តែបៃតងគឺជាភេសជ្ជៈដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីធានាបាននូវតម្លៃដ៏ល្អប្រសើរនៃតែបៃតង មនុស្សក៏ត្រូវដឹងពីរបៀបផឹកតែឱ្យបានត្រឹមត្រូវផងដែរ។
1. អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃតែបៃតង
តែបៃតងត្រូវបានគេបង្ហាញថាកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។ តែបៃតងត្រូវបានគេបង្ហាញថាកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) ដែលអាចបង្កើតនៅក្នុងរាងកាយ បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាការទទួលទានតែបៃតងជាប្រចាំអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
តែបៃតងអាចជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក និងជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើន។ តែសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដែលធ្វើអោយមុខងារខួរក្បាលប្រសើរឡើង ហើយអាចជួយឱ្យអ្នកគិតបានលឿន។ តែបៃតងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ តែបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols ខ្ពស់ ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្នុងការសិក្សាមួយចំនួន។
តែបៃតងត្រូវបានគេនិយាយថាជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងជួយជំរុញអត្រាមេតាបូលីសទាំងមូល។ ការផឹកតែបៃតងអាចជួយកែលម្អស្បែករបស់អ្នក ជាចម្បងដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលជួយប្រឆាំងនឹងមុន និងបញ្ហាស្បែកផ្សេងៗទៀត។
ការទទួលទានតែបៃតង 2-3 ពែងក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។
2. រឿងមួយចំនួនដែលអ្នកមិនគួរធ្វើនៅពេលផឹកតែបៃតង
ទោះបីជាតែបៃតងមានអត្ថប្រយោជន៍ល្អជាច្រើនក៏ដោយ ក៏ចាំបាច់ត្រូវដឹងពីរបៀបទទួលទានតែបៃតងនៅពេលត្រឹមត្រូវ និងត្រឹមត្រូវផងដែរ។ ព្រោះប្រសិនបើអ្នកផឹកតែខុស វានឹងមិនអាចផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់នោះទេ ហើយថែមទាំងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ទៀតផង។
២.១. កុំផឹកតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារ
វាត្រូវបានគេជឿថាការផឹកតែបៃតងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារអាចជួយដុតកាឡូរី ប៉ុន្តែនោះមិនមែនជាវិធីត្រឹមត្រូវក្នុងការផឹកតែបៃតងនោះទេ។ ការផឹកតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបាយរួចនឹងធ្វើឱ្យទឹកក្រពះពោរពេញទៅដោយឥទ្ធិពលដល់ការរំលាយអាហារ ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ ដោយសារតែអាហារដែលអ្នកទទួលទានមិនទាន់ត្រូវបានរំលាយបានពេញលេញ។
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់តែបៃតង សូមផឹកវារវាងអាហារ។ ដោយសារតែ tannins នៅក្នុងតែរំខានដល់ការស្រូបយកជាតិដែក វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផឹកតែយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងមុន ឬក្រោយអាហារ។
២.២. កុំត្រាំស្លឹកតែយូរពេក
មនុស្សជាច្រើនមានទំនោរទុកស្លឹកតែក្នុងទឹកឱ្យបានយូរ ដោយគិតថាវានឹងជួយរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមទៀត ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាករណីនោះទេ។
ការទុកវាឱ្យយូរជាងពេលវេលាដែលបានណែនាំ ពិតជាអាចធ្វើឱ្យតែជូរចត់ ប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃតែ។ លើសពីនេះ វាក៏អាចកាត់បន្ថយបរិមាណដើមនៃសារធាតុចិញ្ចឹមផងដែរ។
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពពេញលេញនៃតែ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតនៅពេលញ៉ាំតែគឺ 5 នាទីសម្រាប់តែបៃតង 5-10 នាទីសម្រាប់តែខ្មៅ និង 15 នាទីសម្រាប់តែស។
២.៣. កុំផឹកតែក្តៅពេក
