គ្រាប់សុខភាពទាំង ៦ ដែលអ្នកគួរញ៉ាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ រួមទាំងគ្រាប់ល្ពៅ គ្រាប់ពូជ chia ... មានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចជា ជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ដូច្នេះការទទួលទានពួកវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។

ខាងក្រោមនេះគឺជាគ្រាប់សុខភាពល្អបំផុតចំនួន ៦ ដែលយើងអាចញ៉ាំបាន៖

គ្រាប់ល្ពៅ

6 loại hạt tốt cho sức khỏe nên ăn mỗi ngày- Ảnh 1. — គ្រាប់ល្ពៅ។

គ្រាប់ល្ពៅ ឬ pepitas គឺជាគ្រាប់ពូជដែលអាចបរិភោគបានដែលស្រង់ចេញពីល្ពៅ។ នេះគឺជាការវិភាគអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ 1 អោន (1/4 ពែង) នៃគ្រាប់ល្ពៅអាំងដែលមិនមានជាតិអំបិល៖

កាឡូរី: 163
ប្រូតេអ៊ីន៖ ៨,៤៥ ក្រាម (ក្រាម)
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ៤,១៧ ក្រាម។
ជាតិសរសៃ៖ 1.84 ក្រាម។
ខ្លាញ់៖ ១៣,៩ ក្រាម។
ទង់ដែង៖ 0.36 មីលីក្រាម (mg) ឬ 40% តម្លៃប្រចាំថ្ងៃ (DV)
ជាតិដែក៖ 2.29 mg ឬ 13% DV
ម៉ាញ៉េស្យូម៖ ១៥៦ មីលីក្រាម ឬ ៣៧% DV
ស័ង្កសី៖ 2.17 mg ឬ 20% DV

គ្រាប់ល្ពៅមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ផ្អែមបន្តិច ហើយជារឿយៗត្រូវបានអាំងជាអាហារសម្រន់ ហើយបន្ថែមទៅនំដុត សាឡាត់ និងចៀន។ ពួកវាជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជា ម៉ាញេស្យូម ទង់ដែង ស័ង្កសី និងជាតិដែក។ ការទទួលទានគ្រាប់ល្ពៅ 1 អោន ផ្តល់ 37 ភាគរយនៃតម្រូវការម៉ាញេស្យូមប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលភ្ជាប់ទៅនឹងការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ជាតិស្ករក្នុងឈាម និងភាពតានតឹង។

ពួកវាក៏សម្បូរទៅដោយទង់ដែង និងជាតិដែក សារធាតុរ៉ែពីរដែលត្រូវការសម្រាប់ផលិតកោសិកាឈាមក្រហម និងស័ង្កសី ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការលូតលាស់ ការអភិវឌ្ឍន៍ ការសំយោគ DNA និងសុខភាពស្បែក។

គ្រាប់ល្ពៅមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ និងខ្លាញ់ដែលផ្តល់សុខភាពបេះដូង ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមគំរូនៃការញ៉ាំបន្លែដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។

គ្រាប់ពូជ hemp

គ្រាប់ពូជ Hemp គឺជាផ្លែឈើដែលអាចបរិភោគបាននៃរុក្ខជាតិ Cannabis sativa L. ។ គ្រាប់ពូជ Hemp បានក្លាយជាការពេញនិយមក្នុងរយៈពេល 2 ទសវត្សរ៍ចុងក្រោយនេះ ដោយសារមនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់ពួកគេ។

នេះគឺជាការវិភាគអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ 1 អោន (1/4 ពែង) ការបម្រើគ្រាប់ពូជ hemp:

កាឡូរី: 166
ប្រូតេអ៊ីន៖ ៩,៤៨ ក្រាម។
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ២,៦ ក្រាម។
ជាតិសរសៃ៖ 1.2 ក្រាម។
ខ្លាញ់៖ ១៤,៦ ក្រាម។
B6: 0.18 mg ឬ 11% DV
ទង់ដែង៖ ០,៤៨ មីលីក្រាម ឬ ៥៣% DV
ជាតិដែក៖ ២,៣៨ មីលីក្រាម ឬ ១៣% DV
ម៉ាញ៉េស្យូម៖ ២១០ មីលីក្រាម ឬ ៥០% DV
ផូស្វ័រ៖ ៤៩៥ មីលីក្រាម ឬ ៤០% DV
ស័ង្កសី៖ 2.97 mg ឬ 27% DV

