គន្លឹះ 6 យ៉ាងសម្រាប់ការញ៉ាំល្អនៅប្រទេសជប៉ុន

សូមពិនិត្យមើលគេហទំព័រអាហារឆ្ងាញ់ Tabelog កុំយឺតពេលសម្រាប់ការកក់របស់អ្នក ហើយកុំខ្លាចក្នុងការរុករកដោយចៃដន្យ ទាំងនេះគឺជាគន្លឹះសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារនៅប្រទេសជប៉ុន។

Báo Hà Nam•13/05/2025

ភោជនីយដ្ឋានល្បីៗក្នុងប្រទេសជប៉ុនច្រើនតែលក់ដាច់លឿនជាងសំបុត្រ Taylor Swift។ បន្ទាត់នៅហាងគុយទាវថោកទាំងនេះវែងជាងច្រកចូល Disneyland ។ កន្លែងទាំងនោះច្រើនតែមានមនុស្សច្រើន ដោយសារតែពួកគេត្រូវបានសរសើរនៅលើ TikTok ឬទទួលបានពានរង្វាន់មួយចំនួននៅក្នុងពិភពលោក។ ការសរសើរគឺសមនឹងទទួលបាន ប៉ុន្តែនៅមានកន្លែងជាច្រើនទៀតដែលគ្រាន់តែអស្ចារ្យ បើមិនល្អជាង។

ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទៅលេងប្រទេសជប៉ុន សូមចងចាំនូវគន្លឹះខាងក្រោម ដើម្បីរីករាយជាមួយអាហារឆ្ងាញ់ៗដោយមិនបាច់បារម្ភ។

ដឹងកន្លែងដែលត្រូវទៅ

គន្លឹះ 6 យ៉ាងសម្រាប់ការញ៉ាំល្អនៅប្រទេសជប៉ុន — **អាហារច្រើនមុខតែងតែត្រូវបានបម្រើនៅឯផ្ទះសំណាក់បែបប្រពៃណីជប៉ុន។** រូបថត៖ Japanese Kaiseki & bar

ប្រើ Tabelog ដើម្បីស្វែងរកភោជនីយដ្ឋាន។ ខណៈពេលដែល Google ងាយស្រួលស្វែងរក ការវាយតម្លៃនៅទីនោះច្រើនតែរញ៉េរញ៉ៃ។ កន្លែងជាច្រើនដែលប្រជាជនជប៉ុនឱ្យផ្កាយ 3 ប៉ុន្តែជនជាតិអាមេរិកឱ្យផ្កាយ 5 ឬផ្កាយ 1 ។ Tabelog ជាចម្បងសម្រាប់អ្នកក្នុងស្រុក ដូច្នេះស្តាប់ពួកគេ។ ចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ 4 ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសញ្ញានៃភាពល្អឥតខ្ចោះដោយជនជាតិជប៉ុន។

មនុស្សជាច្រើនចង់សាកល្បងអាហារច្រើនមុខបែបប្រពៃណី (kaiseki) ឆ្ងាញ់តាមរដូវកាល ប្រតិបត្តិដោយភាពជាក់លាក់នៃរបាំបាឡេ។ ប្រសិនបើអ្នកស្នាក់នៅផ្ទះសំណាក់បែបប្រពៃណី (ryokan) អាហារប្រភេទនេះនឹងត្រូវបានបម្រើជាមួយវា។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារក្រៅផ្ទះ សូមជ្រើសរើសជម្រើសផ្សេងទៀត ដូចជាសាច់អាំង teppanyaki ជាដើម។

សម្រាប់ស៊ូស៊ី រក្សាទុកវាសម្រាប់ទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ ដើម្បីភាពស្រស់ស្រាយ។

កុំមានអារម្មណ៍អាក់អន់ចិត្តប្រសិនបើភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនបដិសេធភ្ញៀវបរទេស។ នោះគឺដោយសារតែម្ចាស់ចង់ប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយអតិថិជន ប្រាប់រឿងកំប្លែង និងបង្កើតទំនាក់ទំនង។ ភាសាអាចជាឧបសគ្គ។ កន្លែងជាច្រើនមានផ្លាកសញ្ញាដែលនិយាយថា "ហាមជនបរទេស" ប៉ុន្តែនៅជាប់នឹងពួកគេ ជារឿយៗមានបន្ទាត់ជាភាសាជប៉ុនដែលសរសេរថា "ប្រសិនបើអ្នកអាចអានរឿងនេះ សូមចូល" ។ ទោះបីជាអ្នកចេះតែពាក្យជប៉ុនមួយចំនួនដូចជា Oishi desu (នេះឆ្ងាញ់) អ្នកនឹងត្រូវបានស្វាគមន៍គ្រប់ទីកន្លែង។

សំណុំអាហារពេលល្ងាច

ប្រសិនបើអ្នកមានទេសភាពរបស់អ្នកនៅលើទីតាំងជាក់លាក់មួយ សូមកក់តុឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

លើសពីនេះ ប្រសិនបើអ្នកបានកក់សណ្ឋាគារ អ្នកអាចសុំឱ្យផ្នែកខាងមុខធ្វើការកក់ទុកនៅភោជនីយដ្ឋានដោយមានសំណើ ដូចជាការអង្គុយនៅរបារស៊ូស៊ីជាដើម។ ការសុំមិត្តភ័ក្តិនៅប្រទេសជប៉ុនដើម្បីហៅទូរស័ព្ទ និងធ្វើការកក់ទុកក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អមួយផងដែរ ដូចជាការជួលមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ផងដែរ។ ជាច្រើនដង ពួកគេនឹងណែនាំកន្លែងដែលអ្នកមិនដែលរកឃើញដោយខ្លួនឯង

