និងជាតិខ្លាញ់ ដោយមិនបណ្តាលឱ្យខ្វះថាមពល។

ជ្រើសរើសទឹកដោះគោជូរដែលមានប្រូតេអ៊ីនច្រើន។

បន្ថែមពីលើទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មតា គ្មានជាតិផ្អែម ពិចារណាអំពីមាតិកាប្រូតេអ៊ីននៃទឹកដោះគោជូរ ហើយទិញទឹកដោះគោដែលមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនបំផុត។ អាហារដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីននឹងជួយយើងឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។

ក្នុងចំណោមទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មតាទាំងអស់ ទឹកដោះគោជូរក្រិកធម្មតាមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បំផុត។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រិចត្រូវបានផលិតចេញពី curds ដោយច្របាច់ទឹក whey និងវត្ថុរាវផ្សេងទៀត ដូច្នេះវាបង្កើតបានជាទឹកដោះគោជូរ និងឆ្ងាញ់ជាង។ មាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បង្កើនអត្រាមេតាប៉ូលីសដែលល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

បន្ថែមគ្រាប់ពូជ chia

គ្រាប់ពូជ Chia បង្កើតជាទឹកដោះគោជូរដ៏អស្ចារ្យ។ ជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងគ្រាប់ពូជ chia មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ ការទទួលទានគ្រាប់ពូជ chia ជួយកែលម្អសុខភាពជាលិកាពោះវៀន ជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍។

ភាគច្រើននៃជាតិសរសៃនៅក្នុងគ្រាប់ពូជ chia គឺជាជាតិសរសៃរលាយ។ វាស្រូបទឹក ក្លាយទៅជាជែល និងពង្រីកនៅក្នុងក្រពះ ដើម្បីបន្ថយការរំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។

បន្ថែមផ្លែឈើទៅទឹកដោះគោជូរ

នៅពេលដែលអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារសម្រន់រហ័ស ឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ ទឹកដោះគោជូរផ្លែឈើគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតមួយ។ មិនត្រឹមតែជួយសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយដល់សុខភាពទូទៅទៀតផង។

គ្រាន់​តែ​កាត់​ផ្លែ​ឈើ​ដែល​អ្នក​ចូល​ចិត្ត​ដាក់​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយ ហើយ​លាប​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ​ជូរ។ ផ្លែប៉ោម ផ្លែគីវី ចេក ផ្លែត្របែក ឪឡឹក ផ្លែបឺរ ផ្លែបឺរី… ជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អ ដែលជួយសម្រកទម្ងន់ ព្រោះវាមានជាតិសរសៃ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងមានជាតិស្ករតិច។

ផ្សំទឹកដោះគោជូរជាមួយផ្លែឈើ និងគ្រាប់ ដើម្បីផលប្រយោជន៍សុខភាព។

បន្ថែមគ្រាប់ទៅទឹកដោះគោជូរ

ជំនួសអាហារសម្រន់ដែលមិនល្អជាមួយនឹងទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រាប់ដូចជា Walnut, អាល់ម៉ុន, គ្រាប់ល្ពៅ, គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន... ពួកវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយជំរុញដំណើរការនៃការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរី។

ផ្សំទឹកដោះគោជូរជាមួយ oatmeal

Oats ផ្តល់ជាតិសរសៃដែលរលាយបានច្រើនជាងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដទៃទៀត ដែលជាប្រភពនៃឥន្ធនៈដ៏ល្អសម្រាប់បាក់តេរីល្អក្នុងពោះវៀន ខណៈពេលដែលវាជួយបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត និងទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ ដូច្នេះការគ្រប់គ្រងទម្ងន់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

អ្នកអាចមីក្រូវ៉េវ oatmeal ប្រហែល 2 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មតាទៅក្នុងចាន oatmeal លាយឱ្យល្អហើយញ៉ាំ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-cach-an-sua-chua-tot-cho-duong-ruot-va-nhanh-giam-can-17225010716040921.htm