គ្រាប់ពូជ Hemp គឺជាគ្រាប់ពូជដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុតដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន ដោយផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ជាតិសរសៃ និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើនរួមមាន ម៉ាញេស្យូម ប៊ី៦ និងស័ង្កសី។ គ្រាប់ពូជ Hemp អាចមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវការសម្រាប់មុខងារខួរក្បាលល្អបំផុត និងការគ្រប់គ្រងភាពតានតឹង ដូចជាប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងម៉ាញ៉េស្យូម។ ម៉ាញ៉េស្យូមដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការឆ្លើយតបស្ត្រេសរបស់រាងកាយ ហើយការសិក្សាបង្ហាញថា អ្នកដែលស្ត្រេសញឹកញាប់មានទំនោរមានកម្រិតម៉ាញ៉េស្យូមក្នុងឈាមទាបជាងអ្នកដែលមិនមានភាពតានតឹងញឹកញាប់។

លើសពីនេះ ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា អ្នកដែលមានកម្រិតម៉ាញ៉េស្យូមក្នុងឈាមទាប ទំនងជាជួបប្រទះនឹងបញ្ហាសុខភាពផ្លូវចិត្ត ដូចជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ជំងឺស្ត្រេសក្រោយការប៉ះទង្គិច និងការថប់បារម្ភ។

ការបង្កើនការទទួលទានអាហារសម្បូរម៉ាញេស្យូមរបស់អ្នកដូចជាគ្រាប់ hemp អាចជួយបង្កើនកម្រិតម៉ាញ៉េស្យូម និងជួយដល់សុខភាពផ្លូវចិត្ត។ គ្រាន់តែមួយអោននៃគ្រាប់ពូជ hemp ផ្តល់ 50% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។

គ្រាប់ពូជ Chia

6 loại hạt tốt cho sức khỏe nên ăn mỗi ngày- Ảnh 3. — គ្រាប់ពូជ Chia ។

គ្រាប់ពូជ Chia គឺជាគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិ Salvia hispanica L. ។ ទោះបីជាតូចក៏ដោយ គ្រាប់ពូជ chia ខ្ចប់មួយកណ្តាប់ដៃនៅពេលនិយាយអំពីអាហារូបត្ថម្ភ។

នេះគឺជាការវិភាគអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ 1 អោន (28.34 ក្រាម) ការបម្រើគ្រាប់ពូជ chia:

កាឡូរី: 138
ប្រូតេអ៊ីន៖ ៤,៨៦ ក្រាម។
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១១,៩ ក្រាម។
ជាតិសរសៃ៖ ៩,៧៥ ក្រាម។
ខ្លាញ់៖ ៨,៧ ក្រាម។
កាល់ស្យូម៖ ១៧៩ មីលីក្រាម ឬ ១៤% DV
ជាតិដែក៖ 2.19 mg ឬ 12% DV
ម៉ាញ៉េស្យូម៖ ៩៥ មីលីក្រាម ឬ ២៣% DV
ម៉ង់ហ្គាណែស៖ ០,៧៧១ មីលីក្រាម ឬ ៣៤% DV
ផូស្វ័រ៖ ២៤៤ មីលីក្រាម ឬ ២០% DV
សេលេញ៉ូម: 15.6 មីក្រូក្រាម (mcg) ឬ 28% DV
ស័ង្កសី៖ 1.3 មីលីក្រាម ឬ 12% DV

គ្រាប់ពូជ Chia គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា ម៉ាញេស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស និងសេលេញ៉ូម។ ពួកវាក៏មានជាតិសរសៃខ្ពស់ផងដែរ ជាមួយនឹងការបម្រើ 1 អោន ផ្តល់ប្រហែល 35% នៃតម្រូវការជាតិសរសៃប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