ម្យ៉ាងទៀត ត្រូវជ្រើសរើសជនបរទេសដែលរស់នៅប្រទេសជប៉ុនច្រើនឆ្នាំ ហើយនិយាយភាសាជប៉ុនបានស្ទាត់។ ពួកគេនឹងភ្ជាប់គម្លាតវប្បធម៌រវាងអ្នកទេសចរ និងអ្នកស្រុក។

ហាងងាយស្រួលមានវេទមន្ត

ហាងលក់ទំនិញ ឬហាងកុងប៊ីនីក្នុងប្រទេសជប៉ុន មានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ អ្នកអាចទទួលបាននំសាំងវិចពងទាឆ្ងាញ់ និងថោកនៅ Lawson ឬ 7-Eleven ពេញមួយថ្ងៃ។ FamilyMart ក៏អាចជាកន្លែងទិញទំនិញដែលមានទំនិញងាយស្រួលគុណភាពខ្ពស់ជាច្រើន

ប្រាក់យ៉េនស្ថិតក្នុងកម្រិតទាបបំផុត ដូច្នេះមិនមានន័យថា អ្នកគួរវាយលុកហាងធំៗ ហើយរំលងហាងងាយស្រួលនោះទេ។ ការដើរទិញឥវ៉ាន់នៅ konbini ក៏អស្ចារ្យផងដែរ។ ហាងខ្លះថែមទាំងមានមូលដ្ឋានគ្រឹះប្រចាំថ្ងៃត្រជាក់ជាង Uniqlo ទៀតផង។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ទាប់ពីអាហាររហ័ស ពិតប្រាកដ និងថោក សូមសាកល្បង obanzai នៅក្យូតូ។ ភោជនីយដ្ឋានបែបគ្រួសារទាំងនេះច្រើនតែមានម៉ឺនុយថេរក្នុងតម្លៃទាប។ ជាឧទាហរណ៍ អាហារមួយមុខ រួមទាំងនំបញ្ចុក និងសាស៊ីមី នៅ Kokora Ya មានតម្លៃត្រឹមតែ 6 ដុល្លារប៉ុណ្ណោះ (ប្រហែល 150,000 ដុង)។

ជៀសវាងអន្ទាក់ ramen

សូមប្រយ័ត្នប្រសិនបើនរណាម្នាក់និយាយថាវា "ពិតជាមានតម្លៃក្នុងការរង់ចាំពីរម៉ោងសម្រាប់ ramen មួយចាន" ។ គំនិតនៃ ramen គឺដើម្បីញ៉ាំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ការញ៉ាំរ៉ាមេនជាជនបរទេសប្រៀបដូចជាការមើលការជិះស្គីលើទឹកកក។ អ្នកមិនអាចប្រាប់ពីភាពខុសគ្នារវាង 9.8 និង 9.9 បានទេ។

កុំធ្វើជាមនុស្សទីរយនៅភោជនីយដ្ឋាន Honke Daiichi Asahi ដ៏ល្បីនៅក្យូតូ ឬ Chukasoba Ginza Hachigou ក្នុងទីក្រុងតូក្យូ។ គ្មានរ៉ាមេនណាមួយចានល្អទេដែលវាសមនឹងលះបង់ពេលរសៀលមួយដែលអ្នកអាចចំណាយពេលរុករកទីក្រុង។ ជំនួសមកវិញ សូមសាកល្បងកន្លែងដែលមិនត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយខ្លាំង។ រ៉ាមេនឆ្ងាញ់អាចរកបានគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងប្រទេសជប៉ុន។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានមួយចំនួន

នៅប្រទេសជប៉ុន អតិថិជនមិនតែងតែត្រឹមត្រូវទេ។ ការប្តេជ្ញាចិត្តសង្គមនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនគឺមានពីរផ្លូវ។ អាហារថ្ងៃត្រង់រំពឹងថាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ ហើយម្ចាស់រំពឹងថាអតិថិជននឹងមានអាកប្បកិរិយាគួរសមក្នុងកម្រិតជាក់លាក់មួយ។

ការកំណត់ពេលវេលាគឺជាខ្លឹមសារ។ ភាពយឺតយ៉ាវគឺមិនអាចទទួលយកបាននៅក្នុងសង្គមជប៉ុនទេ។

ការនិយាយខ្លាំងៗ និងការថតរូបខ្លួនឯងដោយអចេតនាក៏ជាកំហុសធំដែរ។ ការផ្តល់យោបល់ត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនសមរម្យ ហើយអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាទង្វើសប្បុរសធម៌ដែលមិនចង់បានសម្រាប់អ្នកដែលមានមោទនភាពក្នុងការងាររបស់ពួកគេ។

ជឿជាក់លើគុណភាពអាហារជប៉ុន

ស្តង់ដារគុណភាពធ្វើម្ហូបនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនគឺលើសពីកន្លែងផ្សេងទៀតនៅក្នុងពិភពលោក។ ដូច្នេះភ្ញៀវទេសចរតិចតួចខកចិត្តនឹងម្ហូបជប៉ុន។

ជាមួយនឹងគំនិតនោះ ចូរប្រថុយ ហើយជ្រើសរើសកន្លែងដែលមិនស្គាល់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទទួលបានតុនៅភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីល្បាញដែលមានផ្កាយ Michelin ឬហាងរ៉ាមេនទេ នោះពិតជាមិនអីទេ។ សូមឱ្យរឿងដែលមិននឹកស្មានដល់។ វាសប្បាយក្នុងការជំពប់ដួលលើភោជនីយដ្ឋានដ៏ត្រជាក់មួយ។

នេះបើយោងតាមគេហទំព័រ vnexpress.net

ប្រភព៖ https://baohanam.com.vn/du-lich/6-meo-de-an-ngon-o-nhat-ban-160755.html