មនុស្សជាច្រើនជឿថាតែបៃតងមានប្រយោជន៍នៅពេលទទួលទានក្តៅៗ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាការពិតទេ។ ទោះបីជាវាចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តតាមនីតិវិធីដែលបានណែនាំក៏ដោយ ការឆ្អិនហួសប្រមាណមិនជួយរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមទៀតនោះទេ។ ការផឹកតែក្តៅពេកអាចរលាកភ្នាសរំអិល ហើយថែមទាំងមានហានិភ័យនៃការឈឺក្រពះដោយសារតែសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ផងដែរ។
២.៤. កុំលេបថ្នាំជាមួយតែបៃតង។
មនុស្សជាច្រើនមានទំនោរគិតថា ដោយសារតែតែបៃតងមានសុខភាពល្អ វាអាចប្រើជំនួសទឹកបាន។ នេះមិនមែនជាការពិតទេ។ ថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជាគួរតែត្រូវបានគេយកតែជាមួយទឹកប៉ុណ្ណោះ។ តែបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ phenol ដែលអាចប្រតិកម្មជាមួយសារធាតុគីមីមួយចំនួននៅក្នុងឱសថ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំណាមួយ សូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមផឹកតែបៃតង។
អនុបណ្ឌិត បណ្ឌិត Nguyen Van Tien - វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ៖
តែអាចធ្វើអន្តរកម្មជាមួយសារធាតុផ្សំក្នុងថ្នាំ កាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពថ្នាំ។ តែគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ត្រឹមតែ 2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីប្រើថ្នាំ។
២.៥. កុំផឹកតែបៃតងនៅពេលយប់
ការផឹកតែបៃតងនៅពេលព្រឹកនឹងជួយឱ្យអ្នកភ្ញាក់ពីដំណេក ធ្វើការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ពង្រឹងភាពធន់របស់រាងកាយ បង្កើនភាពរឹងមាំ និងការពារជំងឺផ្សេងៗ។ ដោយសារតែមាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែបៃតង តែបៃតងមិនមែនជាអ្នកជំរុញការគេងដ៏ល្អបំផុតទេ ហើយមិនគួរស្រវឹងនៅពេលល្ងាចនោះទេ។ តែបៃតងមិនគួរស្រវឹងមុនចូលគេងទេ ព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងមានឥទ្ធិពលបញ្ចុះទឹកនោម។ ទទួលទានតែបៃតងយ៉ាងហោចណាស់ 1-2 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។
តែបៃតងមិនគួរស្រវឹងមុនចូលគេងទេ ព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងមានឥទ្ធិពលបញ្ចុះទឹកនោម។
២.៦. កុំបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅតែក្តៅ
ទឹកឃ្មុំគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថែមជាតិផ្អែមដែលមានសុខភាពល្អដល់តែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅក្នុងតែក្តៅនឹងធ្វើឱ្យទឹកឃ្មុំបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វានៅពេលដែលលាយជាមួយតែក្តៅខ្លាំង។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរង់ចាំរហូតដល់តែនៅតែមិនក្តៅ មុនពេលបន្ថែមទឹកឃ្មុំ។
២.៧. កុំផឹកតែបៃតងជំនួសឱ្យទឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ
តែបៃតងល្អសម្រាប់សុខភាពអ្នក ប៉ុន្តែមិនមានន័យថាអ្នកផឹកច្រើនកាន់តែល្អនោះទេ។ មនុស្សជាច្រើនមានទម្លាប់ផឹកតែបៃតងពេញមួយថ្ងៃជំនួសឱ្យទឹក។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភបានណែនាំថា អ្នកគួរតែផឹកតែបៃតងមិនលើសពី 3-4 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីប្រមូលផល និងជៀសវាងផលប៉ះពាល់នៃតែបៃតង។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកច្រើនពេក (លើសពី 10 ពែង/ថ្ងៃ) វានឹងនាំអោយមានគុណវិបត្តិដូចជា គេងមិនលក់ ចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ អស់កម្លាំង។ល។
ធៀនចូវ
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-dieu-khong-nen-khi-uong-tra-xanh-172250310205235312.htm
Kommentar (0)