អាហារសម្បូរជាតិសរសៃដូចជាគ្រាប់ពូជ chia ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងអាចជួយរក្សាកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមដែលមានសុខភាពល្អដូចជាកូលេស្តេរ៉ុល និងទ្រីគ្លីសេរីដ។ គ្រាប់ពូជ Chia សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ ដែលកាត់បន្ថយការស្រូបយកកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ និងបង្កើនការបញ្ចេញរបស់វា។ ការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2021 នៃការសិក្សាចំនួន 10 បានរកឃើញថាការទទួលទានគ្រាប់ពូជ chia មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប កូលេស្តេរ៉ុល LDL និងកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីត។ លើសពីនេះ ការពិនិត្យឡើងវិញបានរកឃើញថាការទទួលទានគ្រាប់ពូជ chia អាចបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល HDL ដែលការពារបេះដូង។

លើសពីនេះទៀត ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការបន្ថែមគ្រាប់ chia ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលអាចធ្វើអោយសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយជំងឺបេះដូងផងដែរ។

គ្រាប់ល្ង

6 loại hạt tốt cho sức khỏe nên ăn mỗi ngày- Ảnh 4. — គ្រាប់ល្ង។

គ្រាប់ល្ងបានមកពី Sesamum indicum L. ដែលជារុក្ខជាតិដែលត្រូវបានដាំដុះជាង 5,000 ឆ្នាំមកហើយ។ ក្រៅពីប្រើសម្រាប់ធ្វើប្រេងល្ង និងផលិតផលល្ងដូចជា តាហ៊ីនី គ្រាប់ល្ងក៏អាចត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលក្នុងចានដូចជា បង្អែម នំប៉័ង នំកែកឃឺ និងចានសាច់។

នេះជាការវិភាគអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ការទទួលទានគ្រាប់ល្ងស្ងួត មួយស្លាបព្រាបាយ៖

កាឡូរី: 103.2
ប្រូតេអ៊ីន៖ ៣,១៨ ក្រាម។
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ៤,២២ ក្រាម។
ជាតិសរសៃ៖ 2.12 ក្រាម។
ខ្លាញ់៖ ៨,៩៤ ក្រាម។
កាល់ស្យូម៖ ១៧៥,៦ មីលីក្រាម ឬ ១៤% DV
ទង់ដែង៖ ០,៧៣៤ មីលីក្រាម ឬ ៨២% DV
ជាតិដែក៖ 2.62 mg ឬ 15% DV
ម៉ាញ៉េស្យូម៖ ៦៣.២ មីលីក្រាម ឬ ១៥% DV
ម៉ង់ហ្គាណែស៖ ០,៤៤២ មីលីក្រាម ឬ ១៩% DV
សេលេញ៉ូម: 6.2 mcg ឬ 11% DV
Thiamine: 0.142 mg ឬ 12% DV
ស័ង្កសី៖ ១,៣៩ មីលីក្រាម ឬ ១៣% DV

គ្រាប់ល្ងផ្តល់នូវបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ សូម្បីតែនៅពេលទទួលទានក្នុងផ្នែកតូចៗក៏ដោយ។ ការទទួលទានគ្រាប់ល្ងមួយស្លាបព្រាបាយ បំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកច្រើនជាង 10% សម្រាប់កាល់ស្យូម ទង់ដែង ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស សេលេញ៉ូម ជាតិ Thiamine និងស័ង្កសី ដែលធ្វើឱ្យគ្រាប់ល្ងជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការបង្កើនការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។

គ្រាប់ល្ងក៏សម្បូរទៅដោយសមាសធាតុរុក្ខជាតិការពារដូចជា carotenoids flavonoids lignans និង polyphenols ហើយការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការទទួលទានគ្រាប់ល្ងអាចជួយបង្កើនកម្រិតប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងឈាម កាត់បន្ថយសញ្ញានៃការរលាក និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។

លើសពីនេះទៀត ការទទួលទានគ្រាប់ល្ង និងផលិតផលគ្រាប់ល្ងដូចជា tahini ត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពារជំងឺបេះដូង សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ហើយអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ឬការឡើងក្រាស់ ឬរឹងនៃសរសៃឈាមដែលបណ្តាលមកពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដោយសារតែការប្រមូលផ្តុំបន្ទះ។

គ្រាប់ពូជ flax

Flax (Linum usitatissimum L.) គឺជារុក្ខជាតិផ្កាដែលផលិតគ្រាប់ពូជដែលមានជីវជាតិខ្ពស់ដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពតាមវិធីជាច្រើន។

នេះគឺជាការវិភាគអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ការបម្រើពីរស្លាបព្រាបាយនៃគ្រាប់ពូជ flax ទាំងមូល៖

កាឡូរី: 110
ប្រូតេអ៊ីន៖ ៣,៧៦ ក្រាម។
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ៥,៩៦ ក្រាម។
ជាតិសរសៃ៖ ៥,៦២ ក្រាម។
ខ្លាញ់៖ ៨,៧ ក្រាម។
ទង់ដែង៖ ០,២៥ មីលីក្រាម ឬ ២៨% DV
ជាតិដែក៖ ១,១៨ មីលីក្រាម ឬ ៧% DV
ម៉ាញ៉េស្យូម៖ ៨០,៨ មីលីក្រាម ឬ ១៩% DV
ម៉ង់ហ្គាណែស៖ ០.៥១ មីលីក្រាម ឬ ២២% DV
Thiamine: 0.338 mg ឬ 38% DV
សេលេញ៉ូម: 5.24 mcg ឬ 10% DV
ស័ង្កសី៖ 0.894 mg ឬ 8% DV

Flaxseed សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ និងផ្តល់នូវប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ ដែលអាចទ្រទ្រង់សុខភាពរំលាយអាហារ។ Flaxseeds ត្រូវបានគេបង្ហាញថាជាការព្យាបាលធម្មជាតិដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការទល់លាមក និងអាចជួយដល់បរិស្ថានពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អជាងមុន ដោយជំរុញឱ្យមានការរីកលូតលាស់នៃបាក់តេរី probiotic ដែលមានប្រយោជន៍។

បន្ថែមពីលើការលើកកម្ពស់ចលនាពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ និងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពមីក្រូជីវៈ ការបន្ថែមគ្រាប់ flax សម្បូរជាតិសរសៃទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងដូចជាកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2019 បានរកឃើញថា ការព្យាបាលជាមួយគ្រាប់ពូជ flax 10 ក្រាមពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេល 12 សប្តាហ៍មានប្រសិទ្ធភាពជាង psyllium husk ក្នុងការកាត់បន្ថយការទល់លាមក ជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2022 រួមទាំងបុរស 19 នាក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ក៏បានរកឃើញថាការទទួលទាន 15 ក្រាមនៃ flaxseed មុនពេលអាហារពេលព្រឹកកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយអាហារបាន 17% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារពេលព្រឹក។

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន

6 loại hạt tốt cho sức khỏe nên ăn mỗi ngày- Ảnh 5. — គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយម និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា វីតាមីន E សេលេញ៉ូម រួមជាមួយនឹងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។

នេះគឺជាការវិភាគអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ការបម្រើ 1 អោននៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានសំបក៖

កាឡូរី: 155
ប្រូតេអ៊ីន៖ ៥,៤៧ ក្រាម។
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ៤,៣៤ ក្រាម។
ជាតិសរសៃ៖ 2.55 ក្រាម។
ខ្លាញ់៖ ១៤,១ ក្រាម។
វីតាមីន E: 7.4 mg ឬ 49% DV
B6: 0.228 mg ឬ 13% DV
Folate: 67.2 mcg ឬ 17% DV
ផូស្វ័រ៖ ៣២៩ មីលីក្រាម ឬ ២៦% DV
ទង់ដែង៖ ០.៥១៩ មីលីក្រាម ឬ ៥៨% DV
សេលេញ៉ូម: 22.5 mcg ឬ 41% DV
ស័ង្កសី៖ ១.៥ មីលីក្រាម ឬ ១៤% DV

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយវីតាមីន E ទង់ដែង និងសេលេញ៉ូម ដែលសុទ្ធតែមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ចំពោះសុខភាព។ មួយអោននៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នផ្តល់ជិត 50 ភាគរយនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់វីតាមីន E ដែលជាសារធាតុរំលាយជាតិខ្លាញ់ដែលមានមុខងារជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលនៅក្នុងរាងកាយ ការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកោសិកាដែលអាចនាំឱ្យកើតជំងឺ។

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នក៏មានសារជាតិសេលេញ៉ូមខ្ពស់ ដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងសុខភាពបន្តពូជ។

បន្ថែមពីលើវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នផ្តល់នូវប្រភពនៃជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ដែលសារធាតុទាំងពីរនេះអាចជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបន្ទាប់ពីទទួលទាន និងជួយក្នុងការថែរក្សាទម្ងន់។

វិធីបង្កើនគ្រាប់ក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកវិធីដើម្បីបង្កើនការទទួលទានអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នក សូមពិចារណាបន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្ថែមទៀតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ មិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែប៉ុណ្ណោះទេ ពួកវាក៏មានច្រើនប្រភេទមិនគួរឱ្យជឿ ហើយអាចបន្ថែមទៅក្នុងរូបមន្តផ្អែម និងរសជាតិផងដែរ។

នេះគឺជាវិធីមួយចំនួនដើម្បីបន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្ថែមទៀតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក៖

ប្រោះគ្រាប់ពូជលើសាឡាដ និងចានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដើម្បីភាពក្រៀម និងបង្កើនសារធាតុចិញ្ចឹម។
ធ្វើប៊័រគ្រាប់ដោយខ្លួនឯងដោយលាយគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន គ្រាប់ hemp ឬគ្រាប់ល្ពៅនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហាររហូតដល់រលោង។
បន្ថែមគ្រាប់ពូជទៅក្នុងរូបមន្តអាហារពេលព្រឹកដែលអ្នកចូលចិត្តដូចជា oatmeal ទឹកដោះគោជូរ និង chia pudding គ្រាប់ granola និងអាហារបំប៉នផ្សេងៗទៀត។
បន្ថែមគ្រាប់ទៅនំដុតដូចជា នំប៉័ង នំកែកឃឺ និងនំកែកឃឺ។
គ្រាប់ផ្លែឈើស្រស់មួយក្តាប់តូចលាយជាមួយផ្លែឈើស្រស់មួយផ្លែធ្វើឱ្យមានអាហារសម្រន់។

គ្រាប់អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅចានមួយចំនួនផ្សេងទៀត ដូច្នេះកុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍ជាមួយគ្រាប់ផ្សេងគ្នានៅក្នុងចានមួយចំនួន។

ហានិភ័យដែលអាចកើតមានដែលត្រូវដឹងនៅពេលទទួលទានគ្រាប់ពូជ

គ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អ និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានអាឡែហ្ស៊ីគ្រាប់ធញ្ញជាតិគួរតែជៀសវាងវា។ លើសពីនេះ មនុស្សដែលមិនស៊ាំនឹងការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់អាចជួបប្រទះនូវឧស្ម័ន និងហើមពោះ បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ដូចជាគ្រាប់។

ប្រសិនបើរបបអាហាររបស់អ្នកបច្ចុប្បន្នមានជាតិសរសៃទាប ចូរបង្កើនការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិសរសៃបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលប៉ះពាល់ក្រពះពោះវៀន។

គ្រាប់ពូជដូចជាគ្រាប់ពូជ chia គ្រាប់ល្ពៅ និងគ្រាប់ hemp ផ្ទុកទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពទូទៅ រួមទាំងជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ការទទួលទានគ្រាប់ពូជមិនត្រឹមតែជួយអ្នកបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែការសិក្សាបានបង្ហាញថា របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយគ្រាប់ពូជអាចកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងដូចជាសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ជំនួយដល់សុខភាពរំលាយអាហារ និងបង្កើនការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សាកល្បងបញ្ចូលគ្រាប់ពូជដែលបានរាយខាងលើទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ដើម្បីងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់ក្នុងការពង្រឹងសុខភាពរបស់អ្នក។

ប្រភព